24 Juni 2011 - 09:20
Vilt kokkekurs med Norges beste kokker
Bli med på en vill kveld og lær å lage de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
24. juni 2011
-
23 Juni 2011 - 12:12
281111 Vinsmaking Vega Sicilia Engelstad
23. juni 2011 -
20 Juni 2011 - 14:13
En skål for terrassen og dens vin
En lun sommerdag på terrassen, med et glass kjølig hvitvin innen rekkevidde. Lykken kan knapt bli større. Men for all del - det er ikke en hvilken som helst vin som kan fylle rollen som denne sommerlige lykkebæreren.20. juni 2011 -
17 Juni 2011 - 11:00Rosa sommerdrøm
Iskald, søt, fruktig, rosa og med en vill touch. Vi serverer den beste sommerdrinken.17. juni 2011 -
12 Juni 2011 - 01:00Slik åpner og serverer du østers naturell
Østers er en typisk elsk-hat-råvare, men har du først begynt å elske den kan du ikke slutte. For mange starter utfordringen med "hvordan i h... skal jeg få åpnet disse beistene". Her får du tipsene.12. juni 2011 -
10 Juni 2011 - 12:30
Drinken med akevitt og løvetann.
Med en nyskapende og uvanlig kombinasjon av akevitt og løvetann sikret Halvor Digernes seieren i Linie Award - se den flotte drinken her.10. juni 2011 -
07 Juni 2011 - 11:29
29. juni 2011 i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken - ekstrakurs II
Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.07. juni 2011 -
06 Juni 2011 - 16:30
20. juni 2011 i Oslo - Champagnesmaking med Toralf Bølgen
Bli med på en unik smaking av champagne med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.06. juni 2011 -
03 Juni 2011 - 13:00Skandinavias beste cocktail
Med essensen av norsk sommer, en drink laget på herlig rabarbra, gikk Silje Takle av med seieren om Skandinavias beste cocktail i 2009. Lag den du også denne helgen.03. juni 2011 -
02 Juni 2011 - 18:00
12. juni 2011 i Oslo - Eksklusiv femretters middag med lekre chabliser
Hils sommeren velkommen og bli med på en utsøkt femretters fisk- og skalldyrmiddag med elegante chablis-viner.02. juni 2011 -
01 Juni 2011 - 09:00
Norges tøffeste konkurranse
I dag, søndag 12. juni, kjemper landets ledende østersåpnere om Norgesmestertittelen og flotte premier under Oslo Race Week. Bli med på festen du også!01. juni 2011 -
31 Mai 2011 - 18:36Reglement NM i østersåpning 2013
Søndag 8. september braker det løs i Norges tøffeste konkurranse i det landets beste østersåpner skal kåres.31. Mai 2011 -
31 Mai 2011 - 18:14
Norges tøffeste konkurranse
Landets dyktigste østersåpner kåres søndag 12. juni under Oslo Race Week. Bli med på festen du også!31. Mai 2011 -
31 Mai 2011 - 18:13
Reglement NM i østersåpning 2011
Søndag 12. juni braker det løs! Norges beste østersåpner skal kåres foran tusenvis av tilskuere under Oslo Race Week.31. Mai 2011 -
27 Mai 2011 - 12:00
Miks deg til et tropisk paradis
Denne herlig leskende og sterke tiki-drinken med masse tropisk smak og deilig rom, får deg til å drømme om et sommerlig paradis.27. Mai 2011 -
26 Mai 2011 - 17:45
Bagatelle stengt umiddelbart
Alle ansatte permittert og restauranten stengt etter inndragelse av skjenkebevillingen.26. Mai 2011 -
26 Mai 2011 - 12:41Blomstermannen
Michel Bras skiller seg sterkt ut blant Frankrikes trestjerners kokker. Han er beskjeden og diskret, ydmyk som Gandhi og mild som en blomst. Så er han heller ikke redd for å få jord under neglene.26. Mai 2011 -
23 Mai 2011 - 01:00By på en sommerlig pastasalat
En pastasalat til middag er alltid populært. Oppskriften er så enkel.23. Mai 2011 -
20 Mai 2011 - 12:00
Lidenskapelig fristelse
Kjenn lidenskapens flammer stige i det du med denne farlig gode drinken feirer forsommeren med brask og bram.20. Mai 2011 -
20 Mai 2011 - 01:00
Kyllingfilet med spekeskinke og sommerkål
Ta for deg av sesongenes beste råvarer og lag deg et skikkelig festmåltid denne fredagen.20. Mai 2011 -
19 Mai 2011 - 13:28
6. juni 2011 i Oslo - Enestående Sancerre-smaking
Bli med og møt 10. generasjon fra et av Sancerres mest berømte vinhus og smak 13 elegante viner, deriblant fire årganger av en av områdets beste viner, samt verdens beste sauvignon blanc.19. Mai 2011 -
19 Mai 2011 - 09:30
Ørret - god smak fra norske fjorder
Ørret er i tillegg til laks en svært ettertraktet eksportartikkel fra Norge. Lær mer om delikatessen og se de lekre oppskriftene her.19. Mai 2011 -
19 Mai 2011 - 01:00Luksus fiskesmørbrød med hjemmelaget remulade
Av og til må man bare lage noe i farten, og da er et godt smørbrød bra å ty til.19. Mai 2011 -
18 Mai 2011 - 01:00
Kyllingfilet med råkost og pasta
Etter gårsdagens store fest er det deilig med en enkel og lett middag. Prøv bare oppskriften selv.18. Mai 2011 -
16 Mai 2011 - 17:23
Smak flere hundre viner fra Sør-Afrika 2011 (Horeca)
Opplev elegansen og raffinementet fra Sør-Afrika i det du smaker mer enn 100 viner i toppklasse.16. Mai 2011