Kyllingfilet med eksotisk saus
Fremgangsmåte
Drikke som passer til denne oppskriften
-
TysklandVolum: 0.75 l Pris: 210.00 kr Basisutvalget85 POENG
Eksotisk mangosaus
Fremgangsmåte
- Skrell mangoen og del i småbiter. Del pasjonsfrukten og skrap ut fruktkjøttet
- Ha alt i en kjele sammen med konjakk/appelsinjus. La det småkoke/trekke på svak varme til fruktkjøttet er mykt.
- Ha i buljong, kremfløte og tabasco og la det småkoke noen minutter til.
- Kjør sausen glatt i en hurtigmikser eller med en stavmikser.
- Sil sausen og smak til med salt og kvernet pepper.
- Passer nydelig til alt hvitt kjøtt, og er spennende til det meste av grillet kjøtt.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig