17 Oktober 2022 - 08:00
Bruk klippfisk som italienerne med vulkansk vin i glasset
Vinene fra Azores Wine Company passer perfekt til norsk sjømat, spesielt til klippfisk med italienske smaker.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
17. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 15:02Besteforeldrefavoritten whiskypjolter fortjener en renessanse
Det er selvsagt et stykke unna populariteten til GT - gin tonic - og det som var de gamles favoritt - whisky og tonic. Men med dagens enorme utvalg av tonicer, er det fullt mulig å lage en vri som appellerer bredt.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 14:26Rydd plass for en sensasjonelt rimelig bordeaux
Du kan trygt sørge for at den får plass også i kjelleren, for den allerede har dokumentert sin veldig gode lagringsevne.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 13:56Det skal godt gjøres å overgå klassikerstempelet for denne sancerren
Vi snakker om en legende, ikke bare i Sancerre, men først og fremst i Pouilly-Fumé og som siden 80-tallet også lager supre chabliser.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 01:00Denne kålsorten smaker også fantastisk
Svartkål utfordrer grønnkål på grønnsakstoppen. Denne suppeoppskriften er bevis nok.16. oktober 2022 -
15 Oktober 2022 - 15:29Saftig pinot noir til 169,90 på 180 polutsalg
Den er dessuten laget av nesten-økologisk dyrkede druer og av to unge brødre med ambisjonene i orden.15. oktober 2022 -
.jpg "Røverkjøp: I denne baroloen til 439,90 er det også druer fra denne vinmarken")
15 Oktober 2022 - 15:00Røverkjøp: I denne baroloen til 439,90 er det også druer fra denne vinmarken
Vi snakker om et av Barolo DOCGs absolutte toppnavn, både vinmark og produsent. Derfor får du usedvanlig mye barolo for pengene.15. oktober 2022 -
15 Oktober 2022 - 01:00Så enkelt lager du dim sum hjemme
Det tar bare en halvtime så har du din egen lille kinesiske restaurant. Her er oppskriften.15. oktober 2022 -
14 Oktober 2022 - 01:30Denne pastaretten lager du i en fei
Med et tett program som de fleste har ved starten av en ny uke, er det fint med oppskrifter som denne. Raskt, godt og mulig å tilpasse etter hva kjøleskapet inneholder.14. oktober 2022 -
13 Oktober 2022 - 09:15Drøm deg bort med viner fra Piemonte på Baltazar
Legendariske Scarpa kommer til Norge, her får du en unik sjanse til å smake de beste vinene med nydelig mat fra Baltazar13. oktober 2022 -
12 Oktober 2022 - 14:10Med en slik ekstra god eplekake til kaffen blir det mange godord å hente
Det er lite som kan måle seg med en god eplekake. I dag har vi funnet frem en skikkelig lekkerbisken.12. oktober 2022 -
12 Oktober 2022 - 12:14Høstlige viner, ikoniske øl og spennende smaker på Grezzo
Fire ulike produsenter har satt toppklasse øl og vin til Grezzos nydelige meny. Gjør deg klar for en unik smaksopplevelse.12. oktober 2022 -
12 Oktober 2022 - 01:05Gammeldags mat er trendy - flesk og duppe er en slik rett
Først og fremst er flesk og duppe veldig godt. At det er raskt å lege skader heller ikke på en onsdag.12. oktober 2022 -
11 Oktober 2022 - 10:31Smak de beste vinene fra kongen av Amarone og Valpolicella
Tiziano Accordini kommer til Oslo for å lede en smaking av sine unike viner, inkludert en eldre årgang Amarone Acinatico.11. oktober 2022 -
10 Oktober 2022 - 10:44Hvis negroni fortsatt er for kraftig, prøv denne mildere utgaven
Det er bitterlikøren med bilde av en artisjokk på etiketten som gjør susen i denne negroni-varianten.10. oktober 2022 -
10 Oktober 2022 - 10:13Har du hjemmelaget syltetøy – bak disse små søte paiene
Du kan selvsagt bruke kjøpesyltetøy, og du kan også bruke ulike typer syltetøy. Fargen og smaken på glasuren varieres med hvilke bær du velger.10. oktober 2022 -
10 Oktober 2022 - 07:03Norsk hjort og vin fra Cornas er en nydelig kombinasjon
Det er ingen hemmelighet at viltkjøtt passer sammen med syrah fra nord-Rhône, denne vinen er intet unntak10. oktober 2022 -
10 Oktober 2022 - 02:00Gå for en søndagsmiddag du sent glemmer
Prøv denne oppskriften på klassisk helstekt indrefilet og rikholdig tilbehør til søndagsmiddagen. Vi garanterer en stor smaksopplevelse.10. oktober 2022 -
10 Oktober 2022 - 01:05Gjør som danskene. Server leverpostei i tykke skiver og det blir middag i dag
Kanskje har du sågar allerede laget din egen leverpostei. Da fortjener den i hvert fall å serveres til middag.10. oktober 2022 -
09 Oktober 2022 - 01:01Soppsuppe er perfekt middag for tidsklemma
Har du sopp i fryseren, har du alltid noe godt til middag. Som med denne oppskriften på en fyldig skogsoppsuppe.09. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 12:38Denne lasagnen har både smaksfylde og kick - helt uten kjøtt
Gode grønnsaker skaper også en klassiker som lasagne om til en ekstra god smaksopplevelse. Med litt chili løftes smaken ytterligere.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 11:52Gjør som amerikanerne. Server kjøttbollene i brød
Kombinasjonen av tomatsaus, kjøttboller, ost og brød huker av for alt vi liker.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 09:46Her får du 17 år gammel brunello til samme pris som ferskeste årgang
Det er et funn for alle som ikke er kommet i gang med vinsamling, men som gjerne vil oppleve hvordan denne vinstilen utvikler seg.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 09:32Klar for en unik stil og mer trøkk i treliteren?
Tilbudet av pappvin på polet fikk et solid løft med disse svært så spennende vinene.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 01:01Glem seibiff med løk - prøv heller denne
Sei burde vi spise oftere - det er en av de mest bærekraftige og ikke minst smakrike fiskeslagene vi har.08. oktober 2022