08 November 2022 - 14:29
Sats på vellagret portvin av typen colheita, da får du mye for pengene
Og Kopke er en mester med denne portvinstilen.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
08. november 2022 -
05 November 2022 - 16:19Denne norske whiskyen finnes nå i de fleste polutsalg, sikre deg en flaske
Blant nyhetene i november er det mye godt norsk både med julepynt og innovative smaker.05. november 2022 -
05 November 2022 - 14:28Så mye luksusfølelse kan selv enkle ingredienser skape
Varm sjokolade er det vi trenger i årets mørkeste måned. Med smak av appelsin og cognac blir november mindre trøstesløs.05. november 2022 -
05 November 2022 - 13:57Denne kaken kan du ikke mislykkes med
Du trenger dessuten bare en håndfull ingredienser, og som navnet sier, så er det sukkeret som gir smaken.05. november 2022 -
05 November 2022 - 12:29Start julesesongen med en eksotisk vri på sildesalaten
Midtøstens smaker har en stigende stjerne, og sågar sildesalaten får ekstra dybde om den kombineres med disse. Advarsel: du bli avhengig.05. november 2022 -
05 November 2022 - 11:43Far og sønn lager superlekker beaujolais
Det nærmer seg den tredje torsdagen i november og beaujolais nouveau-lanseringen, og hva passer vel bedre enn et tilbakeblikk på fjoråret.05. november 2022 -
05 November 2022 - 10:56Sjefen over alle druer, det beste til biffen og til en gunstig pris
Det er selvsagt cabernet sauvignon vi snakker om, og denne kommer fra et sted du ikke forventer å finne en slik vin.05. november 2022 -
01 November 2022 - 15:55Kjemper om å bli verdens beste unge kokk
Jet Loos skal til verdensfinalen i Milano hvor hun skal konkurrerre mot 14 andre.01. november 2022 -
01 November 2022 - 13:45Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.01. november 2022 -
01 November 2022 - 02:38Det blir rene vårstemningen med ørret, sellerirotkrem og eple
Vi er allerede i november og trenger lyse friske farger og smaker. Her er oppskriften på slik lykke med ørret eller annen fisk om du heller vil ha det.01. november 2022 -
31 Oktober 2022 - 19:23Med denne oppskriften får du den perfekte smaken av Italias vestkyst
Her er både sitroner og basilikum samt en touch av urter og vanilje som gir den riktige italienske stemningen. Nytes mens pizzaen er i ovnen.31. oktober 2022 -
30 Oktober 2022 - 17:041300 nyheter testet: Sensasjonelle champagner og enda heftigere rødviner
Blant de mer enn 1300 testede vinnyhetene i november er det en rekke virkelig perler for den som ikke får nok bobler, hvitvin eller rødvin i den absolutte toppklassen. Denne er det beste rødvinskjøpet.30. oktober 2022 -
30 Oktober 2022 - 12:20Mesteren med riesling behersker også pinot noir til fulle
Vi snakker om en av Pfalz’ aller beste og mest tradisjonsrike produsenter.30. oktober 2022 -
29 Oktober 2022 - 15:44Deilig myk toscansk rødvin til sofakosen
Denne har det som trengs, men også nok til å følge retter som pasta, pizza og vegetar.29. oktober 2022 -
25 Oktober 2022 - 00:00Så kul kan fiskemiddagen bli
Ingen barn (eller voksne) sir nei til en slik måte å få fiskemiddagen servert på.25. oktober 2022 -
24 Oktober 2022 - 02:36Pai er alltid en innertier
Det gjelder også om du har dårlig tid, for de fleste butikker har fersk paideig i hyllene.24. oktober 2022 -
20 Oktober 2022 - 13:00Restene av gresskaret bruker du til denne drinken
Har du overskudd av gresskarkjøtt, bør du prøve denne drinken. De andre ingrediensene har du garantert i huset.20. oktober 2022 -
20 Oktober 2022 - 00:00Slik lager du det perfekte tilbehør
Disse gresskarlappene smaker mye bedre enn brød til suppen. Eller de kan bli midtpunkt i måltidet. Her er oppskriften.20. oktober 2022 -
19 Oktober 2022 - 21:38Beste kjøpet på spesialpolet: Denne vinbonden lager barbaresco til fantasipris
Blant de 220 vinene - mye barolo og barbaresco, brunello og chianti - er det også mye viner som tilfredsstiller den mer statushungrige.19. oktober 2022 -
19 Oktober 2022 - 01:01Ta en liten avstikker før det braker løs med julemat på alle tallerkener
Denne japanskinspirerte retten kan serveres som forrett eller hovedrett. Smaker knallgodt gjør den uansett.19. oktober 2022 -
18 Oktober 2022 - 01:00Bare duften av denne retten er forførende
Karriduftende blåskjell er en fabelaktig smakskombinasjon. Hvor sterk karrismaken skal være, avgjør du selv. Her er framgangsmåten.18. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 15:02Besteforeldrefavoritten whiskypjolter fortjener en renessanse
Det er selvsagt et stykke unna populariteten til GT - gin tonic - og det som var de gamles favoritt - whisky og tonic. Men med dagens enorme utvalg av tonicer, er det fullt mulig å lage en vri som appellerer bredt.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 14:26Rydd plass for en sensasjonelt rimelig bordeaux
Du kan trygt sørge for at den får plass også i kjelleren, for den allerede har dokumentert sin veldig gode lagringsevne.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 13:56Det skal godt gjøres å overgå klassikerstempelet for denne sancerren
Vi snakker om en legende, ikke bare i Sancerre, men først og fremst i Pouilly-Fumé og som siden 80-tallet også lager supre chabliser.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 01:00Denne kålsorten smaker også fantastisk
Svartkål utfordrer grønnkål på grønnsakstoppen. Denne suppeoppskriften er bevis nok.16. oktober 2022