Kalkun - Artikler i arkivet

29 Desember 2023 - 08:45

Her finner du oppskriftene du trenger for kalkunmiddagen

Om du ikke har din egen vri på nyttårskalkunen, bare har glemt hvordan du gjorde det i fjor eller vil gjøre noe helt nytt i år, finner du oppskriftene her.

29. desember 2023

27 Desember 2023 - 13:45

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

27. desember 2023

04 November 2023 - 09:10

Her finner du det perfekte drikkefølget til kalkunen

Her har du forslag til både vin og øl som matcher kalkunmiddagen.

04. november 2023

20 Desember 2022 - 17:00

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

20. desember 2022

12 Februar 2021 - 01:00

Søndagsmiddagen smaker ekstra godt på en fredag

Denne oppskriften er mye raskere å lage enn du tror. Og passer derfor perfekt på en fredag.

12. februar 2021

25 Desember 2020 - 01:00

Kalkun kan også nytes på denne måten

Det tandre kalkunkjøttet trives sammen med mye smak i tilbehøret. Denne oppskriften passer perfekt for deg som ikke har tenkt å tilberede hele fuglen.

25. desember 2020

21 Desember 2020 - 01:00

Romjula er tiden for restemat - og hvilken festmat dette er

Her finner du 21 oppskrifter på hva du kan lage av julematrestene. Fra hurtig-ramen av ribberestene til burger med pinnekjøtt.

21. desember 2020

23 November 2020 - 01:00

Enten du feirer Thanksgiving eller ei, er dette en oppskrift å være takknemlig for

Denne uken starter Thanksgiving på torsdag, og feiringen varer (i hvert fall i USA) til og med søndag. Når et meget spesielt år nærmer seg slutten, er det fint å finne tid og rom for takknemlighet, enten man følger amerikansk tradisjon eller ei.

23. november 2020

11 Januar 2019 - 01:00

Slik blir fredagsnacksen supersunn

Selv om vi har tatt farvel med julematen, er kalkun velkommen på januarmenyen. Med denne oppskriften får du den rette fredagsfølelsen.

11. januar 2019

01 Januar 2019 - 01:00

Har du rester etter festen, blir det ny fest i dag - men godt tilpasset nyttårsforsettene

Du føler deg sunn bare ved å lage røren til de grønne pannekakene som trengs til denne supre resteretten. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet.

01. januar 2019

30 Desember 2018 - 10:00

Har du aldri laget helstekt kalkun før, følger du denne oppskriften

Det er nemlig ikke så komplisert som det høres ut som. Derimot smaker det mye bedre siden fyllet trekker til seg alle de gode smakene.

30. desember 2018

10 September 2018 - 01:00

Til denne salaten trenger du rester

Mange synes kylling og kalkunkjøtt smaker bedre kaldt, i form av en salat som denne. Skulle det bli noe igjen, smaker den fortreffelig dagen etter i matboksen.

10. september 2018

30 Desember 2017 - 13:45

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med det klassiske tilbehøret og disse oppskriftene.

30. desember 2017

27 Desember 2017 - 13:45

Glemt å tenke på rødvin til nyttårsmiddagen? Dette er de aller beste kjøpene blant godbitene du finner i polhyllene

Selv om polhyllene kan synes ribbet ut i disse romjulstider, er det flere godbiter du med sikkerhet kan satse på. Her er 16 forslag som vil gjøre nyttårsfeiringen minneverdig - og nesten uansett hvilket budsjett du har.

27. desember 2017

24 November 2016 - 01:00

Gjør som alle amerikanere i dag, server kalkun til middag

Du behøver slett ikke velge en hel fugl for å få den gode smaken av kalkun. Denne oppskriften er både smaksrik og lettvint på en travel torsdag.

24. november 2016

23 November 2016 - 20:37

Har du ikke tid til full høsttakkepakke, prøv denne løsningen

Selv om det ikke sies bare pene ting om USA i disse dager, er amerikanerne udiskutabelt flinkere enn oss på et punkt og det er å takke for høstens grøde. Og takknemlighet er en ofte glemt dyd. Denne versjonen har alle tid til.

23. november 2016

01 November 2016 - 01:05

By på en meksikanskinspirert gryte som ikke smaker taco

Meksikanskinspirert må ikke betyr taco. Denne oppskriften er dessuten veldig rask å lage. Perfekt på en fredag.

01. november 2016

01 Januar 2016 - 01:00

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

01. januar 2016

05 Desember 2015 - 03:00

Lag denne velsmakende søndagsmiddagen med kalkunfilet

Prøv denne oppskriften hvor kalkunfileten får følge av rødløksmarmelade og eplesaus.

05. desember 2015

29 Desember 2014 - 07:00

Slik får du perfekt kalkun til nyttårsfesten

For mange hører kalkun med når det nye året behørig skal feires, og her får du oppskriftene og tipsene du trenger for å lykkes.

29. desember 2014

18 November 2014 - 13:55

Lag en franskinspirert fest til årets beaujolais nouveau

Hvorfor ikke lage en helfransk fest ut av årets nye vin fra Beaujolais? Sju fristende oppskrifter finner du her.

18. november 2014

13 November 2014 - 01:05

Gjør som amerikanerne: By på en festmiddag med kalkun midt i uka

Med kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid midt i uka. Prøv denne oppskriften.

13. november 2014

10 Desember 2012 - 11:38

Julemenyen - Kjøtt

Kjøttmiddagene er for mange de viktigste med hele julefeiringen. Her er oppskriftene som gjør at du lykkes.

10. desember 2012

25 April 2010 - 01:00

Slik får du kalkunbiffen saftig

Med denne oppskriften får du definitivt ikke en kjedelig og tørr kalkun til søndagsmiddagen.

25. april 2010

09 Desember 2002 - 01:01

Kylling er mager førjulsmat

Juletiden setter som regel spor etter seg, både her og der. Det merker de fleste av oss når vi står på vekta i det nye året. Kylling og kalkun er, i motsetning til tradisjonell julemat, svært magert kjøtt. Kos deg med hvitt kjøtt - og start gjerne allered

09. desember 2002

Menu

Logg inn