Sommervarmen øker etterspørselen etter lettere og friskere øltyper. Nærmere bestemt sommerøl. CB Feriepils er den definitive høydaren, i år som tidligere år. Den får følge av Grans Sommerøl i boks. Årets sommerøl fra norske bryggerier må imidlertid tåle konkurranse fra så vel hjemlige lyse ølsorter som importerte.
Mens Grans Premium Pilsner er et kraftigere og svært vellykket alternativ til den sommerlige utgaven, er finske Lapin Kulta og det østerrikske hveteølet Edelweiss Hefetrüb det utenlandske bidraget. Den siste er imidlertid ikke for nybegynnere.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Torstein Østenstad, Ylajali og Christian Udjus, Latte.
 Remi Madsen Torstein Østenstad Christian Udjus Foto: Johnny Syversen / John Nordahl |
Testen, som ble gjennomført 18. mai 2005, omfatter de aller fleste lyse øltyper tilgjengelig i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt blindt etter type og alkoholinnhold uavhengig av opprinnelse. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene utover type før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.
Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.De oppgitte priser gjelder ølsorter som er tilgjengelig via Vinmonopolet. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Sommerøl:
÷
CB FeriepilsHansa Borg Bryggerier
50 cl boks
4,7 %
Farge og duft: Lys gul. God duft av frukt, blomster, humle, malt, røyk og lær.
Smak: Friskt anslag, godt skum, flotte bittertoner som balanseres av fin sødme, sitter lenge.
Mat: Allround, også grillmat.
Vurdering: Et superanvendelig og godt sommerøl.
÷
Grans SommerølGrans Bryggeri
50 cl
Farge og duft: Mørk gyllen. Svært tiltalende sommerlig duft av frukt, nøtter, malt og humle samt nyslått gress.
Smak: Saftig og overraskende rikt anslag, fint skum, sitter lenge.
Mat: Tørsteslukker.
Vurdering: Et harmonisk sommerøl på den kraftige siden.
+
Borg SommerpilsnerHansa Borg Bryggerier
33 cl flaske
4,7 %
Farge og duft: Gyllen. Fruktig duft med sitrus, humle og malt samt toast.
Smak: Godt bløtt anslag, fin fedme og sødme i midten, litt dempet friskhet, sitter lenge med lett bitterhet i finishen.
Mat: Krydret mat.
Vurdering: Et godt sommerøl som ville vært fantastisk med ørlite mer friskhet.
+
SmrprtyMacks Ølbryggeri
50 cl
4,7 %
Farge og duft: Gullgul. Ganske elegant duft av tropisk frukt, syrlige epler og noe malt.
Smak: Godt malt- og humlepreg i anslaget, lett stil med godt skum, fine syrer og god bitterhet.
Mat: Allround.
Vurdering: Anvendelig sommerøl.
Lundetangen SommerølAass Bryggeri
50 cl
4,7 %
Farge og duft: Gyllen. Fin frisk malt- og humleduft med sommerlig preg.
Smak: Godt anslag, mykt skum, bra ølkarakter, frisk finish.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et sommerøl som er lett å like og drikke.
Ringnes SkjærgårdspilsRingnes
44 cl
Farge og duft: Gyllen. Frisk fruktig duft.
Smak: Leskende anslag, bra skum, lett fin bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et saftig og godt sommerøl som må serveres godt avkjølt.
Hansa Sommerøl
Hansa Borg Bryggerier50 cl boks
4,7 %
Farge og duft: Gullgul. Fin lett duft med innslag av epler, pære og blomster, toast og malt.
Smak: Ren og frisk i anslaget, godt skum, svake bittertoner fra midten og utover gir en noe bløt finish.
Mat: Grillet lyst kjøtt, gjerne sommerkoteletter.
Vurdering: For den som liker et godt øl med dempet bitterhet. Må serveres godt avkjølt.
÷Lysholmer Double Ice Summer Edition
Ringnes
50 cl
Farge og duft: Gullgul. God duft av frukt, epler, nøtter og humle.
Smak: Lett krydretanslag, bløt med greit skum, lett fylde, sitter noe.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Helt greit sommerøl.
÷Aass Sommerøl
Aass Bryggeri
50 cl boks
4,7 %
Farge og duft: Lys gyllen. Lett parfymert fruktig duft i retning tropisk med noe malt og hvete.
Smak: Friskt anslag, godt skum, blir mildere, søtere og bløtere mot slutten, og ender en tanke polert.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Må serveres godt avkjølt.
÷
Ringnes SommerølRingnes
33 cl
Farge og duft: Gyllen. Fruktig duft, særlig epler, med en del humle og litt malt.
