Svar på 20 spørsmål og du er med i Young Sommelier of the Year hvor premien er en tur til Laroche Chablis. Forutsetningen er at du jobber i restaurantbransjen og er under 25 år.
Bare navnet Frascati signaliserer italiensk 60-talls romantikk. Og nærheten til Romas 16 millioner turister har vært alt annet enn godt for områdets kvalitetsprofil. Men nå skjer det mye i kulissene.