Artikler i arkivet

Tittel

Dato

28 Januar 2009 - 19:58

Gull til Geir Skeie

For fjerde gang i historien er verdens beste kokk norsk. Geir Skeie gikk av med seieren i Bocuse d'Or foran Sverige og Frankrike.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 19:00

Skeie tok gullet!

Geir Skeie taklet presset og tok gull i Bocuse d'Or 2009.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 17:30

18. mars i Oslo - Fisk og skalldyr-kurs med toppkokker

Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 15:00

Engasjerer Veritas

Petter Stordalen har engasjert Det Norske Veritas for å miljøgodkjenne Choice-hotellene i Skandinavia.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 13:00

Suksess for smilefjes

Prøveordningen med smilefjes har ført til forbedring av hygienen på spisesteder i Sør-Innherred.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 11:00

Ny leder på Vasstun gjestehus

Jon Korff Lofthus er ny leder ved Vasstun gjestehus.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 10:07

Skeie går for gull

Uendelige timers målrettet trening skal endelig utløses under fem intense timer konkurranse. Se de lekre rettene til Geir Skeie og følg live video her.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 09:20

Den ultimate sherryeleganse

Manzanilla fra Sanlucar de Barrameda er med sin elegante friskhet og fruktighet noe av det ypperste innen sherry. Argüeso og Hidalgo som begge oser av lange tradisjoner er blant de fremste tolkerne.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 09:00

Mye tomt i Fredrikstad

På bryggepromenaden i Fredrikstad står flere lokaler tomme.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 01:01

Lyserødt knallkjøp

Ikke sku denne vinen på fargen, for bak den lyserøde fasaden skjuler det seg en vin med betydelig kraft, store evner på matbordet, og det til en utrolig god pris.

28. januar 2009
28 Januar 2009 - 01:00

Fransk biffsmørbrød med brie

I dag kjemper Geir Skeie for Norges fjerde gullmedalje i kokke-VM. Lag deg et skikkelig godt og raskt måltid og følg den spennende finalen.

28. januar 2009
27 Januar 2009 - 21:10

Kokke-VM i gang

I dag, tirsdag, gikk startskuddet for Bocuse d'Or i Lyon i Frankrike.

27. januar 2009
27 Januar 2009 - 20:14

Eksklusiv kaffe fra Vevelstad

I en av landets minste kommuner brenner Arnt Mathias Arntzen eksklusiv kaffe.

27. januar 2009
27 Januar 2009 - 19:00

Blir ikke matdager

Arctic Active har tom kasse. Dermed blir det ikke Arktiske matdager i Porsanger i år.

27. januar 2009
27 Januar 2009 - 13:00

Ankerplassen gjenoppstår

Garasjen i Tvedestrand bytter navn til Ankerplassen og blir utested for 18-åringer.

27. januar 2009
27 Januar 2009 - 09:00

Ny avtale for Figgjo

Figgjo har inngått en eksklusiv samarbeidsavtale med Kulinarisk Akademi.

27. januar 2009
27 Januar 2009 - 01:00

Meny til Bocuse d'Or-festen

I dag går startskuddet for verdensmesterskapet for kokker, Bocuse d'Or. Da passer det også å lage en festmiddag, med de samme råvarene som i Lyon.

27. januar 2009
26 Januar 2009 - 17:00

Frykter sparken

Ansatte i hotell- og restaurantbransjen i Oslo forteller ikke arbeidsgiverne at de er fagorganiserte.

26. januar 2009
26 Januar 2009 - 15:00

Til salgs igjen

Kaffistova i Larvik legges ut for salg igjen.

26. januar 2009
26 Januar 2009 - 13:00

Skjenketider struper ølsalg

Nye skjenketider for utelivet i Sarpsborg og Fredrikstad betyr tapt salg for Hansa Borg.

26. januar 2009
26 Januar 2009 - 11:00

Halv pris på luksus

For å lokke flere gjester til restaurantbordene gir Melker Andersson halv pris på hverdagene.

26. januar 2009
26 Januar 2009 - 09:00

Nytt sykdomsutbrudd

Clarion Hotel på Gardermoen har hatt et nytt sykdomsutbrudd.

26. januar 2009
25 Januar 2009 - 01:00

Appelsinfylt kylling

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

25. januar 2009
24 Januar 2009 - 01:00

Dampet skrei med fennikelpuré og rødvinsaus

Kritthvit skrei med smaksrikt følge gjør denne helgens første middag til en riktig fest.

24. januar 2009
23 Januar 2009 - 17:00

Åpner snart

Det er snart klart for åpning av Måltidets Hus.

23. januar 2009