Smak: Bløtt anslag, noe lett i midten, dempet humlepreg, godt skum og lett bitterhet i finishen.
Mat: Tørsteslukker.
Vurdering: Helt greit sommerøl.
+Rogalands Sommerøl
Berentsens Brygghus
4,7 %
33 cl
161026
Farge og duft: Mørk gull. Noe malt, humle og frukt.
Smak: Snilt anslag, bløtt skum, lett bitterhet mot slutten.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Må serveres godt avkjølt. Mangler en del trøkk.
+
SommerølMacks Ølbryggeri
50 cl
4,7 %
Farge og duft: Gyllen. Frisk duft.
Smak: Friskt anslag, noe syrlighet i midten, lett stil, noe bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et ganske lett men greit nok sommerøl.
÷
Grans Sommerøl ClassicGrans Bryggeri AS
33 cl
Farge og duft: Gullgul. Frukt, malt, humle og krydder.
Smak: Lett og frisk i anslaget, ok skum, litt kort, noe metallisk finish.
Vurdering: Virker ikke helt i balanse.
Lyst norskbrygget øl:
Grans Premium PilsnerGrans Bryggeri
33 cl
Farge og duft: Gyllen. Flott duft av malt, humle, melne epler, røyk, lær og bakverk.
Smak: Svært harmonisk allerede i anslaget, følger duften med deilig saftighet, godt skum og fin syre, sitter veldig godt og lenge med en fast bitter finish.
Mat: Allround sommermat samt en meget god tørsteslukker.
Vurdering: Et svært godt lyst øl.
÷Hansa Premium
Hansa Borg Bryggerier
33 cl flaske
4,7 %
Farge og duft: Lys gyllen. Meget frisk og innsmigrende duft av malt og humle samt noe hvete.
Smak: Godt saftig anslag, svært god balanse, fint skum, fyldig med fin bitterhet mot slutten som løfter smaken godt.
Mat: Lyst kjøtt, fisk.
Vurdering: Et vellaget lyst øl.
+
Aass Ice BeerAass Bryggeri
50 cl
Farge og duft: Lys gyllen. Fin frisk aromatisk duft med så vel frukt, humle og malt som blomster.
Smak: Følger duften, fløyelsmyk med fin fruktighet og syre i midten, lett og behagelig bitterhet mot slutten.
Mat: Allround sjømat, god tørsteslukker.
Vurdering: En lettutgave av en god pilsner.
+Hansa Ice
Hansa Borg Bryggerier
50 cl boks
4,7 %
Farge og duft: Gyllen. Ren og frisk duft av malt, humle, nøtter og krydder.
Smak: Godt skum i starten, fint humlepreg og syrefriskhet, behagelig bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl, sjømat.
Vurdering: Lettdrikkelig og godt lyst øl.
Arctic BeerMacks Ølbryggeri
50 cl
4,5 %
Farge og duft: Lys gyllen. Nydelig duft med grønne frukttoner, humle, toast, flint og malt.
Smak: Friskt anslag, godt skum, behagelige bittertoner i slutten.
Mat: Lettere sommermat, grillet fisk.
Vurdering: Et leskende og godt lyst øl.
Isbjørn
Macks Ølbryggeri
50 cl
4,5 %
Farge og duft: Lys gyllen. God duft av malt, humle, brød og epler.
Smak: Friskt og godt anslag, fine syrer, ganske bra bitterhet.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Lett å drikke-øl.
÷Borg Ice
Hansa Borg Bryggerier
50 cl boks
4,7 %
Farge og duft: Frisk fin duft med litt humle, malt og sitrus.
Smak: Følger duften med et noe kjølig aromabilde, fint skum men blir litt lett, kunne hatt noe mer syrefriskhet, sitter en stund med noe bitterhet.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: For den som liker et lett lyst øl.
Lyst importøl:
÷
Lapin KultaFinland
33 cl
4,5 %
Brewery Int.
Farge og duft: Gyllengul. Fyldig duft av moden frukt, røyk, fersken, nøtter og toast.
Smak: Flott skum i anslaget, fin saftighet tvers gjennom, fyldig med god bitterhet mot slutten, sitter lenge.
Mat: Allround.
Vurdering: Et svært godt laget lyst øl.
÷
Edelweiss Hefetrüb WeissbierBrau Union Int., Østerrike
50 cl
Brewery Int.
Farge og duft: Gyllen uklar. Kompleks og rik duft av modne frukt, flint, ost og krydder.
Smak: Følger duften med stor fylde, god syrlighet,balansert sødme, sitter veldig lenge.
Mat: Krydret mat, meditasjonsøl.
