Champagnesalget stuper internasjonalt

I 2007 lå champagnesalget på 339 millioner flasker. I år ventes et salg på 260 millioner. Store lagre kan føre til billigsalg.
Redaksjonen
07 September 2009 - 19:00

Det globale salget av champagne er falt markant, hvilket ifølge The Wall Street Journal ikke minst skyldes at forbrukerne dropper luksusprodukter under finanskrisen.

Rundt om kring i champagnehusenes kjellere ligger det store mengder usolgte flasker. Trolig opp mot 1,2 milliarder, som eierne nå frykter at de må selge på biligsalg. Derfor må noe gjøres raskt, i følge vinavisen.dk.

Skjærer drastisk ned på høsten
Hvert år fastsetter en komité bestående av champagnehusene og druedyrkere hvor mange kg druer det maksimalt kan høstes i Champagne. I fjor lå grensen på 14.200 pr. hektar. I år er den satt ned til 9700 kg.

Nå står innhøstningen for tur og kuttene betyr at det vil bli høstet hele 32 prosent mindre druer enn i 2008. Millioner av flotte druer vil dermed bli hengende på stokkene eller råtne på bakken. Ikke siden 1955, da det var et veldig overskudd av druer, har kuttene vært så store, skriver vinavisen.dk.

44 prosent reduksjon
For første gang vil bare 82 prosent av druene ende på flaske. Resten blir oppbevart på tank i ytterligere ett år til forhåpentligvis salgspilen igjen peker oppover.

Dette, i kombinasjon med den reduserte innhøstingen, fører til at det i år blir produsert 44 prosent færre flasker enn i 2008.

Det er ingen tvil om at nedgangen i salget kommer som en overraskelse på mange i Champagne. Så sent som i fjor godkjente appellasjons-myndigheten INAO at distriktet skulle utvides med hele 40 kommuner i tillegg til de allerede 319 eksisterende. Årsaken den gang var den stadig stigende etterspørselen, skriver vinavisen.dk.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange
Ukens kake
Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse
Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her