Ingredienser

Dampet ishavsrøye med fersk surkål og syrlig smørsaus med gressløk

4

40 minutter

Den milde fisken og det syrlige tilbehøret, både i form av surkålen og smørsausen, er forfriskende og svært smakfull.
Teryakimarinert svineribbe med rødvinskokt rødkål, smørdampet spinat og grevinnepoteter

4

5 minutter
Skinnstekt røye med gnocchi, salviesmør og ristet sopp

4

40 minutter

Her får røya følge av både gnocchi, salviesmør og ristet sopp. Alt lager du til selv.
Rype med russiske erter

4

5 minutter
Spinatravioli med gresskarfyll og krabbesaus

5

5 minutter
Estragonbakt klippfiskTomatsorbet med rødbetchips sitron/olivenemulsjon

5

5 minutter
Kveite med ingefærsjysaus

0

5 minutter
Hvalbiff med sursøt plommesaus, gulrotkrem og ristet skogssopp

5

30 minutter

Her får hvalbiffen følge av så mye godt at alle du serverer denne retten til vil ha mer.
Kaviar (Ikra) (Russland)

3

5 minutter
Fasan à la Kaukasus (Fazan po kackazki) (Russland)

0

5 minutter
Gresskarsuppe som i Portugal

5

45 minutter

På portugisisk blir gresskarsuppe Sopa de abóbora, og med eggelegering blir den ekstra fyldig og mettende.
Grillstekt kylling på spidd (Frango no espeto) (Portugal)

0

5 minutter
Krabbe i vogn (Santola no carro) (Portugal)

5

5 minutter
Pæreterte med sjokolade og kanel

0

5 minutter
Sankt Clements ostekake

3

2 timer

Ostekake er en gjenganger og en kaketype vi aldri blir lei. Det finnes to typer ostekake, den som blir stiv ved hjelp av gelatin og den som stekes. Denne stekes.
Bakte ferskenpakker

0

5 minutter

Menu

Logg inn

Oppskrifter som inneholder usaltet smør

Oppskriftstype

Ingredienser

Dampet ishavsrøye med fersk surkål og syrlig smørsaus med gressløk

Teryakimarinert svineribbe med rødvinskokt rødkål, smørdampet spinat og grevinnepoteter

Skinnstekt røye med gnocchi, salviesmør og ristet sopp

Rype med russiske erter

Spinatravioli med gresskarfyll og krabbesaus

Estragonbakt klippfiskTomatsorbet med rødbetchips sitron/olivenemulsjon

Kveite med ingefærsjysaus

Hvalbiff med sursøt plommesaus, gulrotkrem og ristet skogssopp

Kaviar (Ikra) (Russland)

Fasan à la Kaukasus (Fazan po kackazki) (Russland)

Gresskarsuppe som i Portugal

Grillstekt kylling på spidd (Frango no espeto) (Portugal)

Krabbe i vogn (Santola no carro) (Portugal)

Pæreterte med sjokolade og kanel

Sankt Clements ostekake

Bakte ferskenpakker

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Forsiden akkurat nå - 2

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag

Forsiden akkurat nå - 3

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Forsiden akkurat nå - 4

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv middag med to tyske topprodusenter på Nedre Foss Gård

Forsiden akkurat nå - 6

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos