Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 27 Mai 2005 - 01:00

    Arcus inviterer til 3-stjerners kokkekamp

    Kokk? Ambisiøs? Kreativ? Rekrutteringen til årets store kokkekonkurranse Linie Award er i gang. Nå har du muligheten til å bli Norges nye stjernekokk.
    27. Mai 2005
  • 26 Mai 2005 - 10:03

    Mettende blåskjell

    Et blåskjellmåltid må ikke nødvendigvis nytes sammen med hvitvin. Både rosé- og rødvin smaker himmelsk til.
    26. Mai 2005
  • 26 Mai 2005 - 01:00

    Finnbiff med ostesaus

    Frossen finnbiff er nær sagt alltid å finne i frysedisken. Under jakta er selvsagt ferskt kjøtt å foretrekke, men vi skal nok klare oss likevel. Spesielt når vi kan nyte de gode vinene.
    26. Mai 2005
  • 25 Mai 2005 - 09:30

    Kjempetest av sommerens øl

    Apéritif har testet i alt 34 lyse ølmerker, både med og uten sommerlig etikett. Du har all grunn til å fryde deg over årstiden.
    25. Mai 2005
  • 25 Mai 2005 - 01:01

    Vellykket ny resept

    Ukens vin har etter flere tiår på det norske markedet fått en sårt tiltrengt reseptfornyelse. Den er nå friskmeldt og betydelig sprekere.
    25. Mai 2005
  • 25 Mai 2005 - 01:00

    Vinmakeren Philippe Engel er død

    Den kjente vinmakeren Philippe Engel døde sist uke av hjerteattak. Det skjedde mens 49-åringen ferierte på Tahiti.
    25. Mai 2005
  • Alt for chardonnay
    23 Mai 2005 - 15:50

    Alt for chardonnay

    Mens hele vinverdenens fokus er rødvin, går Danie de Wet den motsatte veien. Og hvis du trodde at ny verden-chardonnay var gått ut på dato, har du ikke smakt hans viner.
    23. Mai 2005
  • 23 Mai 2005 - 11:58

    6. juni i Oslo - Opplev Deinhard på Ekebergrestauranten

    Allerede den 6. juni er det duket for en herlig middag der Deinhards vinmaker Mattias Walter geleider oss gjennom produsentens flotte viner.
    23. Mai 2005
  • 23 Mai 2005 - 01:00

    Pernod fyller 200 år

    I år er det hele 200 år siden Frankrikes anissmaksatte favorittdrikk, Pernod, så dagens lys.
    23. Mai 2005
  • 21 Mai 2005 - 01:00

    Steinbitpizza med grillede grønnsaker

    Steinbitpizza, eller pizza bianco (i Italia), er lørdagens fiskemåltid. Kanskje en ny måte å få barna til å spise fisk på? Drikkeforslagene får de selvsagt ingen nytte av.
    21. Mai 2005
  • 20 Mai 2005 - 18:09

    Intens berøring

    Desserten i det moderne måltidet skal være en intens siste berøring og må samtidig fungere på samme måte som elementene den følger etter.
    20. Mai 2005
  • 20 Mai 2005 - 01:01

    Impulsiv vodka

    På vei inn i den noe mer impulsive årstiden serverer vi deg en frisk vår/sommer-drink basert på vodka med sitron-smak. Dette er en deilig og nedkjølende drink for late sommerdager.
    20. Mai 2005
  • 20 Mai 2005 - 01:00

    Svensk konferanse om lokal og regional mat

    27. - 28. september 2005 arrangeres det i Gøteborg i Sverige en europeisk konferanse om lokal og regional mat.
    20. Mai 2005
  • 19 Mai 2005 - 01:00

    Kyllingwok med guacamole

    En av mai måneds korte arbeidsuker er straks over. Lette kyllingretter er noe vi alltid vender tilbake til. Raskt å lage i stand, og velsmakende sammen med en deilig hvitvin.
    19. Mai 2005
  • 19 Mai 2005 - 01:00

    Penfolds selger primeur

    Det australske vinhuset Penfolds har annonsert at de starter salget for to av deres toppviner i "en primeur"-markedet.
    19. Mai 2005
  • 18 Mai 2005 - 15:55

    Islandsk mat og moro

    Den kreative danske kokken René Redzepi vant hovedprisen i den islandske matfestivalen Food & Fun med sauetunge, nyrer og skyr.
    18. Mai 2005
  • 18 Mai 2005 - 10:59

    Sjekk om du vant espressokanne

    Mange deltok i vår uhøytidlige konkurranse der du kunne vinne en elektrisk espressokanne. Her kan du sjekke om du er den heldige vinneren.
    18. Mai 2005
  • 18 Mai 2005 - 01:01

    Perler for sjømaten

    En håndfull hvite røverkjøp serveres denne uken. Da er det bare å kjøpe inn til den store sjømatfesten.
    18. Mai 2005
  • 18 Mai 2005 - 01:00

    Portugisisk vinmesse 24. mai 2005

    ICEP Portugal - Portugals Handelskontor, i samarbeid med ViniPortugal og Apéritif, har gleden av å kunne ønske deg hjertlig velkommen til en unik smaking av portugisisk vin i Oslo Militære Samfund den 24.mai kl 14.00 - 17.30.
    18. Mai 2005
  • 16 Mai 2005 - 13:00

    Pinse- og 17. mai-meny

    I år kommer pinsen og 17. mai hakk i hel. Derfor setter vi like godt sammen en storslagen meny som du selv kan plukke dine retter fra disse to dagene. Det blir surf & turf med litt søtsaker helt til slutt.
    16. Mai 2005
  • 15 Mai 2005 - 17:16

    Test av mørkt øl 2005

    Det er nærmest umulig å ikke finne en favoritt blant de 43 ulike typene mørkt øl i denne testen. For her spares det nemlig ikke på noe, verken fylde, sødme, bitterhet eller alkohol.
    15. Mai 2005
  • 15 Mai 2005 - 08:41

    Lik mikser du en Strawberry Mojo

    Denne friske og røde godsaken blir vårt valg når 17. mai-drinken skal inntas. Jordbær er alltid velkommen som ingrediens i sommerens drinker. Ha en strålende langhelg!
    15. Mai 2005
  • 13 Mai 2005 - 01:00

    Aspargessalat

    Sauvignon blanc er regnet som den aller beste match til asparges. Som regel i form av en Sancerre, men dagens vinforslag kommer imidlertid fra et helt annet sted. NB! Husk å handle inn polvarene i dag grunnet pinse og 17. mai.
    13. Mai 2005
  • 12 Mai 2005 - 14:50

    To helt nye øltyper fra Mack

    Mack lanserer nå Ludwig Brown Ale og Hvete fra verdens nordligste bryggeri.
    12. Mai 2005
  • 12 Mai 2005 - 01:00

    Yrkesfaglig VM

    Norge har et yrkeslandslag med 20 unge norske yrkesutøvere skal i fire dager kjempe mot jevnaldrende i World Skills Competiton eller Yrkes-OL.
    12. Mai 2005