08 August 2022 - 07:56
Prøv denne vinen til høstens kantareller
I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. august 2022 -
07 August 2022 - 13:49At hvitvin herfra kan være så frisk og god, er en god nyhet
Om flaskeformen skremmer, lukk øynene for innsiden byr på rimelig vin med herlig karakter.07. august 2022 -
07 August 2022 - 13:24Vin fra Kreta blir knapt bedre enn dette
I hvert fall er dette noe av det beste som finnes på polet akkurat nå. Og det av lokale druesorter.07. august 2022 -
07 August 2022 - 12:40Verdens enkleste drink er også helt tørr, leskende og frisk
Men perfekt blir den først når råvarene er av beste sort.07. august 2022 -
07 August 2022 - 01:00Denne suppen smiler til hele kroppen
Har du noen slappe gulrøtter i kjøleskapet, ikke kast dem, men bruk dem i denne suppen.07. august 2022 -
06 August 2022 - 14:31Det er en grunn til at smashed cucumber er manges favoritt-salat
Den smaker fordømt godt litt sterkt og friskt. Perfekt tilbehør til grillmaten.06. august 2022 -
06 August 2022 - 13:50Gyoza er den nye fredagskosen
Det er nemlig enklere enn du tror. Har du dårlig tid kan du bruke halvfabrikata. Hvis ikke kan du lage det meste fra bunnen av.06. august 2022 -
06 August 2022 - 12:40Lag en stor bolle mettende salat med mais, svarte bønner og avokado
Denne salaten er perfekt når det er mange til bords - enten servert alene eller som del av et større festbord.06. august 2022 -
05 August 2022 - 13:16På baren Dean & Nancy skal gjestene skal også underholdes
Tre italienere gjør suksess i Sydney. Deres første rene bar Maybe Sammy regnes som en av de beste i sitt slag i verden. Nå har trioen gått sammen med en hotellkjede og etablert cocktailbaren Dean & Nancy on 22 med like store ambisjoner.05. august 2022 -
05 August 2022 - 13:14Suksessformel: Speakeasy for venner - bli med til Hanky Panky Cocktail Bar i Mexico
Hanky Panky Cocktail Bar i Mexico by var nykommeren som plasserte seg høyest på listen over Worlds50BestBars i 2021. Baren med beliggenhet «somewhereinmexicocity», er blitt et populært møtested for venner og et sted hvor nye vennskap dannes.05. august 2022 -
05 August 2022 - 12:17En av de største internasjonale kokebok-suksessene er nå på norsk
Yotam Ottolenghi er kokken som gjennom sine delikatessebutikker og kokebøker åpnet britenes og andre europeeres ganer for za’atar, granateple og mangfoldet av Midtøstens smaker. Nå er den siste kokeboka også i norsk utgave.05. august 2022 -
05 August 2022 - 09:39Verdens beste ris til risotto kommer herfra
Vercelli i Piemonte er selveste paradis for alle som elsker risotto. Bli med på en oppdagelsesreise blant rismarker, stjernerestauranter og dampende risottotallerkener.05. august 2022 -
04 August 2022 - 23:00I dag lager vi en sommerlig og lett salat med avocado, mango og røkt skinke
Denne salaten smaker like godt enten det er sol og varmt eller kjølig og regn.04. august 2022 -
04 August 2022 - 01:00En kremet pastarett med sei og agurk går ned på høykant
Med agurk i sausen blir denne ellers så fyldige pastaretten litt lettere og mer sommerlig.04. august 2022 -
03 August 2022 - 09:58Slik velger du vin til lasagne
Lasagne står på mange middagsbord i helgene, men hva slags drikke passer best til?03. august 2022 -
03 August 2022 - 01:00Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili
Blåskjell spiller fortsatt hovedrollen, og hvor sterk retten skal være bestemmer du selv ved hjelp av mengden chili.03. august 2022 -
03 August 2022 - 01:00By på en fargerik kyllingwok med squash, sopp, paprika og vårløk
Siden vi spiser også med øynene, er fargen på maten av stor betydning. Her går det i grønt og rødt. Men gult er også velkommen, så her er det bare å føle seg fri til å eksperimentere.03. august 2022 -
02 August 2022 - 01:00Har du selvfisket røye, får den en spenstig smak med mandler og pepperrot
Men oppdrettet fjellrøye eller ishavsrøye fra fiskedisken er et minst like godt alternativ. Tilberedt på dette viset blir den rene skjære luksusen.02. august 2022 -
01 August 2022 - 14:33Vannmelonsalaten er en av favorittene fra denne sommerens beste kokebok
Thaisommer er siste kokebok fra Terje Ommundsen, mannen bak restaurantene Plah og Ahaan, og en av Norges fremste eksperter på thaikjøkkenet.01. august 2022 -
01 August 2022 - 08:10Damp norske poteter i norsk sider, og se deg aldri tilbake
Poteten er hverdagshelten som fortjener en ny storhetstid. Denne kombinasjonen vil hente fondantpoteter tilbake på festbordet.01. august 2022 -
01 August 2022 - 01:00Lag en wok inspirert av Japan med marinert kylling og bokhvetenudler
I denne wokretten er det brukt bokhvetenudler, men andre type nudler fungerer også fint.01. august 2022 -
01 August 2022 - 01:00Når du fyller kylling med god ost og spinat, trenger du ikke saus til
Og når du bruker sesongens grønnsaker og urter, trenger du heller ikke mer enn salt og pepper for å få fram de gode smakene.01. august 2022 -
01 August 2022 - 01:00Gi tirsdagsmiddagen nytt innhold
Woking er morsomt, raskt og effektivt samtidig som du ender opp med en rett med mye smak. For ekstra metthetsfølelse kan du selvsagt spe på med litt ris eller nudler.01. august 2022 -
31 Juli 2022 - 13:39En porsjonspai med rips og hasselnøtter har alle plass til som dessert
Noen ganger er det mest praktisk å lage desserten eller kaken til kaffen porsjonsvis. Denne kombinasjonen vil garantert falle i smak.31. juli 2022 -
31 Juli 2022 - 13:17Server en bloody mary inspirert av spritz til snacksen
Når du kombinerer en bloody marys kick med spritzens leskende karakter, får du en utmerket sommerdrink. Perfekt til fingermat.31. juli 2022