31 Mars 2022 - 15:05
De gir deg en ny smak av Ribera del Duero
Det gjør de ved hjelp av andre druer og andre prioriteringer - og en helt ny opplevelse er resultatet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
31. mars 2022 -
31 Mars 2022 - 12:2513 år gammel vin selges til fantasipris
Men det er først og fremst kvaliteten som fascinerer – et resultat av en ultraklassisk årgang. Og det er mer der den kommer fra.31. mars 2022 -
28 Mars 2022 - 09:59Her lages Norges ferskeste mozzarella
Mozzarellaen fra Osteverkstedet er den ferskeste på det norske markedet og er hos kunden timer etter at kua ble melket. Det måtte selvsagt en italiener til for å få det til.28. mars 2022 -
28 Mars 2022 - 08:24Nå får du helnorsk miso og soyasaus - helt uten bruk av soya, men derimot med råvarer som normalt ville gått til spille
Kaffegrut, grønnsaksavskjær, reke- og sjøkrepsskall er alle ingredienser som ved hjelp av kojifermentering blir til nye smaker hos bCulture.28. mars 2022 -
28 Mars 2022 - 08:23Utfordrer grensene for bærekraft og inviterer til førpandemisk hygge og delemeny
Mikael Svensson, mannen bak stjernerestauranten Kontrast, viste pandemien fingeren og har satset stort siden 2020. Men det har ikke vært uten våkenetter.28. mars 2022 -
27 Mars 2022 - 13:04Vinene herfra ble regnet blant dalens aller beste – og er nå på god vei til å innta posisjonen igjen
Vi snakker om Brézème midt i Rhône-dalen og viner signert en av pionerne for å bringe vinene tilbake i rampelyset igjen.27. mars 2022 -
26 Mars 2022 - 15:51Prøv denne dekonstruerte pizzaen og bli overbevist
Kanskje har du ikke lyst å spise disse kjente pizzaingrediensene på noen annen måte heretter.26. mars 2022 -
26 Mars 2022 - 15:18Det er ikke bare navnet på denne vinen som er tidsriktig, også innholdet er det du trenger akkurat nå
Fyldig og god rødvin til en super pris som finnes i en håndfull polhyller.26. mars 2022 -
25 Mars 2022 - 13:49Du behøver ikke være student for å sette pris på denne drinken
Bare ordet slammer, gir assosiasjoner til høy drinkføring og en søt smak. Men her får du oppskriften på to versjoner som begge er tørrere enn det som er vanlig å servere den "back home".25. mars 2022 -
24 Mars 2022 - 11:09Når vin med denne signaturen legges ut for salg til halv pris, blir det garantert slåsskamp
For nå er det igjen uteligger-muligheter foran poldøren, og det er åpenbart hvilke flasker som er mest ettertraktet.24. mars 2022 -
23 Mars 2022 - 01:00Dette smaker så godt at du nok må lage ekstra stor porsjon
Alt som er frityrstekt går i en egen mage, og få råvarer egner seg så godt som fisk. Den delikate ishavsrøya blir til ren luksus på denne måten.23. mars 2022 -
22 Mars 2022 - 01:00Her får du en solid kickstart på påsken
Forberedelsene til påsken er kanskje påbegynt allerede. Da er det godt å ha noe enkelt, men godt å bite i denne kvelden. Bytt derfor ut hamburgeren med en lammeburger - du vil ikke angre.22. mars 2022 -
21 Mars 2022 - 09:15Forvent kamp om flaskene når det torsdag slippes flere lekre godbiter i små opplag
Denne uken slippes 37 nye øl på +ØL-polene og de fleste holder et svært høyt nivå. Men dessverre er det også få flasker tilgjengelig av de beste, så det gjelder å være rask.21. mars 2022 -
21 Mars 2022 - 01:00Piff kyllingfileten opp på denne enkle måten
Så blir den en søndagsmiddag verdig.21. mars 2022 -
20 Mars 2022 - 12:59Så smaksrik og fristende kan en vegetarmiddag bli
Du kommer garantert ikke til å savne noe.20. mars 2022 -
19 Mars 2022 - 17:09Honning og sitrus løfter de fleste drinker - også de med rom
Og så føles det så godt etter en tur i den skarpe marslufta.19. mars 2022 -
19 Mars 2022 - 12:50Dette landet opplever stadig trangere kår, men vinene herfra stråler som aldri før og prisene er fortsatt svært gunstige
Vinene herfra har en utrolig overlevelsesevne, og unik karakter. Det er en av grunnene til at de er høyt elsket av nordmenn. Nå får du dem også i alle farger – og styrker.19. mars 2022 -
19 Mars 2022 - 12:26Her får du påskesol på flaske
Det er ikke bare fargen på flaskene som indikerer dette, men også innholdet.19. mars 2022 -
19 Mars 2022 - 01:00Slik blir pølsene ekstra grønne
Pølser skal man ikke kimse av. Og når de får menge seg med masse grønnsaker, blir de ekstra fristende.19. mars 2022 -
18 Mars 2022 - 15:27Feir vaffeldagen med dette til dessert
Vaffeldagen er den 25. mars, og den må feires skikkelig. Lag en vri på din vanlige vaffelkos med denne oppskriften.18. mars 2022 -
18 Mars 2022 - 14:42Med disse muffinsene får du krem både inni og utenpå
De er rett og slett mektig gode.18. mars 2022 -
18 Mars 2022 - 10:03Vin som NFT - nytt norsk vinområde, barbaresco 2019 og bakrus
Dette er noen av temaene i marsutgaven av Apertitif magasin.18. mars 2022 -
18 Mars 2022 - 09:29
Vin som NFT - nytt norsk vinområde, barbaresco 2019 og bakrus
Dette er noen av temaene i marsutgaven av Apertitif magasin.18. mars 2022 -
18 Mars 2022 - 01:00Lag dobbel porsjon av disse munnfullene - de egner seg nemlig like godt i hånda i dag som fingermat i morgen
Og baker du tortillaene selv, gjør du en solid innsats som avslutning på dette året.18. mars 2022 -
18 Mars 2022 - 01:00Om du ikke er klar for å grille ute, kan du likevel få grillstemningen innendørs med denne retten
Den er så enkel å lykkes med enten du velger den ene eller andre tilberedningsmetoden.18. mars 2022