20 Juli 2005 - 08:00
Toscansk superkjøp
For deg som ikke kan nyte toscansk vin på stedet, gir ukens vin en god trøst.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. juli 2005
-
20 Juli 2005 - 01:00
Lakseburger
Dette er en liten, rask og velsmakende matbit som du med den største enkelhet setter i sammen. Legg hvitvinen til kjøling før du setter i gang så er den klar når maten kommer på bordet.20. juli 2005 -
17 Juli 2005 - 01:00
Helstekt filet med rømmesaus
Grillsesongen er godt i gang. Vi i Apéritif vil titt og ofte utover sommeren servere deg nye grilloppskrifter. I dagens forslag griller vi like godt filetstykket i hel tilstand, og serverer en flott vin fra Bordeaux?17. juli 2005 -
16 Juli 2005 - 01:00
Uer med pasta og bønner
Uer er en fisk du kan si mye pent om, men at den ser vakker ut der den kommer opp av vannet med sine store øyne når fiskelykken er deg bi - det er vel å trekke det litt langt. Men smaker godt, det gjør den!16. juli 2005 -
15 Juli 2005 - 01:01
Til tross for det litt underlige navnet er den faktisk en drink
Aj, aj - en på alle vis duggfrisk drink er ikke å forakte. Denne er det en bergenser som har komponert, og vi lar oss selvsagt villig vekk imponere.15. juli 2005 -
15 Juli 2005 - 01:00
Grillburger
Vi griller villig vekk nå som det er sommer. Grillburgere er et velsmakende tillegg i jungelen av grillmat. Husk imidlertid på at hvitt kjøtt, som kylling og kalkun, er fattig på fett og derfor et godt egnet hjelpemiddel mot bilringer.15. juli 2005 -
13 Juli 2005 - 01:01
Rosa lekkerbisken
En lekker rosévin laget av en av verdens mest ettertraktete rødvinsdruer konkurrerer ut selv de dyreste hvitvinene i matveien.13. juli 2005 -
12 Juli 2005 - 14:28
Økt ølsalg i varmen
Etter måneder med tørke i ølsalget, strømmer vi nå til uterestauranter og butikker for å kjøpe øl.12. juli 2005 -
12 Juli 2005 - 01:00
Urteschnitzel for to
Det magre svinekjøttet er igjen på menyen her i Dagens rett. Og med urter og krydder i massevis anbefaler vi Spania som for tiden virkelig er i skuddet med flere velproduserte rimelige viner.12. juli 2005 -
11 Juli 2005 - 08:00
God mat i hver dråpe
Matskribenten Myrsini Lambrakis mål er å skaffe Kretas kjøkken en posisjon helt i teten av middelhavskjøkkenet. For det er her vi finner den aller sunneste dietten. Den som sørger for et langt liv med god helse. Og som øyas innboere er det beste bevis på.11. juli 2005 -
08 Juli 2005 - 01:01
En drink for en lys sommernatt
Denne drinken vil garantert lyse opp en ellers kanskje vellykket sommernatt. Sommeren er som kjent lunefull og da er slike deilige drinker populære å bli servert, spesielt dersom det skulle bli litt kjølig.08. juli 2005 -
08 Juli 2005 - 01:00
Marinert tomat og mozarellasalat med krydderbakt kylling og bakte Rossevalpoteter
Et spennende måltid med kanskje like lang smak som navnet på dagens rett indikerer er dagens middagsforslag til deg. Den lange tittelen blottlegger nemlig til fulle hva du får servert, og det hele ser svært så innbydende ut.08. juli 2005 -
06 Juli 2005 - 01:01
Superkjøp i rødt og hvitt
God billigvin finnes også i flaske. Det er ukens to viner gode eksempler på.06. juli 2005 -
05 Juli 2005 - 08:00
Fristende sommerlektyre
Ikke alle orker å lese skjønnlitteratur i sommervarmen. Det er imidlertid mye god lesning i så vel reisebøker som kokebøker.05. juli 2005 -
04 Juli 2005 - 17:19
Apéritif inviterer til Norges største vinmesse - All verdens vin
Sett av søndag 25. september. Da er det igjen duket for Norges største vinmesse i Oslo Spektrum. Her kan du smake flere tusen forskjellige viner og møte produsenter fra hele verden og se finalen i Norges beste amatørkokk.04. juli 2005 -
04 Juli 2005 - 10:14
Jubileumsakevitt
For få dager siden ble Morsa Unionsaquavit lansert - i anledning feiringen av 100-årjubileet for unionsoppløsningen med Sverige.04. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 17:17
Brimiost fra Sogn, Slow Foods første norske presidium
I bygdene og på setrene i indre Sogn har det blitt laget hvit og brun geitost av fersk, upasteurisert (rå) melk i hundrevis av år. Den lille bygden Undredal har en særdeles sterk, sammenhengende tradisjon for å lage slik ost.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 11:16
Hvem vant Smoothie-konkurransen?
Det kom inn flere enn 500 forslag til vår store smoothie-konkurranse. Kreativiteten var det ikke noe å si på, og her får du se finaleoppskriftene samt hvem vinneren ble.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 01:01Slik lager du Piña Colada
En erkeklassisk drink sånn utpå sommeren. Rom er en spennende råvare i drinker, og her har du muligheten til å selv teste ut det som kanskje blir en av sommerens favoritter.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 01:00
Ny salgs- og markedsdirektør i Mack:
Kari H. Slaattelid (40) er ansatt som ny salgs- og markedsdirektør i Macks Ølbryggeri. Hun leder i dag TVTromsø og har 15 års erfaring fra hotell- og serveringsbransjen.01. juli 2005 -
01 Juli 2005 - 01:00
Norsk øl i egen forening
Norske bryggerier samles nå under det gamle navnet Den norske Bryggeriforening. - Bryggeriene er under stort press fra utlandet og vi skal jobbe for å bevare norsk bryggeriindustri og ølkultur, sier direktør Helge Hasselgård.01. juli 2005 -
30 Juni 2005 - 15:02
Nyhetene på polet juli 2005
Vinmonopolets satsing på rimeligere viner er bare delvis vellykket. De hvite er best.30. juni 2005 -
29 Juni 2005 - 01:01
Varme for mørke sommerkvelder
Når skyene truer og kveldene blir mørkere, er det god trøst i en tett og mørk rødvin. Her har du to røverkjøp.29. juni 2005 -
29 Juni 2005 - 01:00
Melder Ekjord til Konkurransetilsynet
Vinimportøren Ekjord blir nå meldt til Konkurransetilsynet av Vin- og brennevinsleverandørenes forening.29. juni 2005 -
29 Juni 2005 - 01:00
Nøgne Ø i pluss
Det lille ølbryggeriet, Nøgne Ø, i Grimstad, kan endelig se at regnskapet går i pluss.29. juni 2005