19 Januar 2017 - 12:00
Disse berlinerbollene faller du garantert for
Nystekte og fylt med tykk god vaniljekrem blir de ekstra gode. Og selvsagt langt bedre enn de fra butikken.
Mest lest - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. januar 2017 -
18 Januar 2017 - 13:45Få en ny favoritt fra Australia
Margaret River har fått langt bedre representasjon på polet denne måneden. Dette er min favoritt.18. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 17:00Disse oppskriftene sparker skikkelig fra
I vår kokebok finnes oppskrifter i alle styrkegrader. Her er 20 av de sterkere som dessuten kan gjøres enda sterkere.17. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 13:45Litt, men ikke for sent, for denne er den mest perfekte starten på det nye året
Topp årgang, solid håndverk, utrolig gunstig pris og lav alkohol. Slik er ukens vin.17. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 11:54Det er foran ølhylla det blir kø i januar - og dette er blant vinnerne
Ølutvalget i polbutikkene får et godt påfyll i januar. Og flere av ølene kommer det til å bli rift om.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 11:04Denne kultvinen fra Oregon er blant de aller beste vinene akkurat nå
Men om 785 kroner er for mye, er det nok av andre godbiter blant januars nyheter i bestillingsutvalget og nye årganger. Her er 630 smaksnotater du kan studere.13. januar 2017 -
12 Januar 2017 - 13:01Kanskje kommer disse kyrne til å bidra til Bådins neste ølsuksess
Bodø-bryggeriet Bådin er kjent for sine kreative innspill på den stadig større norske ølbanen. Det neste kan bli øl brygget med brunostmyse fra Kjerringøy.12. januar 2017 -
12 Januar 2017 - 12:44Myken er landets (og verdens) mest spennende destinasjon for whisky
Den helt spesielle energien på forblåste og nærmest fraflyttete Myken langt uti havet rett nord for polarsirkelen har gitt næring til nytt liv og røre - og styrke i form av brennevin. I første omgang gin med lokale ingredienser, men snart også whisky.12. januar 2017 -
12 Januar 2017 - 12:00By på denne luftige og lette sjokoladepaien
Av og til er en god strategi også for det søte. Her er oppskriften på en ekstra lett, men supergod sjokoladekake.12. januar 2017 -
11 Januar 2017 - 13:45Knallgod Rhône-vin for kjeller eller karaffel
Dette er cornasen som gir mest for pengene akkurat nå.11. januar 2017 -
10 Januar 2017 - 13:45Seks år gammel rødvin til knallpris
Denne portugisiske rødvinen er ferdigmodnet, men langt fra ferdig, og koster bare 140 kroner.10. januar 2017 -
07 Januar 2017 - 01:05Slik har du kanskje ikke laget kjøttsuppa før?
Kjøttsuppe er herlig på kalde dager, og som skapt for januarsøndager. I dag er det skogens konge som går i gryta med denne retten som nesten lager seg selv.07. januar 2017 -
04 Januar 2017 - 13:45Ikke akkurat januarsalg, men nesten
Når du trenger litt ekstra rødvinsvarme, er denne spanjolen som skapt for deg. Få viner gir så mye for pengene.04. januar 2017 -
04 Januar 2017 - 10:00Du kan lage et helt festmåltid med rotfrukter
Rotfrukter er utmerkete råvarer for å skape smaksrike retter som den mest hekta kjøttoman vil bli medgjørlig av.04. januar 2017 -
03 Januar 2017 - 13:35Tomt vinskap etter nyttår? Fyll på med denne boksen
Denne toskanske boksvinen gjør nytten når budsjettet ikke tillater særlig mange utskeielser, men skapet er tomt.03. januar 2017 -
03 Januar 2017 - 09:18Slik finner du den aller beste fisken
Krokfanget fisk har best kvalitet og er også best for miljøet. Her får du den fulle sannhet om hvorfor du skal unngå trål- og garnfangst.03. januar 2017 -
02 Januar 2017 - 10:04Denne gjengen tar øl og mat til nye høyder
Bak bryggeripuben Brus og restaurant Spontan i København står superlaget fra To Øl, Tore Gynther, Tobias Emil Jensen og Morten Bruun, som er toppet med stjernekokk Christian Gadient. Snart åpner en avlegger i Oslo.02. januar 2017 -
01 Januar 2017 - 06:10Lag noe knallgodt med kesam og cottage cheese
Prøv en av disse 10 oppskriftene med kesam og cottage cheese. Du får mye smak uten å måtte bekymre deg for kaloriene.01. januar 2017 -
01 Januar 2017 - 01:20Pepperrot blir det nye store i 2017
Her kan du lese om alle de andre heteste mattrendene i det nye året.01. januar 2017 -
01 Januar 2017 - 01:14Her går absolutt ikke noe til spille
Silo i den populære kystbyen Brighton er Storbritannias første avfallsfrie restaurant. Og med anerkjennende nikk fra landets fremste restaurantkritikere, står gjestene i kø. Hjernen bak konseptet, Douglas McMaster, har flere revolusjonære planer.01. januar 2017 -
01 Januar 2017 - 01:05Her lages maten av plankton, fiskeøyne og avfallsfisk
Dette er framtidens meny ifølge Angel Leon på Aponiente ved den spanske Atlanterhavskysten. Hans mål er å erstatte alle råvarer som dyrkes på land med det som kommer fra havet. Det har gitt ham to Michelin-stjerner så langt.01. januar 2017 -
31 Desember 2016 - 13:00Jo større bobler, jo mer smak
Ny forskning viser at størrelsen på boblene påvirker hvordan vi opplever smaken, og at jo større, jo bedre.31. desember 2016 -
23 Desember 2016 - 13:00Dette blir julens favorittdrink. Ingrediensene har du allerede
Den klassiske kombinasjonen av appelsin og cognac får her en twist som gir ekstra julestemning.23. desember 2016 -
22 Desember 2016 - 13:20På jakt etter akevitt til julematen? Her er oversikten du leter etter
Her finner du alle akevittene Apéritif har testet de siste årene. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.22. desember 2016 -
21 Desember 2016 - 13:45Det er nå du skal sikre deg rødvinen til nyttårshelgen
Med vinene fra denne produsenten får du en uforglemmelig vinopplevelse denne jula. Bestiller du nå har du dem i tide til nyttår.21. desember 2016