28 Juni 2008 - 02:00
Sprøstekt krydderlaks
Den røde, lekre laksen får fint følge denne lørdagen. Som du ser er det ikke vanskelig å lage de herligeste middager.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. juni 2008
-
27 Juni 2008 - 18:27
Sommerstopp for nyhetsbrevet
Det siste ukentlige nyhetsbrevet fra Apéritif før sommeren er nå sendt ut. Men som abonnent på noen av våre andre nyhetsbrev vil du likevel motta enkelte av dem. Her følger en oversikt over planlagte utsendelser og hvordan du selv kan endre hva du skal mo27. juni 2008 -
27 Juni 2008 - 18:16
Norges beste amatørkokk til Bocuse d'Or
Sølve Huse er på vei til Stavanger etter å ha vunnet NM for amatørkokk. Her kan du se de fire beste oppskriftene og video fra konkurransen.27. juni 2008 -
27 Juni 2008 - 16:00
Stakk av etter kontrollbesøk
Nærmere halvparten av de restaurantansatte jobbet uten å være registrert. Noen stakk også av.27. juni 2008 -
27. juni 2008
-
27 Juni 2008 - 13:00
En sommer drøm av en drink
Iskald, søt, fruktig, rosa og med en vill touch. Vi serverer den beste sommerdrinken.27. juni 2008 -
27 Juni 2008 - 12:00
Fokus på råvarer
For alle som har vært nedover sørlandskysten med båt er Seilmakerfruens kro i Lyngør et kjent navn. Nå har stedet fått ny driver.27. juni 2008 -
27 Juni 2008 - 10:00
Mersmak i Skien
Serveringssteder, småskalaprodusenter og kokker går sammen om å arrangere matfestival i Skien i sommer.27. juni 2008 -
26 Juni 2008 - 18:00
Økning for Sodexho
Cateringselskapet Universal Sodexho Norway hadde rundt 500 ansatte i fjor. I løpet av året vil det være 650 ansatte.26. juni 2008 -
26 Juni 2008 - 16:00
Ny sjef for Gladmat
Gladmats styre har konstituert Heidi Netland Berge fra Bryne som ny leder i Gladmat fra høsten av.26. juni 2008 -
26. juni 2008
-
26 Juni 2008 - 12:00
Øltørste Sandnes
En suksessfull pianobar topper statistikken for den voldsomme økningen i alkoholomsetningen i Sandnes.26. juni 2008 -
26 Juni 2008 - 10:00
Smilefjes til ansvarlig næring
En delrapport er klar om pilotprosjektet for utprøvingen av en smilefjesordning i Midt-Norge.26. juni 2008 -
26 Juni 2008 - 02:01
Knallkjøp i rosa
Denne vinen er et av sommerens beste kjøp i den rosa kategorien.26. juni 2008 -
25 Juni 2008 - 17:45
La Piazza lagt ned
I februar åpnet Anis Reslan det nye lunsjstedet La Piazza i de gamle lokalene til kafé Feyer i Larvik. Nå er stedet stengt.25. juni 2008 -
25 Juni 2008 - 16:58
Rockekokker på Rootsfestivalen
Rootsfestivalen vil løfte seg til nye høyder også på matfronten. Nå er et samarbeid med Hildurs Urtearium i boks.25. juni 2008 -
25. juni 2008
-
25 Juni 2008 - 12:00
Må stole på solen
LOs sommerpatrulje har for tredje år på rad funnet kritikkverdige arbeidsforhold på Lekter'n på Aker Brygge i Oslo.25. juni 2008 -
25 Juni 2008 - 10:00
Kulinarisk konferanse i Stavanger
Kokkekunsten og vitenskapen møtes til konferanse i Stavanger.25. juni 2008 -
25 Juni 2008 - 02:01
To hvite du må kjøpe
To rimelige italienske hvitviner som begge er økologiske, men likevel svært forskjellige, er ukens meny.25. juni 2008 -
25 Juni 2008 - 02:00
Svinesnitzel med Jarlsberg
Gjør klar for en skikkelig klassiker på middagsbordet i dag.25. juni 2008 -
24 Juni 2008 - 18:00
Nesten fullt på SIAL-messen
Hele 90 prosent av arealet til SIAL er allerede leid ut. Messen arrangeres i Paris i oktober.24. juni 2008 -
24 Juni 2008 - 16:00
Skaslien utvider
Familiebedriften Skaslien Gjestgiveri utvider og investerer 17 millioner kroner.24. juni 2008 -
24 Juni 2008 - 14:00
LO på tur
LOs sommerpatrulje er på veien og har fokus rettet mot hotell- og restaurantbransjen.24. juni 2008 -
24 Juni 2008 - 12:00
Nyåpning på Lanternen
Lanternen Bar og Restaurant i Kragerø har åpnet med nye drivere.24. juni 2008