Artikler i arkivet

28 August 2022 - 13:49

Septemberutgaven av Apéritif magasin 2022 for bransje

I dette nummeret er vi innom både London, Spania og Dubai før vi vender blikket til Kvitsøy og Oslos sørøstligste utkant.

28. august 2022

28 August 2022 - 12:57

Sjelden spansk hvitvin som også er et veldig godt kjøp

Den er ikke sjelden bare fordi det lages veldig lite av slik vin, men også fordi den har utrolig mye karakter for pengene.

28. august 2022

28 August 2022 - 06:59

Slik renser og koker du krabbe - og lager de lekreste retter

Krabbe er både sunt og utrolig godt. Vi viser deg hvordan du renser og koker krabben før vi avslutter med noen lekre oppskrifter.

28. august 2022

27 August 2022 - 10:48

Rosevinsesongen er ikke over. Det er nå du skal drikke denne

Vi snakker om en lagringsdyktig rosevin med struktur midt mellom en hvitvin og rødvin.

27. august 2022

27 August 2022 - 09:55

Røverkjøp: Prisen er lav, men kvaliteten er veldig god

Dette røverkjøpet av en rødvin finnes i de aller fleste polutsalg.

27. august 2022

26 August 2022 - 01:00

Soppgryte med sukkererter er proppfull med smak

Høsten er høysesong for sopp. I denne oppskriften er det brukt både tørket og fersk sopp, sopp fra skogen og butikken. Men du kan fint lage din egen blanding.

26. august 2022

24 August 2022 - 15:25

Med Hellstrøms sommerakevitt i drinken forlenges sommeren

Syrlig og frisk med fine urte- og kryddertoner byr den på nok trøkk for de stadig mørkere augustkveldene.

24. august 2022

23 August 2022 - 15:11

Havre- og sjokoladekjeks med peanøttfyll går i en egen mage

Det lønner seg derfor å ha dem i en boks i det øverste kjøkkenskapet. Eller bake dobbel porsjon.

23. august 2022

22 August 2022 - 07:31

En allsidig spansk vin som er topp til squashen du har i hagen

Om du ikke har squash i hagen selv, så fins det masse deilig norsk squash i butikken, den blir ekstra god med spansk hvitvin

22. august 2022

22 August 2022 - 01:00

Med dette på middagsbordet blir alle i familien fornøyde

For her får du maksimalt med smak ut av rotgrønnsaker slik at kjøtt blir helt unødvendig. Når det er sagt kan de fint brukes som tilbehør til påskelammet.

22. august 2022

21 August 2022 - 12:30

Det blir andre boller med solbær og rømme

Den gode solbærsmaken kommer ekstra godt til rette i denne bolleoppskriften som er en hyllest til og et minne om kokken som ble Norges beste baker.

21. august 2022

21 August 2022 - 01:00

Det er ikke mer enn dette som skal til for å forlenge helgefølelsen

Med denne oppskriften kommer du raskt til målet.

21. august 2022

20 August 2022 - 09:29

Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt

For å oppmuntre barna til å se på skolestarten med blidere øyne foreslår vi en barnevennlig familiefest med så lavt budsjett at de kan få be så vel venner som deres foreldre uten at kassen tømmes.

20. august 2022

20 August 2022 - 01:00

Dette går i en egen mage - sørg for å lage en stor porsjon

Genialt enkelt og svært velsmakende - både for store og små. Raskt å tilberede er det også, så oppgaven er ikke uoverkommelig selv på en hverdag.

20. august 2022

19 August 2022 - 10:00

Slike matpakker blir garantert spist opp

Skolematen trenger ikke være svett brunost på myke knekkebrød. Vi gir deg de gode tipsene og oppskrifter på spennende matpakker.

19. august 2022

17 August 2022 - 23:00

Når den greske salaten bygges ut med kylling, blir den ekstra mettende

Gresk salat er en klassiker som fint kan tilpasses forholdene. Her med kylllingfilet for den som trenger med proteiner.

17. august 2022

17 August 2022 - 15:53

Forsmak på høsten: Deilig rioja til soppen

Denne riojaen kombinerer god pris med solid vinhåndverk.

17. august 2022

17 August 2022 - 15:23

Kraftige rødviner fra Ribera del Duero åpner høstsesongen

Svært høy intensitet og konsentrasjon til tross, den ene av vinene er fint drikkbar så lenge den får de riktige omgivelsene.

17. august 2022

16 August 2022 - 15:34

Spesialpolet: Det blir mest kamp om de 900 flaskene med Ramonet torsdag morgen

Det er lett å forstå for prisene er langt under internasjonalt nivå. Men det er bare en flaske per kunde. Det finnes imidlertid andre viner som også gir mye valuta for pengene (men uten samme hype).

16. august 2022

15 August 2022 - 23:00

Nå kål stekes på denne måten, får du en solid munnfull

I dag er det salat i form av den asiatiske kåltypen pak choy som står på menyen. Ikke rå, men derimot woket, og godt kan vi love deg at det blir.

15. august 2022

15 August 2022 - 13:40

Smak bredden av Rhône-dalens viner for kun 595,-

Smak noe av det beste Rhône har å by på fra nord til sør, med viner fra det anerkjente vinhuset Chapoutier.

15. august 2022

15 August 2022 - 08:02

Feir den internasjonale pinot noir-dagen med en himmelsk match

Torsdag 18. august er den internasjonale pinot noir-dagen. Kanskje noe smalt å feire, men en perfekt unnskyldning for å åpne en god flaske vin til middagen.

15. august 2022