Artikler i arkivet

22 Desember 2021 - 14:00

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

22. desember 2021

22 Desember 2021 - 01:00

By på litt luksus i adventstiden

Breiflabb og sjøkreps er garantert å bli vellykket. Spesielt om du investerer i en god flaske vin til.

22. desember 2021

21 Desember 2021 - 10:11

Denne drinken er kald, men både ser varm ut og varmer godt

Juleversjonen av Moscow Mule er så julete den kan bli.

21. desember 2021

21 Desember 2021 - 09:31

Gi lutefisken en litt annen smaksvri - du blir garantert fornøyd

Glem sirup og brunost, lefse og bacon, her er det mynte og soyasaus som gir smaken.

21. desember 2021

20 Desember 2021 - 16:34

Skal du lage ribbe flere ganger i jula, må du prøve denne vrien

Noen får ikke nok av ribbe, og det gjelder også etter å ha smakt denne vrien.

20. desember 2021

19 Desember 2021 - 15:21

Det er egentlig utrolig at du finner en 11 år gammel bordeaux til denne prisen i basishyllene

Og som fortsatt byr på et solid lagringspotensial. Det som er like utrolig er at den har vært på polet i snart 50 år. Det er rekord.

19. desember 2021

19 Desember 2021 - 14:30

Den nedadgående prisspiralen vil vare

Bordeauxregionen opplever en krise som aldri før i historien. Men det er ikke bare dårlige nyheter siden det tvinger fram et fokus på en vinstil som skal drikkes, mer enn å spekuleres i.

19. desember 2021

18 Desember 2021 - 16:30

Unn deg selv en storslått valentinsdag med lekre champagner fra et spennende vinhus

En alle hjerters dag som vil treffe midt i hjertet. En av Champagnes mest spennende produsenter, André Clouet, tar med seg et godt utvalg av sine svært så velsmakende champagner til en eksklusiv smaking på Sentralen.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 15:43

Perfekt og ikke minst rimelig bordeaux til julematen i nesten alle pol

Ikke alle vil ha øl og akevitt, da er denne flotte vinen godt å ha.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 14:06

Nå er ikke lua lenger i hånda, men på hodet

100 prosent lønnsstøtte er kravet fra en samlet restaurantbransje når de for første gang tar til gatene.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 14:00

Digitalisering er ikke (hele) løsningen

Effektivisering av arbeidsoppgaver ikke løsningen for serveringsnæringen. Lavere moms er et bedre tiltak.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 12:14

Brachetto og rømmegrøt er en av julens koseligste kombinasjoner

Jula er full av øyeblikk, og disse øyeblikkene er fulle av mat og hygge. Denne kombinasjonen bidrar til høy hyggefaktor for alle involverte. Til og med de mest hardbarka vinnerdene blir myke av brachetto d`Acqui og rømmegrøt.

18. desember 2021

16 Desember 2021 - 15:28

Lær å lage tradisjonell, smakfull og autentisk thaimat

Thaimat er elegant og smaksrik gladmat fra en varm og rik kultur. Her har du sjansen til å lære deg å lage en rekke thailandske favoritter i ditt eget hjem.

16. desember 2021

15 Desember 2021 - 15:42

Ta et dypdykk i de lekreste bobler og møt folkene bak

Årets siste utgave av magasinet er ute med mye godt boblestoff, men også annet godt lesestoff som kan nytes foran peisen eller i godstolen.

15. desember 2021

15 Desember 2021 - 15:22

Utvalget av de lekreste bobler øker hele tiden

Årets siste utgave av magasinet er ute med mye godt boblestoff, men også annet godt lesestoff som kan nytes foran peisen eller i godstolen.

15. desember 2021

15 Desember 2021 - 15:15

Dette er de beste juleølene som venter på deg i vanlige matbutikker og andre ølutsalg

I tråd med ny tradisjon kan vi igjen forvente oss milelange polkøer. Men frykt ikke, det finnes også deilige juleøl i butikkstyrke.

15. desember 2021

13 Desember 2021 - 12:53

Det er ikke bare nissene som forteller om full juleuttelling

Også smaken i denne drinken er så julete som den kan bli.

13. desember 2021

13 Desember 2021 - 08:00

Slik skaper du skikkelig julestemning også med vegetarmat på menyen

Nøttesteken er å finne på stadig flere bord på julaften, og med dette ølet får også vegetarjulemiddagen det drikkefølget den fortjener.

13. desember 2021

13 Desember 2021 - 01:00

Når torskemiddagen serveres på denne måten blir den mer populær enn noen gang

Det er bare noen loffskiver eller et burgerbrød som skal til. En rekesalat med kick gjør også sitt.

13. desember 2021

12 Desember 2021 - 14:59

Den beste pinnekjøttvinen koster bare 139,90 og finnes i 60 polutsalg

La deg overraske over hvor sabla godt dette funker.

12. desember 2021

12 Desember 2021 - 14:44

Sikre deg den perfekte vinen til ribba

Den finnes sågar i minst 60 polutsalg.

12. desember 2021

12 Desember 2021 - 13:51

Hvis du ikke rekker å gi den i julegave, kan du med god samvittighet legge den i egen kjeller

Denne vinen var en av årets heftigste smaksopplevelser som også kommer til å videreutvikle seg i minst 20 år.

12. desember 2021

12 Desember 2021 - 01:00

Slik får du smaksløkene til å slå salto i munnen

"Saltimbocca - hva er det?" spør du deg kanskje. Svaret får du her, sammen med en velsmakende og relativt rask rett som kan være redningen i kveld. Les videre, og smak på vinforslagene du får med.

12. desember 2021