Italienske Enrico Bernardo, som arbeider på Georges V i Paris, kan endelig smykke seg med verdensmestertittelen etter seier i VM i Aten. I finalen slo han fullstendig knockout på kandidatene fra England, USA og Tyskland.
Italienske Enrico Bernardo, som arbeider på Georges V i Paris, kan endelig smykke seg med verdensmestertittelen etter seier i VM i Aten. I finalen slo han fullstendig knockout på kandidatene fra England, USA og Tyskland.
Nordens største nettsted for mat og drikke, som også i år kan vise til en formidabel vekst i antall besøkende, søker ny markedssjef som skal være med på å bygge aperitif.no til å bli enda større.
Nordens største nettsted for mat og drikke, som også i år kan vise til en formidabel vekst i antall besøkende, søker ny markedssjef som skal være med på å bygge aperitif.no til å bli enda større.
Denne mandagen er det fiskeboller som står på menyen. Ikke alle har sans for denne retten, men det skal ikke så mye til av krydderier før smaken løftes noen solide hakk. Dersom du i tillegg liker råkost vil nok denne oppskriften bli satt pris på.
John Cleese starter opp eget tv-program med tittelen "John Cleese's Wine for the Confused". Et program som skal gi trygghet til deg som ikke er kjent med den potensielle faren for snobberi som kan oppleves i den store vinverdenen.
Ruinart er verdenskjent for sine karakterrike champagner. Makan til viner, fulle av sjø, salt og fossile mineraler finnes knapt. Nå får du sjansen til å smake samtlige fem cuvéer sammen med en flott 5-retters meny. Og alt skjer midt i Oslofjorden - på fan
Jarle Baer i Oslo Spiseforretning ble onsdag tildelt Norges Bondelags pris "Ukens Bondevett". Baer fikk prisen for sin profilering av norsk mat, matkultur og glede.
Toralf Bølgen er regnet som en av Norges ledende vineksperter og suksessforfatter av mat- og vinbøker. Denne kvelden vil han gi deg kunnskap om de vanligste røde druesortene.
Barone Ricasoli er for nordmenn en av de mest kjente vinprodusentene fra Italia. Med et vedvarende godt rykte og ikke minst svært god kvalitet på alle nivåer har Barone Ricasoli et stabilt og godt salg i Norge. Denne kvelden får du smake minst åtte av der
Ukens vin kommer fra et lite kjent hjørne av en feiret region, men i motsetning til dens mest berømte og kostbare viner, er vår langt mer oppnåelig. Aldri før har du fått tilsvarende vin så lavt priset.
To revolusjonerende oppfinnelser ser dagens lys i Frankrike. Potensialet innen vinindustrien til å endre både kvalitet og arbeidsforhold kan endres drastisk.
Enkelt men likevel et fullverdig måltid blir det når kalkunburger skal tilberedes. Det er selvsagt fritt frem for hvordan du ønsker å presentere maten, men med en salat og noe godt å drikke til er en rett som dette alltid velkomment.
Asiatisk mat blir stadig mer og mer populært blant oss nordmenn. I disse dager lanseres tre spennende indonesiske nyheter fra Go-Tan: To nye "meal kit"-varianter med spennende smaker; Bami Goreng og Sweet & Sour, samt en ny woksaus med Teriyaki smak!
Quinta do Côttos bånd til Frankrike er ikke bare i form av eierens etternavn, Miguel Champalimaud. Vinen har flere likhetstrekk med franske viner enn med sine kolleger i Douro.
Salget og oppløsningen av den familiedrevne vinprodusenten Mondavi har nå ført til at også Tim Mondavi trekker seg fra selskapets ledelse samt som vindyrker innen konsernet.
Whirlpool lanserer nå JetChef som den mest komplette mikro hittil. I JetChef er tre ovner samlet i en. I tillegg til mikrobølgefunksjonen kan JetChef fungere som dampkoker og varmluftsovn.
Ukens drink er det egentlig intet hokus pokus med. Whiskybaserte drinker er svært populære, og med en liten touch av appelsin, både i og på glasset, blir resultatet en frisk og karaktersterk kandidat som din egen "husets drink".
Toralf Bølgen er regnet som en av Norges ledende vineksperter og suksessforfatter av mat- og vinbøker og ikke minst boken
Bølgens vin
, en bok som tar for seg det helt grunnleggende innen vin. Denne kvelden lærer han deg og viser deg i praksis hvor