24 Mai 2007 - 01:01
Superspanjol til superpris
Ukens godbit er en spansk hvitvin som ikke bare er best i sin klasse men også det aller beste kjøpet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. Mai 2007
-
24 Mai 2007 - 01:00
Grillspyd med nakkekotelett og ananas
Tennene løper i vann bare ved tanken på denne saftige og smakfulle retten.24. Mai 2007 -
23 Mai 2007 - 15:48
Øverås ny president i NKF
Einar Øverås er valgt som president i Nordisk kjøkkensjefers forening. Det er første gang siden 1994 at Norge har dette vervet.23. Mai 2007 -
23 Mai 2007 - 15:23
Landslaget på tredjeplass
Kokkelandslaget ble til slutt nummer tre i den prestisjetunge American Culinary Classic i Chicago.23. Mai 2007 -
23 Mai 2007 - 10:26Slik lager de en virkelig hot kyllinggryte
Oppskriftene strømmer inn til NM for amatørkokk - send inn din beste oppskrift slik som Gina Englund fra Langhus har gjort.23. Mai 2007 -
23 Mai 2007 - 01:01
Like billig som i Strømstad
Denne smaksrike australieren er satt ned i pris akkurat nå når grillsesongen går mot sine aller største høyder.23. Mai 2007 -
23 Mai 2007 - 00:34
Slutter i Rezidor Hotel Group
Adm. direktør Martin Creydt i Rezidor Skandinavia slutter i The Rezidor Hotel Group.23. Mai 2007 -
22 Mai 2007 - 17:47
Sliten Kari ble Årets Nordiske kokk
Kari Innerå fra Bagatelle vant konkurransen Årets Nordiske kokk 2007 i Turku i Finland. Etter to døgn nesten uten søvn før konkurransen.22. Mai 2007 -
22 Mai 2007 - 12:10
Essensen av classico
Castello di Monsanto er kanskje den mest erkeklassiske av alle classico'ene, og det til tross for at den ble laget etter en ulovlig resept i 18 år.22. Mai 2007 -
22 Mai 2007 - 10:28
Kylling med soltørkede tomater
Bli med på NM for amatørkokk du også - i dag er det Mattis Gulbrandsen sin fristende oppskrift som presenteres.22. Mai 2007 -
22 Mai 2007 - 02:03
Sliten Kari ble Årets Nordiske kokk
Kari Innerå fra Bagatelle vant konkurransen Årets Nordiske kokk 2007 i Turku i Finland. Etter to døgn nesten uten søvn før konkurransen.22. Mai 2007 -
22 Mai 2007 - 01:00
Skalldyrswok
Deilige friske og knasende sprø grønnsaker med nydelige skalldyr og masse smak - ikke rart wok er populært.22. Mai 2007 -
21 Mai 2007 - 17:42
Forhandlinger i gang
I dag møttes nemnda som skal avgjøre om det nye lønnssystemet ved Hotel Continental er gyldig eller ikke. Resultatet kommer trolig om en uke.21. Mai 2007 -
21 Mai 2007 - 16:44
Kylling i curry med grønnsaker og fløte
Bli med på NM for amatørkokk du også - den første oppskriften ut er det Vivi Sandengen fra Krokstadelva som har komponert!21. Mai 2007 -
21 Mai 2007 - 15:47
Gull til kokkelandslaget
Det norske kokkelandslaget har stukket av med nok en gjev internasjonal pris.21. Mai 2007 -
21 Mai 2007 - 15:06
Skriver bok om japansk whisky
Nylig vant norske Ulf Buxrud prisen for Best Spirit Book in the World. Nå skriver han bok om japansk single malt whisky.21. Mai 2007 -
21 Mai 2007 - 10:09
Svensk seier i VM for sommelierer
Andreas Larsson var der norske Robert Lie skulle vært, nemlig øverst på seierspallen i VM for vinkelnere.21. Mai 2007 -
21 Mai 2007 - 01:07
Bobler mot slag
Flere ganger har rødvin kommet godt ut i sunnhetens tjeneste. Nå viser ny forskning at også champagne har godgjørende egenskaper.21. Mai 2007 -
21 Mai 2007 - 01:00
Spekepizza
På en spekepizza kan du gjerne benytte parmaskinke i stedet for norsk skinke. Da smaker det ekstra godt, men dessverre ikke like rimelig.21. Mai 2007 -
20 Mai 2007 - 01:00
Kyllingfilet med eksotisk saus
Herlig, saftig og utrolig lett å jobbe med - prøv denne herlige nye oppskriften på kyllingfilet!20. Mai 2007 -
19 Mai 2007 - 01:00
Laks helt nuts
At noe så elegant og smakfullt kan være så enkelt - slik har du neppe smakt laks før!19. Mai 2007 -
18 Mai 2007 - 15:33
Verden i endring
Tenk deg en verden der verdens beste sprudlende vin kommer fra Surrey i det sørlige Storbritannia. Og at Sverige produserer Riesling av ypperste klasse.18. Mai 2007 -
18 Mai 2007 - 14:29
Gallo mest kjent
En undersøkelse som ble offentliggjort denne uken viser at verdens mest kjente vinnavn er Gallo.18. Mai 2007 -
18 Mai 2007 - 12:00
Verdens eldste drink
Det kan nok hende at det finnes eldre drinker, men Gimlet er en klassiker tilbake til 1800-tallet!18. Mai 2007 -
18 Mai 2007 - 01:00Foliebakte lammekoteletter
Fyr opp grillen denne helgen og prøv å lage koteletter på en ny måte.18. Mai 2007