Vurdering: Et meget godt hveteøl som krever noe tilvenning.
Bestill her:
+Menabrea Birra 1846
Birra Menabrea Spa., Italia
33 cl
4,8 %
Cenlini Vin
Farge og duft: Lys gyllen. Frisk god duft med noe frukt, malt og humle samt nøtter.
Smak: Fin lett anslag, leskende stil, godt skum, bra bitterhet mot slutten.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: En tanke kommersielt men samtidig et svært lettdrikkelig og godt øl.
+San Miguel Especial
Spania
33 cl
5,4 %
Brewery Int.
Farge og duft: Lys gyllen. Ren fruktig duft.
Smak: Leskende fruktig, bra fylde, fine bittertoner i slutten, god lengde.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et øl som gir gode sommervibrasjoner.
Bestill her:
+Super Bock
Unicer SA, Portugal
kr 24,40 (for 33 cl) (kommer i salg på polet juli 2005)
5,6 %
Servco/JA Wine & Dine
Farge og duft: Lys gyllen. God duft av malt, humle, flint og toast.
Smak: Stort skum i anslaget, fin friskhet, sitter lenge med god bitterhet og friskhet i finishen.
Mat: Tørsteslukker.
Vurdering: Et lyst øl som kan drikkes hele året.
+Singha Lager
Boon Rawd Breweries, Thailand
33 cl
6 %
WineTailor
Farge og duft: Lys gyllen. Lett og godt blomster/fruktduft.
Smak: Følger duften, frisk stil, godt skum, balansert bitterhet, sitter lenge.
Mat: Fisk med fete sauser.
Vurdering: Et fruktig og friskt lyst øl.
Bestill her:
Erdinger Champ
Erdinger, Tyskland
33 cl
4,7 %
Strag
Farge og duft: Gyllen uklar. Frisk duft med innslag av korn, blomster og søtlig frukt.
Smak: Mildt anslag, noe sødme i midten men strammer seg inn mot slutten med svake bittertoner.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Litt polert men likevel godt. Hveteøl for nybegynnere.
Singha Gold
Boon Rawd Breweries Thailand
33 cl
4,5 %
Wine Tailor
Farge og duft: Lys gyllen. Frisk ren duft med mye frukt og snev av malt.
Smak: Stort skum i anslaget, mild og ganske frisk stil, men likevel polert.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: For den som liker et bløtt øl.
Tsingtao
Kina
4,5 % 33 cl
Mestermat
Farge og duft: Lys gyllen. Modne epler, karamell, blomster og krydder.
Smak: Godt skum i anslaget, særpreget aromabilde à la duften, ok bitterhet og svært god friskhet, sitter en stund.
Mat: Trenger krydret og litt fet mat.
Vurdering: Et spesielt øl.
Asahi Super DryAsahi Breweries Ltd., Japan
33 cl
5 %
Stenberg & Blom
Farge og duft: Lys gyllen. Ren fin duft av malt og humle.
Smak: Behagelig skum i anslaget, en del sødme i midten samt ok bittertoner mot slutten, god lengde.
Mat: Krydret mat.
Vurdering: Må serveres godt avkjølt.
Bestill her:
÷Sol
Mexico
4,5 %
Brewery Int.
Farge og duft: Lys gyllen. Fruktig duft med noe blomster og humle.
Smak: Stort bløtt anslag, noe malt i midten, men frukten dominerer, litt lite bitterhet i slutten.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Noe vel polert øl men fungerer sikkert for debutantene eller de som ikke er så glad i humlebitterhet.
÷
CarlingCarling, England
50 cl
4,1 %
Strag
Farge og duft: Lett sødmefylt duft.
Smak: Ganske fyldig smaksanslag, blir bløtere og bløtere jo lenger utover, noe bittertoner i finishen gjør at det henter seg inn igjen.
Mat: Alene.
Vurdering: Et polert øl for nybegynnere.
Alkoholfritt øl:
+Munkholm SommerølRingnes
33 cl
Farge og duft: Lys gull. Behagelig duft med noe malt og frukt.
Smak: God saftig og frisk med noe maltaromaer, lett bitterhet i slutten.
Mat: Tørsteslukker, lette retter.
Vurdering: Meget godt øl til alkoholfritt å være.
Freeze
Macks Ølbryggeri
33 cl
Farge og duft: Lys gyllen. Lett søtlig duft av karamell, nøtter og humle.
Smak: Fint skum i starten, noe av de samme aromaene som i duften, litt lite maltpreg men sitter en god stund med fin bitterhet i avslutningen.
Mat: Lettere sjømatretter.
Vurdering: Et godt alkoholfritt alternativ.
