Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 10 September 2009 - 14:42

    Frustrasjon blir til industri

    Om espressoen oppstod som et resultat av ergrelse, så er det ingenting mot den frustrasjon italienerne trolig opplever i forhold til dagens situasjon. De må nemlig i stor grad se på utviklingen av det nå verdensomspennende fenomenet fra sidelinjen.
    10. september 2009
  • 10 September 2009 - 12:01

    De beste pizzavinene

    Her er 26 knallgode pizzaviner til under 130 kroner flasken. Ha et smaksrikt pizzamåltid.
    10. september 2009
  • 10 September 2009 - 01:01

    Lekkert fra Dão

    Denne produsenten lager rosévin på grensen til rød. Og rødvin som konkurrerer med gode burgundere.
    10. september 2009
  • 10 September 2009 - 01:00

    Du behøver ikke ligge i trening for å klare birkebeinerpizza

    Lag en norsk versjon av den tradisjonelle pizzaen til middag i dag, bare se denne spennende oppskriften.
    10. september 2009
  • 09 September 2009 - 12:00

    50.000 kroner venter på deg

    Norges Bondelag lyser ut et kokkestipend på 50.000 kroner som skal nyttes i et nært samarbeid med bønder og lokalmatprodusenter.
    09. september 2009
  • 09 September 2009 - 08:00

    Gi årgangsvinen en helsesjekk

    Har du et Penfolds-klenodium i vinhylla som er lagret i 15 år eller mer? I oktober kan du gi vinen en gratis helsesjekk, på Penfolds "omkorkings"- klinikk i Stockholm. Det vil også være mulig å prøvesmake godene - uten å måtte ofre flasken!
    09. september 2009
  • 09 September 2009 - 01:01

    Billige favoritter

    Portugal er en god kilde til viner under hundrelappen. Men noen er bedre enn andre. Her er mine to favoritter.
    09. september 2009
  • 09 September 2009 - 01:00

    Kyllingfilet med melon og mangosalat

    Denne deilige retten får deg til å drømme tilbake til sommerens varme late dager.
    09. september 2009
  • 08 September 2009 - 13:00

    Tapte åtte millioner på Sjøloftet

    Ekteparet Varn, og tidligere daglig leder Sven Erik Woodfield Hansen må ta et personlig tap på minst 5,5 millioner kroner etter konkursen i Sjøloftet i Skien.
    08. september 2009
  • 08 September 2009 - 11:00

    Åtte medaljer i Yrkes-VM

    Peter Sand Dørstad, Brasserie France, og Karla Siverts, Bagatelle, fikk Medal of Excellence. Siverts ble også kåret til Norges beste deltaker.
    08. september 2009
  • 08 September 2009 - 10:02

    Pernod Ricard vil selge V&S

    I fjor kjøpte Pernod Ricard Vin & Sprit-konsernet av den svenske staten for 55 milliarder kroner. Nå vil de bare beholde Absolut Vodka og selge resten.
    08. september 2009
  • 08 September 2009 - 09:00

    Skal drive Bølgen

    Hege Fjeldstad er hyret inn til å drive restauranten i Bølgen i Larvik. Det er kulturhussjef Morten Hagevik strålende fornøyd med.
    08. september 2009
  • 08 September 2009 - 01:00

    Reke- og nuddelwok

    Det er ikke rart at wok har blitt så populært med sine herlige smaker og rask tilberedning.
    08. september 2009
  • 07 September 2009 - 19:00

    Champagnesalget stuper internasjonalt

    I 2007 lå champagnesalget på 339 millioner flasker. I år ventes et salg på 260 millioner. Store lagre kan føre til billigsalg.
    07. september 2009
  • 07 September 2009 - 16:00

    Ett år igjen med Master-studier

    Sebastian Bredal kan bli Norges tredje Master of Wine. Nå går han i gang med selve masteroppgaven.
    07. september 2009
  • 07 September 2009 - 13:00

    Færre vil bli kokk

    Trist, sier landslagskokk Øyvind Novak. Samtidig åpner Åssiden videregående skole nytt skolebygg for restaurant- og matfaglinja med 150 plasser.
    07. september 2009
  • Mai Tjemsland Master of Wine
    07 September 2009 - 11:41

    Mai Tjemsland Master of Wine

    Nå har Norge to med verdens gjeveste vintittel. Arne Ronold var den første norske Master of Wine, og det finnes fortsatt bare fem i Norden.
    07. september 2009
  • Mai Tjemsland - Master of Wine
    07 September 2009 - 11:41

    Mai Tjemsland - Master of Wine

    Nå har Norge to med verdens gjeveste vintittel. Arne Ronold var den første norske Master of Wine, og det finnes fortsatt bare fem i Norden.
    07. september 2009
  • 06 September 2009 - 01:00

    Innbakt lammefilet

    Dette er en skikkelig festrett som ikke bare ser fantastisk ut, men som heller ikke er vanskelig å lage.
    06. september 2009
  • 05 September 2009 - 01:00

    Purregratinert steinbit

    Vi har noen av verdens beste kokker her til lands og når det gjelder fiskeretter er oppfinnsomheten stor - slik som i dagens rett.
    05. september 2009
  • 04 September 2009 - 19:15

    Smak flere hundre viner fra Sør-Afrika (Horeca)

    Opplev elegansen og raffinementet fra Sør-Afrika i det du smaker mer enn 200 viner i toppklasse, og bli med på en spennende masterclass.
    04. september 2009
  • 04 September 2009 - 17:00

    Mister bevillingen for utgått vin

    Bakgaarden Pub og Losji på brygga i Tvedestrand fikk besøk av skjenkekontrollen som fant alkoholfri vin i hylla som var over best-før-dato.
    04. september 2009
  • 04 September 2009 - 14:50

    Nyhetene på polet september 2009

    04. september 2009
  • 04 September 2009 - 14:49

    Nye hvitviner "utenfor allfarvei" i september 2009

    På toppen av listen over nye hvitvinsbekjentskaper ligger en imponerende såkalt oransjevin, som er vin laget på en ytterst tradisjonell måte. Det er særlig den mange måneders lange skallkontakten som gir vinen både farge og særpreg og som skiller slik vin
    04. september 2009
  • 04 September 2009 - 14:48

    Nye rødviner "utenfor allfarvei" i september 2009

    Det er særlig de spanske vinene som imponerer blant de røde ukjente. Spesielt fordi de byr på ekstremt god valuta for pengene.
    04. september 2009