Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 11 November 2005 - 16:13

    46 drar for mer bærekraftig og helseriktig mat i samfunnet

    Et unikt, nordisk nettverk innen storkjøkken og catering er satt i gang i høst. Målet er å øke omfanget av bærekraftig og helseriktig mat i storkjøkken, og å vise at matservise-sektoren i de nordiske land er en viktig arena for sunnere matvaner.
    11. november 2005
  • 11 November 2005 - 14:30

    Viltgryte

    En deilig viltmiddag står på helgemenyen. Kanskje du er så heldig å ha muligheter til å kunne jakte selv, og enda heldigere dersom resultatet er en velfylt fryser med masse nydelig reinsdyrkjøtt?
    11. november 2005
  • 11 November 2005 - 13:29

    Stor test av cognac brut

    De såkalt tørre cognacene, cognac brut, skuffer ikke, ikke på noe nivå. For selv blant de yngste og angivelig enkleste finnes det perler som er svært anvendelige til mangfoldig bruk.
    11. november 2005
  • 11 November 2005 - 08:41

    Slik lager du belgisk iste

    Is-te med noe ekstra i blir vårt drinkforslag denne helgen. En svært smaksrik drink som du raskt kan mikse sammen - hele året rundt.
    11. november 2005
  • 10 November 2005 - 09:52

    Beaujolais nouveau med nettside

    Det er ikke lenge igjen før Beaujoulais nouveau slippes, og i år har produsentene laget en egen eventside for dette meget tradisjonelle arrangementet.
    10. november 2005
  • 10 November 2005 - 01:00

    Svinefilet med ingefær og stekt fennikel

    Dagens oppskrift med svinefilet skal forhåpentligvis gi deg et nytt og spennende smaksinntrykk. Vi benytter nemlig ingefær og fennikel, en kanskje litt uvanlig kombinasjon. Det fine med svinefileten er at den lett tar opp all den gode smaken.
    10. november 2005
  • 09 November 2005 - 13:57

    29. november i Oslo - Kokkekurs med femretters festmeny

    Har du lyst til å lære å lage mat i sammen med noen av landets mest profilerte kokker? Les videre og meld deg på kokkekurs!
    09. november 2005
  • 09 November 2005 - 01:01

    Tilgjengelig storhet

    Domaine de Chevalier har en spesielt god klang i bordeauxelskerens øre. Er investeringen utenfor dine budsjettrammer, har vi et bonustilbud på lur.
    09. november 2005
  • 08 November 2005 - 15:50

    Havfruen Fiskerestaurant

    Her presenterer vi Havfruen fiskerestaurant i Trondheim.
    08. november 2005
  • 07 November 2005 - 09:09

    Mer alkoholfritt juleøl

    I år er det flere typer norsk juleøl enn på mange år. Av de 43 variantene norsktappet juleøl er tre alkoholfrie.
    07. november 2005
  • 05 November 2005 - 01:00

    Kveite Bananas

    Kveite står på helgens fiskemeny. La aldri en sjanse til å nyte denne deilige fisken gå fra deg. La gå at kveite ikke er billig, men vinforslaget er garantert ikke det som gir deg økonomisk hodebry.
    05. november 2005
  • 04 November 2005 - 16:34

    5. desember i Oslo - Lær deg druesortene med Toralf Bølgen

    Toralf Bølgen er regnet som en av Norges ledende vineksperter og suksessforfatter av mat- og vinbøker. Denne kvelden vil han gi deg kunnskap om de vanligste røde og hvite druesortene.
    04. november 2005
  • 04 November 2005 - 14:19

    Ny portal for Norsk Sjømat

    Middagstips eller eksporttall? Eksportutvalget for fisk samler all norsk informasjon om fisk på ett nettsted: www.godfisk.no .
    04. november 2005
  • 04 November 2005 - 14:18

    Coppola kjøper Geyserville

    En av filmverdens store navn Francis Ford Coppola, har kjøpt vingården Geyserville i Sonoma County fra australske Foster's.
    04. november 2005
  • 04 November 2005 - 13:50

    Test av juleølet 2005

    Aldri har juleøltilbudet vært bedre og større enn i år. Her har du 49 ulike å velge mellom.
    04. november 2005
  • 04 November 2005 - 08:51

    Roars varme fristelse

    "En drink jeg har servert utallige gjester som har hatt problemer med vond hals, forkjølelse, forspisning og mange andre større og mindre plager. Vanskelig å si om den virker, men det er i hvert fall straks mye hyggeligere å være syk", sier Roar Hildonen
    04. november 2005
  • 04 November 2005 - 01:00

    Har du noe å feire da skal du gratinert chevre 

    Har du noe å feire, eller simpelthen bare ønsker å belønne deg selv med et frydfullt måltid? Da er vårt middagsforslag noe for deg. Gratinert chevre er umåtelig spennende, og gjerne sammen med en sauvignon blanc.
    04. november 2005
  • 03 November 2005 - 11:31

    Nyhetene på polet november 2005

    Novembernyhetene er ikke god lesning for den som jakter på de rimeligste vinene, men så er det tilsvarende mer fra det deilige Burgund.
    03. november 2005
  • 02 November 2005 - 16:27

    Fiende eller venn

    Den klassiske lærdommen om kombinasjonen vin og mat tar ikke nok hensyn til umamifaktoren som faktisk kan snu mye på hodet. Derfor bør du også ta i betraktning hvor mye glutamat det er i den enkelte matvare.
    02. november 2005
  • 02 November 2005 - 01:01

    For deg som er lei Rioja

    Denne uken byr vi på en moderne tilnærming til en klassisk vin.
    02. november 2005
  • 01 November 2005 - 10:55

    Mot ny rekord i grensehandelen med alkohol

    Salgsstatistikk fra Systembolaget viser at nordmenn handler alkohol i Sverige som aldri før. Siden Svinesundbroen åpnet i juni, har nordmenns grensehandel økt med 12 %.
    01. november 2005
  • 01 November 2005 - 01:00

    Hval i wok

    Hva med noe godt fra havet som ikke er fisk? Hvalkjøtt har spennende smak, og denne kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet. Både øl og vin kan anbefales til denne retten.
    01. november 2005
  • 31 Oktober 2005 - 18:10

    Invitasjon til portvinsmaking

    ICEP Portugal - Portugals Handelskontor, i samarbeid med Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, har gleden av å kunne ønske deg velkommen til en unik smaking av den edleste typen Portviner og D.O.C. viner fra "vinenes drømmedal", Dourodalen.
    31. oktober 2005
  • 31 Oktober 2005 - 17:28

    Mondovino på Cinemateket

    Et år etter at dokumentarfilmen "Mondovino" ble vist for første gang vekker den fremdeles sterke følelser hos vinbransjens aktører, journalister og vinkjennere. Få med deg både film og debatt.
    31. oktober 2005
  • 31 Oktober 2005 - 12:20

    21. november i Oslo - Santa Rita Gourmet Cup 2005

    Bli med på en unik opplevelse. Denne helaftenen i Oslo 21. november blir spekket av innhold, med kokkekonkurranse, vinseminar og gourmetmiddag.
    31. oktober 2005