09 April 2006 - 01:00
Løvskiver med mozarella
En smaksrik og mettende søndagsrett som også er svært enkel å tilberede, og meget vellykket med den matchende portugisiske vinen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. april 2006
-
07 April 2006 - 16:54
24. april i Oslo - Klassisk eleganse fra Chablis
Bli med oss på vårens deiligste smaking av hele åtte viner fra J. Moreau & Fils, presentert av direktøren selv; Mme Pascale Brès.07. april 2006 -
07 April 2006 - 14:42
Riedel - vinglass gjennom 11 generasjoner
I over 250 år har 11 generasjoner av familien Riedel holdt familiebedriften gående og produsert utsøkte glassvarer. Riedels historie skriver seg helt tilbake til 1678 i den nordlige delen av Böhmen og Schlesia. Egen glassproduksjon begynte i 1756, og det07. april 2006 -
07 April 2006 - 01:00
Svinekjøtt i wok
Vi kommer alltid tilbake til det magre svinekjøttet. Smaken formelig eksploderer i wokretter, og med en passende rød- eller hvitvin er lykken gjort en sen fredagskveld.07. april 2006 -
06 April 2006 - 16:54
Apéritifs store påskemeny 2006
Også i år gir Apéritif deg den komplette guiden for påsken. Her finner du både mat og åndelig føde for så vel store som små. God påske til dere alle fra oss i Apéritif!06. april 2006 -
06 April 2006 - 11:23
Gult er kult med påskeøl
Årets påskeøl dekker store deler av skalaen for smaksfylde. Med andre ord noe for en hver smak.06. april 2006 -
05 April 2006 - 10:13
Påfyll til påskekjøkkenet
Kokebøkene bør ha en like selvfølgelig plass i påskebagasjen som krimen.05. april 2006 -
05 April 2006 - 09:12
Smirnoff og Smirnov begraver stridsøksen i Russland
Det russiske markedet har vært en kampsone mellom Diageo-eide Smirnoff og russiske Smirnov som eies av A 1 Group Ltd. Nå er det endelig kommet til enighet mellom partene.05. april 2006 -
05. april 2006
-
05 April 2006 - 01:00
Denne dagens rett blir en smakfull salat
Ikke med grønnsaker som basis, men med deilig couscous og kylling. Australsk chardonnay passer ypperlig.05. april 2006 -
04 April 2006 - 17:11
Påskens hotteste drikk er funnet!
Den utradisjonelle - men spennende - Østens kakao gikk av med seieren i årets konkurranse om påskens beste varme drikke.04. april 2006 -
04 April 2006 - 12:35
Laila Langeland ny i Gaia
Den 1. april ble Laila Langeland ansatt som ny Office Manager i Gaia Wine & Spirits.04. april 2006 -
03 April 2006 - 18:08
Eikefliser vil bli tillatt for fransk vin
De franske myndighetenes nye planer for å tilpasse fransk vinindustri til det internasjonale markedet involverer også bruk av eikeflis.03. april 2006 -
01 April 2006 - 01:00Steinbit med blåskjell- og epleragu
Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne helgen er det steinbit vi frister med. Og ikke bare frisk fisk, men også hvitvin av minst like høy kvalitet.01. april 2006 -
31 Mars 2006 - 16:50
Løype!
Hele denne uken har du hatt alle muligheter til å sende inn dine bidrag i Apéritif og Opplysningskontoret for meieriprodukter sin store konkurranse om påskens beste varme drikk. Ved midnatt går fristen ut i trekningen om tre flotte premier.31. mars 2006 -
31 Mars 2006 - 15:27
Spansk kronprins
Enrique Dacosta har inntatt den endelige posisjonen som kronprinsen av spansk gastronomi.31. mars 2006 -
31 Mars 2006 - 13:04
Test av hvit og rød bordeaux
Apéritifs panel har smakt på fruktene av et Bordeaux i krise, hvite og røde viner fra de yngste tilgjengelige årgangene og fra så vel de store négocianthusene som fra såkalte petits châteaux. Her får du servert de 40 vinene vi testet.31. mars 2006 -
31 Mars 2006 - 13:02
Test av hvit og rød bordeaux - de hvite
Apéritifs panel har smakt på fruktene av et Bordeaux i krise, hvite og røde viner fra de yngste tilgjengelige årgangene og fra så vel de store négocianthusene som fra såkalte petits châteaux. Her får du servert de 16 hvitvinene vi testet.31. mars 2006 -
31 Mars 2006 - 13:01
Test av hvit og rød bordeaux - rød supérieur
Apéritifs panel har smakt på fruktene av et Bordeaux i krise, hvite og røde viner fra de yngste tilgjengelige årgangene og fra så vel de store négocianthusene som fra såkalte petits châteaux. Her får du servert de 12 rødvinene med betegnelsen "supérieur".31. mars 2006 -
31 Mars 2006 - 13:00
Test av hvit og rød bordeaux - røde cru-viner
Apéritifs panel har smakt på fruktene av et Bordeaux i krise, hvite og røde viner fra de yngste tilgjengelige årgangene og fra så vel de store négocianthusene som fra såkalte petits châteaux. Her får du servert de 10 rødvinene med betegnelsen "cru".31. mars 2006 -
31 Mars 2006 - 09:14
Slik mikser du drinken Meli Duly
Curaçao er en festlig ingrediens i drinker. Fargen er umiskjennelig blå og relativt kraftig. I drinken vi her presenterer får den selskap av et par andre smakssettere du også finner på polet.31. mars 2006 -
31 Mars 2006 - 01:01
Sjelden gavepakke
Vi vet at noen vil føle seg provosert av at noe til 5000 kroner kalles en gave, men like fullt er Bache-Gabrielsens Tribute nettopp det.31. mars 2006 -
30 Mars 2006 - 15:41
Arcus med nye nettsider
Norges ledende importør og produsent av vin og brennevin, Arcus, har nå lansert nye nettsider for både konsumenter og adgangskontrollerte sider for bransjen.30. mars 2006 -
30 Mars 2006 - 12:48
Påskens søteste utstilling
Påskeegg i alle former og fasonger kan beskues i Oslo når Norges største sjokoladekunstner stiller ut sine utsøkte kreasjoner i Nasjonalgalleriet.30. mars 2006 -
30 Mars 2006 - 10:11
Østens kakao
Hele denne uken kan du sende inn dine bidrag i Apéritif og Opplysningskontoret for meieriprodukter sin store konkurranse om påskens beste varme drikk. Dermed er du med i trekningen om tre flotte premier.30. mars 2006