08 Mai 2002 - 15:21
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. Mai 2002
-
08 Mai 2002 - 01:00
Gallo saksøker Hilton Hotels
Den amerikanske vingiganten E&J Gallo saksøker nå det berømte Hilton Hotels Corp og vil forsøke å hindre hotellkjeden i å etablere en kjede med italienske restauranter som skal hete Gallo Rosso.08. Mai 2002 -
07 Mai 2002 - 01:01
Agurktid
Nå er det mye flott norsk agurk på markedet. Som oftest benyttes den i salater, men her står agurken på egne ben. Prøv en oppskrift eller to, og spis i vei, for den er meget anvendelig, denne herligheten!07. Mai 2002 -
07 Mai 2002 - 01:00
Lindemans i boks
Southcorp Ltd, Australias største vinprodusent, tapper nå to av sine bestselgere på boks for å øke volumet ytterligere. Kan det skade varemerket?07. Mai 2002 -
06 Mai 2002 - 01:00
Plastkork blir vanlig for champagne i løpet av tre år
Innen tre år vil champagneprodusenter bruke palstkorker i sine flasker sier en av produsentene av slike og peker på at produsenter av cava som Freixenet etter forsøk er meget godt fornøyd med plastkorkens evne til å bevare vinen.06. Mai 2002 -
06 Mai 2002 - 01:00
Smaking av viner fra Jadot
Vil du bli bedre kjent med Burgunds ledende produsent? Nå har du mulighet å smake et bredt utvalg av viner fra Maison Louis Jadot. Den 13. mai kommer eksportsjefen Nicolas Dewe til Oslo for å presentere noen av de mest spennende viner fra Jadot.06. Mai 2002 -
03 Mai 2002 - 01:02
Nyheter Vinmonopolet mai 2002
Leter du etter drikketips til vårens mange festlige anledninger, er det flere gode alternativer blant nyhetene fra Vinmonopolet som lanseres lørdag 4. mai. Så vel virkelig rimelige som dyrere og eksklusive godbiter.03. Mai 2002 -
03 Mai 2002 - 01:00
Nyheter Vinmonopolet mai 2002
Leter du etter drikketips til vårens mange festlige anledninger, er det flere gode alternativer blant nyhetene fra Vinmonopolet som lanseres lørdag 4. mai. Så vel virkelig rimelige som dyrere og eksklusive godbiter.03. Mai 2002 -
03 Mai 2002 - 01:00
Parker sier nei til Bordeaux 2001
Verdens mest innflytelsesrike vinskribent Robert M Parker sier et bastant nei til kjøp av Bordeaux 2001. Han gir en klar anbefaling for de som vil investere om å styre unna av den årgangen.03. Mai 2002 -
03 Mai 2002 - 01:00
Månedens leverandør - mai 2002
Bacardi-Martini Norge ble etablert januar 1998, og ble AS 1. juli 2001. Firmaet har med andre ord fått en sterk posisjon i markedet i løpet av kort tid. Antall ansatte har økt fra tre til 12 i løpet av perioden.03. Mai 2002 -
02 Mai 2002 - 08:00
God trøst til halve prisen
Når du ikke har råd til champagne, men likevel bare må ha noen forfriskende bobler i glasset, finnes det veldig gode alternativer, og det til halve prisen. Som er perfekt til mai måneds mange festlige anledninger. Dessuten er den så god at den også duger02. Mai 2002 -
02 Mai 2002 - 01:00
EU har vedtatt nye regler for etiketter
EU-kommisjonen kunngjorde i dag at den har godkjent nye regler for etiketter for vinflasker. Reglene sier hva som må stå på etiketten fra 1. januar 2003, blant annet alkoholstyrken og hvem som har tappet den.02. Mai 2002 -
01 Mai 2002 - 01:00
Seafoodchowder
Vi medgir gjerne at dagens middagsforslag har et noe vrient navn. Mange ingredienser er det også, men vi kan midlertid raskt berolige deg med at det ikke er noe i oppskriften som skulle by på store problemer - bare du setter av litt ekstra tid til å lese01. Mai 2002 -
30 April 2002 - 01:01
