09 Desember 2021 - 13:17
Informasjon om kurs på nyåret 2022
Informasjon til deg som tenker på eller har kjøpt billett billett til våre kurs.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. desember 2021 -
09 Desember 2021 - 01:00Denne retten lyser opp i novembermørket
Fisk er godt, og ikke minst; sunt. Derfor går vi løs på en fiskesort som med fordel kunne vært benyttet i større grad. Sei er en knakende god råvare, og da spesielt som filet. Forsøk vinkombinasjonen som følger med.09. desember 2021 -
08 Desember 2021 - 11:40En helaften med det beste Norge har å by på. Bli med på en heidundrande 5-retters oppdagelsesferd på Nedre Foss Gård
Vi inviterer til en unik 5-retters meny av de beste råvarer kombinert med edle dråper fra hele vårt langstrakte land.08. desember 2021 -
08 Desember 2021 - 09:07Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar
I årets kåring av Worlds50Best Bars er det Tayēr + Elementary som får aller mest oppmerksomhet. Monica Berg og Alex Kratena sitt felles mesterverk.08. desember 2021 -
08 Desember 2021 - 01:00Så raskt lager du et kinesiskinspirert måltid hjemme
Ingrediensene har du enten allerede eller så får du kjøpt dem i nærmeste butikk. Og drikkeforslagene på nærmeste pol.08. desember 2021 -
07 Desember 2021 - 15:25De 100 beste champagnene på polet akkurat nå - dette er det ypperste av det ypperste
Utvalget av topp champagne er fortsatt formidabelt - og det i alle prisklasser. Skal du sikre deg noen av disse lekkerbiskenene før året er omme, må du handle nå.07. desember 2021 -
07 Desember 2021 - 15:12Nyt de deilige smakene av Burgunds vinmarker
Rett før det store burgundslippet på Vinmonopolet holder vi en smaking av den produsenten med flest viner i slippet, erkeklassiske Maison Jadot.07. desember 2021 -
07 Desember 2021 - 14:00Smak deg gjennom juicy viner fra de hotteste spanske produsentene
Vi gir deg en unik mulighet til å smake viner fra Spanias nye og lovende produsenter. Her snakker vi juicy og fruktige viner som gir en fest av en smaksopplevelse og flasker som fort blir revet ut av polets hyller.07. desember 2021 -
07 Desember 2021 - 01:00Slik blir tirsdagskvelden ekstra god
Et nett blåskjell og en boks tomater er i prinsippet det du trenger. Hele prosessen tar bare 15 minutter.07. desember 2021 -
06 Desember 2021 - 01:00Dette er den perfekte forretten - eller fingermaten
Røsti er både en rimelig og lettlaget vri på forretten. Toppingen kan selvsagt varieres, men røkelaks og rømme fungerer faktisk veldig godt. Så hvorfor endre?06. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 16:38Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen
Haipai er inspirert av 1920-tallets Shanghai da «øst møtte vest». Men referansen er også gyldig for det faktum at Torggata Botaniske har ekspandert til Frogner. Og det med helt unike smakskombinasjoner.05. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 15:46Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist
Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.05. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 13:26Denne magnumflasken vil jeg finne under juletreet
Den og normalutgaven finnes sågar i 120 polutsalg, forresten sammen med godbiter fra samme bunnsolide og tradisjonsrike produsent.05. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 12:41Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om
Om du ikke har spist lutefisk ennå, er det fint, for med dette i glasset, blir det et himmelsk måltid.05. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 01:00Dette skaper stor stemning rundt middagsbordet
Det er altså ikke mer som skal til en torsdag i januar.05. desember 2021 -
04 Desember 2021 - 15:43Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen
Denne rødvinen har vært med oss siden slutten av 90-tallet. Og etter noen svakere årganger, har den hentet seg heftig inn igjen.04. desember 2021 -
04 Desember 2021 - 14:27Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne
Den er en av ytterst få muligheter til å smake 1996-champagne. Som er en av de få tingene du bør gjøre før du pakker sammen.04. desember 2021 -
04 Desember 2021 - 10:00Denne fyldige fisk- og skalldyrsuppe har smaker som matcher årstiden godt
Ute er det definitivt ikke sommertemperatur, og derfor ekstra godt å kunne varme seg på noe annet. Med litt ekstra innsats kan noe så enkelt som en suppe bli til et festmåltid.04. desember 2021 -
02 Desember 2021 - 12:15Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul
Utvalget av portvin både i bestillingsutvalget og i polhyllene er som aller best nå. Du kan gjøre mange gode kjøp blant de 200 sterkvinene vi har vurdert for deg - bare se her.02. desember 2021 -
02 Desember 2021 - 01:00Slik får kyllingrester nytt liv
Denne stuingen er trolig akkurat det du trenger på en mandag.02. desember 2021 -
01 Desember 2021 - 12:47En varmende vinterkveld med uimotståelige viner fra Piemonte
Denne kvelden får du muligheten til å smake 9 fantastiske viner fra Piemonte - deriblant også de flotteste Baroloer laget på tradisjonelt vis01. desember 2021 -
01 Desember 2021 - 01:00Slik blir et hverdagslig måltid til en fest
Laks eller annen fisk som er bakt mellom butterdeigflak bir ekstra saftig og smaksfylt. Lettvint er det også.01. desember 2021 -
29 November 2021 - 13:27Så enkelt lager du en knallgod dessert av epler
Whiskyflamberingen setter selvsagt et ekstra preg på det hele, og er ikke så skummelt som det høres ut. Bare følg oppskriften.29. november 2021 -
29 November 2021 - 10:50Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.29. november 2021 -
28 November 2021 - 14:54Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av
Men fortvil ikke om du kommer for sent, for fra samme solide produsent er det flere andre godbiter å fylle så vel glass som kjeller med.28. november 2021