12 Juli 2005 - 14:28
Økt ølsalg i varmen
Etter måneder med tørke i ølsalget, strømmer vi nå til uterestauranter og butikker for å kjøpe øl.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. juli 2005
-
12 Juli 2005 - 01:00
Urteschnitzel for to
Det magre svinekjøttet er igjen på menyen her i Dagens rett. Og med urter og krydder i massevis anbefaler vi Spania som for tiden virkelig er i skuddet med flere velproduserte rimelige viner.12. juli 2005 -
11 Juli 2005 - 08:00
God mat i hver dråpe
Matskribenten Myrsini Lambrakis mål er å skaffe Kretas kjøkken en posisjon helt i teten av middelhavskjøkkenet. For det er her vi finner den aller sunneste dietten. Den som sørger for et langt liv med god helse. Og som øyas innboere er det beste bevis på.11. juli 2005 -
08 Juli 2005 - 01:01
En drink for en lys sommernatt
Denne drinken vil garantert lyse opp en ellers kanskje vellykket sommernatt. Sommeren er som kjent lunefull og da er slike deilige drinker populære å bli servert, spesielt dersom det skulle bli litt kjølig.08. juli 2005 -
08 Juli 2005 - 01:00
Marinert tomat og mozarellasalat med krydderbakt kylling og bakte Rossevalpoteter
Et spennende måltid med kanskje like lang smak som navnet på dagens rett indikerer er dagens middagsforslag til deg. Den lange tittelen blottlegger nemlig til fulle hva du får servert, og det hele ser svært så innbydende ut.08. juli 2005 -
06 Juli 2005 - 01:01
Superkjøp i rødt og hvitt
God billigvin finnes også i flaske. Det er ukens to viner gode eksempler på.06. juli 2005 -
05 Juli 2005 - 08:00
Fristende sommerlektyre
Ikke alle orker å lese skjønnlitteratur i sommervarmen. Det er imidlertid mye god lesning i så vel reisebøker som kokebøker.05. juli 2005 -
04 Juli 2005 - 17:19
Apéritif inviterer til Norges største vinmesse - All verdens vin
Sett av søndag 25. september. Da er det igjen duket for Norges største vinmesse i Oslo Spektrum. Her kan du smake flere tusen forskjellige viner og møte produsenter fra hele verden og se finalen i Norges beste amatørkokk.04. juli 2005 -
04 Juli 2005 - 10:14
Jubileumsakevitt
For få dager siden ble Morsa Unionsaquavit lansert - i anledning feiringen av 100-årjubileet for unionsoppløsningen med Sverige.04. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 17:17
Brimiost fra Sogn, Slow Foods første norske presidium
I bygdene og på setrene i indre Sogn har det blitt laget hvit og brun geitost av fersk, upasteurisert (rå) melk i hundrevis av år. Den lille bygden Undredal har en særdeles sterk, sammenhengende tradisjon for å lage slik ost.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 11:16
Hvem vant Smoothie-konkurransen?
Det kom inn flere enn 500 forslag til vår store smoothie-konkurranse. Kreativiteten var det ikke noe å si på, og her får du se finaleoppskriftene samt hvem vinneren ble.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 01:01Slik lager du Piña Colada
En erkeklassisk drink sånn utpå sommeren. Rom er en spennende råvare i drinker, og her har du muligheten til å selv teste ut det som kanskje blir en av sommerens favoritter.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 01:00
Ny salgs- og markedsdirektør i Mack:
Kari H. Slaattelid (40) er ansatt som ny salgs- og markedsdirektør i Macks Ølbryggeri. Hun leder i dag TVTromsø og har 15 års erfaring fra hotell- og serveringsbransjen.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 01:00
Norsk øl i egen forening
Norske bryggerier samles nå under det gamle navnet Den norske Bryggeriforening. - Bryggeriene er under stort press fra utlandet og vi skal jobbe for å bevare norsk bryggeriindustri og ølkultur, sier direktør Helge Hasselgård.01. juli 2005 -
30 Juni 2005 - 15:02
Nyhetene på polet juli 2005
Vinmonopolets satsing på rimeligere viner er bare delvis vellykket. De hvite er best.30. juni 2005 -
29 Juni 2005 - 01:01
Varme for mørke sommerkvelder
Når skyene truer og kveldene blir mørkere, er det god trøst i en tett og mørk rødvin. Her har du to røverkjøp.29. juni 2005 -
29 Juni 2005 - 01:00
Melder Ekjord til Konkurransetilsynet
Vinimportøren Ekjord blir nå meldt til Konkurransetilsynet av Vin- og brennevinsleverandørenes forening.29. juni 2005 -
29 Juni 2005 - 01:00
Nøgne Ø i pluss
Det lille ølbryggeriet, Nøgne Ø, i Grimstad, kan endelig se at regnskapet går i pluss.29. juni 2005 -
28 Juni 2005 - 18:28
Litt lett og godt med Apéritif
En helt ny seksjon for deg som vil leve litt lettere, en seksjon helt fri for advarende pekefingrer. Derimot en seksjon som selvfølgelig satser på deilig lett mat og nytelse.28. juni 2005 -
28 Juni 2005 - 13:00
Kjempetest av espressomaskiner
Nordmenn kjøper stadig mer espressokaffe til hjemmebruk. Nå har Norsk Kaffeinformasjon testet samtlige maskinmerker som selges i Norge. Du må ut med ca 5 000 kroner for å få en av de beste maskinene, viser testen.28. juni 2005 -
28 Juni 2005 - 01:00
Scandic med økologisk kaffe på alle sine hoteller i Norge
Fra juni i år får alle Scandics gjester servert økologisk kaffe. - Scandic har lenge jobbet med et frokostkonsept med flest mulig økologiske produkter. Nå er også kaffen på plass, sier Anders Hellegård, Coordinator F&B Operations. Den økologiske kaffen le28. juni 2005 -
27 Juni 2005 - 16:19
Hva er Trappist-øl?
Trappist-øl er en av de få øltypene som har et lovbeskyttet navn. For å kunne ha betegnelsen Trappist-øl (Trappistenbier eller Bière des Pères Trappistes), må det være brygget i et av de seks trappistklostrene, som alle nå befinner seg i Belgia.27. juni 2005 -
24 Juni 2005 - 01:00
Richard Juhlin ble Champagne Writer of the Year
Louis Roederer International Wine Writer's Awards ble denne uken utdelt til personligheter innen vinjornalistikk.24. juni 2005 -
24 Juni 2005 - 01:00
Roberto Bava leide Boeing 737 til Vinexpo for sine oppgitte kolleger
Roberto Bava i Piemonte var så frustrert over sine vinkollegers klager over deres økonomiske problemer at han like godt leide et Boeing 737 og fraktet dem over til Bordeaux for en dag.24. juni 2005 -
24 Juni 2005 - 01:00
Avviser påstander fra Ekjord AS om ulovlig bransjeatferd
I forbindelse med behandlingen av Ekjordsaken er det blitt fremsatt påstander fra selskapet om at det er vanlig praksis å selge alkoholholdig drikke uten nødvendig bilag og dokumentasjon. Dette er en påstand som Vin- og brennevinleverandørenes forening (V24. juni 2005