Godt gammeldags håndverk
Nystekt håndverksbrød til enhver tid på dagen er ikke lenger en fjern drøm i Norge. En rekke aktører, med French Bakery i spissen, sørger for at dette er mulig også utenom Oslo sentrum.30. april 2002 -
30 April 2002 - 01:00
Hamburger
Hamburgersesongen er straks i gang. Hvorvidt du ønsker å trekke ut hele grillutstyret i hagen eller fikser retten på kjøkkenet er helt opp til deg selv. Likevel kan det kanskje være en god idé å starte utegrillsesongen, bare for å sjekke ut om utstyret ha30. april 2002 -
29 April 2002 - 01:00
Store portvinhus går tilbake til føttene
En av de største produsentene i Portugal snur ryggen til mekanisk tråkking og vil ta i bruk igjen den klassiske tråkkingen utført av den menneskelig fot.29. april 2002 -
26 April 2002 - 01:02
Mandarin Martini
Jan Vardøen, innehaver av Bar Boca på Grünerløkka i Oslo, er opphavsmann til denne Ukens drink. Vardøens drinkmikseferdigheter er viden kjent, også utenfor barmiljøet i Oslo, grunnet lang fartstid som bartender rundt om i verden samt egenskreven bok26. april 2002 -
26 April 2002 - 01:00
Pommery solgt til Vranken
I går kunngjorde LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton at det har solgt varemerket Pommery til Vranken Monople en stor eier og distributør av andre Champagnehus. Kjøpesummen er ikke offentlig.26. april 2002 -
25 April 2002 - 01:02
Underbara barbera
Stadig flere vinfantaster fantaserer om barbera når de skal ha en god vin som ikke stiller noen betingelser, bare skaper velbehag og som gjør måltidet til en fest nesten uansett hva du har på bordet.25. april 2002 -
25 April 2002 - 01:00
Dramatisk for Chile
I de siste årene har vin fra den såkalte nye verden erobret verden på bekostning av de tradisjonelle produsentlandene som Frankrike, Italia, Spania og Tyskalnd. Chile har spilt en fremtredende rolle i dette løpet og produksjonen har vokst eksplosjonsarted25. april 2002 -
24 April 2002 - 08:30
Aldri nok wok
Kineserne oppfant kruttet. Det skal de ha. De oppfant woken også, smartingene. Det tok riktignok flerfoldige hundreår før vi her i vest fikk glede av dette enkle, buede kjøkkenvidunderet. Men da woken først fant veien vestover, var vi ikke vanskelige å ov24. april 2002 -
23 April 2002 - 12:49
Juicy feeling
Duften og smaken av tropiske frukter gir assosiasjoner til en mer bedagelig og behagelig tilværelse enn norsk senvinter. Knut Hveding og Rune Pal fra Fogo Bar og Restaurant samt Buddha Bar frister med juice i så vel drinken som i maten.23. april 2002 -
23 April 2002 - 01:00
Opplæring for alle dørvakter
Ledelsen ved utestedene i Moss forbereder storstilt opplæring - fullstendig gratis - for sine dørvakter. Hendelsen på Chez har satt dype spor og alt settes inn for å hindre ny tragedie.23. april 2002 -
22 April 2002 - 16:49
Tirsdag 14. mai - Champagnemiddag med Moët & Chandon
Det stunder mot en ny vår og hvor blodet for alvor bruser gjennom kroppen. Bli med til Fogo Restaurant & Bar i Oslo hvor du denne maikvelden skal få kjenne hvordan kombinasjonen mellom seks ulike champagner og fire retter forsterker vår-effekten og setter22. april 2002 -
22 April 2002 - 01:00
USA skjerper kravene til organisk vin
Etterspørselen etter såkalt organisk dyrket mat øker med rekordfart i USA. Hvilke regler som gjelder for produsentene har variert fra stat til stat. Nå setter imidlertid det amerikanske landbruksdepartementet klare regler som vil gjelde fra oktober og de22. april 2002