Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 27 Oktober 2009 - 11:31

    Suksess for Singapore Young Chef Games 2009

    Finalen i konkurransen Singapore Young Chef Games på Temasek Culinary Academy nylig ble svært spennende og vellykket. Norsk laks var en ingrediens i konkurransen.
    27. oktober 2009
  • 27 Oktober 2009 - 11:29

    Bransjen kan redde Arendal sentrum

    Restauranter og utesteder er en avgjørende brikke i spillet om fremtidens levende sentrum. Kortere skjenketid får så store økonomiske konsekvenser at næringen trues.
    27. oktober 2009
  • 27 Oktober 2009 - 11:26

    Blir mikrobryggeriet i Moss stengt?

    En politietterforsker fra Oslo besøkte Mikrobryggeriet sammen med en kamerat for å ta en drink. Det han opplevde, fikk ham til å sende inn en klage til Moss Kommune.
    27. oktober 2009
  • 27 Oktober 2009 - 11:25

    Til kamp for kokkeskole

    Kokkeskolen i Sørreisa blir ikke lagt ned uten kamp. Det lover leder i Sørreisa Arbeiderparti Otto Skogheim.
    27. oktober 2009
  • 27 Oktober 2009 - 11:22

    Jeg er ingen hore

    Erling Sundal slår tilbake mot hore-stempel, og Arne Brimi gir ham sin fulle støtte.
    27. oktober 2009
  • Denne suppen setter fart på smaksløkene
    26 Oktober 2009 - 01:00

    Denne suppen setter fart på smaksløkene

    Server en het og velsmakende suppe til middag i dag med et herlig krydret preg.
    26. oktober 2009
  • 25 Oktober 2009 - 01:00

    Lam på burgundervis

    Har du ikke prøvd denne klassiske oppskriften før er det jammen på tide, for dette er en fabelaktig søndagsmiddag.
    25. oktober 2009
  • 23 Oktober 2009 - 15:35

    Beste norske kokebok 2009

    Gled dere alle matinteresserte, for nå kårer Apéritif og Norli "Beste norske kokebok 2009".
    23. oktober 2009
  • 23 Oktober 2009 - 15:00

    Sverige har Nordens beste sommelier

    Svenske Arvid Rosengren, som til daglig arbeider på Mash i København, vant Nordisk mesterskap for sommelierer 2009.
    23. oktober 2009
  • 23 Oktober 2009 - 14:33

    Dramatisk åpning for No. 24

    Utstedet No. 24 som åpnet for to uker siden fikk vinduer og dører blåst ut i en kraftig eksplosjon i dag.
    23. oktober 2009
  • 23 Oktober 2009 - 13:00

    Ramsay til Gladmat neste år

    Den britiske kjendiskokken Gordon Ramsay kommer til Gladmatfestivalen i Stavanger i 2010.
    23. oktober 2009
  • 23 Oktober 2009 - 11:05

    To års karantene etter konkurs

    Cecilie og Håkon Wahl ga opp driften av Hawk i juni i år. To uker senere var selskapet deres slått konkurs av kemneren.
    23. oktober 2009
  • 22 Oktober 2009 - 15:04

    Luftig satsing i Horten

    Løytnant Dons Kafe og Pianobar er Hortens nyeste tilskudd i utelivsbransjen. Det nye utestedet åpner i de gamle lokalene til Sko-Karlsen.
    22. oktober 2009
  • 22 Oktober 2009 - 14:15

    11. november i Oslo - Mat og vin i kombinasjon

    Kjendiskokken Ole Martin Alfsen fra Kulinarisk Akademi lærer deg hvordan du skal velge de beste viner til mat.
    22. oktober 2009
  • 22 Oktober 2009 - 13:36

    Smått og godt til øl

    Mesterkokk og restaurantkonge Trond Moi fra Bølgen & Moi-kjeden, har utviklet noen lettlagete og svært velsmakende retter. Selvsagt med tilhørende drikkeforslag. Og det må jo bli øl, men glem pilsneren denne gangen!
    22. oktober 2009
  • 22 Oktober 2009 - 12:24

    Elegant italiener

    Denne måneden skal du plukke med deg en italiensk "bordeaux-kopi" fra taxfree-butikken.
    22. oktober 2009
  • 22 Oktober 2009 - 01:01

    Naturlig godt

    Naturviner er ikke bare en "greie", det er vinene til denne kvinnen den beste dokumentasjon på.
    22. oktober 2009
  • 22 Oktober 2009 - 01:00

    Lynrask betasuppe

    Lettlagde, smakfulle retter er herlig på kalde mørke høstkvelder, og denne suppen gir deg varmen i kroppen.
    22. oktober 2009
  • 21 Oktober 2009 - 18:22

    Mer enn bare en tittel

    Enkelte kokebokforfattere er mer kreative enn andre. Ingen slår de som skriver om brød.
    21. oktober 2009
  • 21 Oktober 2009 - 15:00

    Hellstrøm kaller Sundal hore

    Hellstrøm raser over at kollega Sundal reklamerer for middag under hundrelappen for Rema 1000.
    21. oktober 2009
  • 21 Oktober 2009 - 13:00

    Norge billigst i Norden

    Mens svenskene kan kjøpe Ch. Margaux til halv pris i Danmark, er vinen nesten like "billig" i Norge.
    21. oktober 2009
  • 21 Oktober 2009 - 12:25

    Fisk til folket

    På Møvik kai på Sotra, en halvtimes kjøring vestover fra Bergen sentrum, finner vi Kokken Arthur, med Fjetland til etternavn. Her har han ambisjoner om å bidra aktivt til å forbedre mattilbudet utenfor storbyene - og til og med konkurrere med dem.
    21. oktober 2009
  • 21 Oktober 2009 - 12:00

    23. november i Oslo - Single malts på sherryfat

    Bli med Norges fremste whiskyekspert, Chris Maile, på denne spennende smakingen av fatets innvirkning på whisky.
    21. oktober 2009
  • 21 Oktober 2009 - 11:44

    Vil servere alkohol på skolen

    Tangen videregående skole i Kristiansand har søkt om permanent skjenkebevilling i skolens lokaler.
    21. oktober 2009
  • 21 Oktober 2009 - 01:01

    Den ekte parmavinen

    Vi hyller Emilia-Romagnas ost og skinke, men er blitt instruert gjennom vinlitteratur til å glemme vinene. Det er det absolutt ingen grunn til lenger.
    21. oktober 2009