Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 16 Februar 2006 - 16:20

    Kandidat 5: Geir Skeie

    Førstkommende fredag samles Norges mest lovende kokker til kokkekamp. De kjemper ikke bare om tittelen Årets Kokk, men først og fremst om billetten til Lyon for å representere Norge i Bocuse d'Or 2007 - kokkenes OL.
    16. februar 2006
  • 16 Februar 2006 - 11:29

    Les hele bladet på nettet

    Nå kan du som arbeider i hotell- og restaurantbransjen lese papirutgavene av Apéritif og BAR på en helt ny måte. Som blant de absolutt første i Norge er begge bladene nå tilgjengelige gjennom aperitif.no's bransjenettsted Horecanett.
    16. februar 2006
  • 15 Februar 2006 - 14:54

    Kampen om OL-billetten, III og IV

    Førstkommende fredag samles seks av Norges mest lovende kokker til kokkekamp. De kjemper ikke bare om tittelen Årets Kokk, men først og fremst om billetten til Lyon for å representere Norge i Bocuse d'Or 2007 - kokkenes OL. Her har du bidragene fra kandid
    15. februar 2006
  • 15 Februar 2006 - 12:30

    Kandidat 4: Gunnar Hvarnes

    Førstkommende fredag samles Norges mest lovende kokker til kokkekamp. De kjemper ikke bare om tittelen Årets Kokk, men først og fremst om billetten til Lyon for å representere Norge i Bocuse d'Or 2007 - kokkenes OL.
    15. februar 2006
  • 15 Februar 2006 - 11:21

    Kandidat 3: Sven Erik Renaa

    Førstkommende fredag samles Norges mest lovende kokker til kokkekamp. De kjemper ikke bare om tittelen Årets Kokk, men først og fremst om billetten til Lyon for å representere Norge i Bocuse d'Or 2007 - kokkenes OL.
    15. februar 2006
  • 15 Februar 2006 - 01:00

    Spekepizza

    På en spekepizza kan du gjerne benytte parmaskinke i stedet for norsk skinke. Da smaker det ekstra godt, men dessverre ikke direkte rimelig.
    15. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 18:28

    Kampen om OL-billetten, I og II

    Førstkommende fredag samles seks av Norges mest lovende kokker til kokkekamp. De kjemper ikke bare om tittelen Årets Kokk, men først og fremst om billetten til Lyon for å representere Norge i Bocuse d'Or 2007 - kokkenes OL. Her har du de to første kandida
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 18:27

    Kandidat 1: Kari Innerå

    Førstkommende fredag samles Norges mest lovende kokker til kokkekamp. De kjemper ikke bare om tittelen Årets Kokk, men først og fremst om billetten til Lyon for å representere Norge i Bocuse d'Or 2007 - kokkenes OL.
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 18:26

    Kandidat 2: Bjørn Cameron Alexander

    Førstkommende fredag samles Norges mest lovende kokker til kokkekamp. De kjemper ikke bare om tittelen Årets Kokk, men først og fremst om billetten til Lyon for å representere Norge i Bocuse d'Or 2007 - kokkenes OL.
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 14:30

    Tre kaffemesterskap denne uken

    Under 4 messer på Lillestrøm finner i alt tre norgesmesterskap innen kaffekunst sted.
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 09:21

    Årsmøtet 2006

    Den 3. og 4. februar 2006 avholdt Den Norske Vinkelner Forening sitt årsmøte på Hotel Continental med blant annet en work shop om hvordan foreningen kan bli enda bedre, uttaking til Europamesterskapet, smaking av 15 årganger med vin fra hele verden samt e
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 09:01

    Arcus lanserer sprit på motemesse

    I forbindelse med motemessen CPH Vision i København blir norske spritmerker lansert i det danske markedet.
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 01:02

    Rosé for kjærligheten

    Valentinsdagen er nok et påskudd for å fremheve den rosa vinfargen.
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 01:01

    Mye kjærlighet i en ost

    Om du ikke orker å lage en hel kjærlighetsmeny til din utvalgte, kan et ostehjerte være vel så effektivt.
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 01:00

    Valentines-meny

    Det er Valentines Day, og kanskje en svært god grunn til å for en gangs skyld trekke seg vekk fra tv-skjermen. Det kan nemlig meget vel være bryet verd dersom du har satset på å få med deg mest mulig av OL.
    14. februar 2006
  • Risotto med ferske reker
    12 Februar 2006 - 01:00

    Risotto med ferske reker

    Et rekemåltid er som regel raskt å tilberede. Her gir vi imidlertid maten litt tid, så følg oppskriften og nyt gjerne et av vinforslagene mens du arbeider deg frem mot et strålende resultat.
    12. februar 2006
  • 11 Februar 2006 - 01:00

    Løvskiver med mozarella

    En smaksrik og mettende helgerett skal hjelpe deg på vei inn i helgens tv-meny. Enkelt å tilberede, og svært vellykket med den matchende portugisiske vinen.
    11. februar 2006
  • 09 Februar 2006 - 18:41

    8. mars i Stavanger - Smak 11 cognacer fra Bache-Gabrielsen

    Nå har du en enestående sjanse til å smake ikke mindre enn 11 produkter i cognacprodusenten Bache-Gabrielsens portefølje. Den eldste, Hors d'Age, er hele 70 år gammel.
    09. februar 2006
  • 09 Februar 2006 - 18:41

    Smak 11 cognacer fra Bache-Gabrielsen

    Nå har du en enestående sjanse til å smake ikke mindre enn 11 produkter i cognacprodusenten Bache-Gabrielsens portefølje. Den eldste, Hors d'Age, er hele 70 år gammel.
    09. februar 2006
  • 09 Februar 2006 - 13:04

    Test av tequila

    Panelet er entydig i sin dom etter å ha blindtestet i alt 16 tequilaer: Mye godt og spennende brennevin med overraskende ren fruktighet - spesielt hos de blanke typene.
    09. februar 2006
  • 09 Februar 2006 - 09:10

    Ny sjef for Bryggeriforeningen

    Halfdan K. Olafssøn er tilsatt som direktør i Bryggeriforeningen.
    09. februar 2006
  • 09 Februar 2006 - 01:00

    Tortelloni con Ricotta e Spinaci

    Noe så enkelt som en pastarett kan gjerne fylle rollen som dagens italienske måltid. Det er jo ett av Italias mange gode varemerker. Selvsagt får du også tips til en elegant og svært rimelig italiensk hvitvin.
    09. februar 2006
  • 08 Februar 2006 - 01:01

    Billig vinterkos

    Selv om lommeboken er slunken, behøver du ikke ta til takke med en boksvin.
    08. februar 2006
  • 07 Februar 2006 - 08:52

    Usminket eplesaft

    Økologisk småskalaproduksjon sikrer en sider som er nærmere den opprinnelige utgaven enn den industriproduserte.
    07. februar 2006
  • 07 Februar 2006 - 01:00

    Torsk med tapenade og pasta

    Et torskemåltid er ikke å forakte i disse grynende OL-tider. Hvit fisk og pasta er faktisk en svært vellykket kombinasjon. Og når måltidet kombineres med pasta er italiensk rødvin et naturlig følge til retten.
    07. februar 2006