21 Oktober 2009 - 13:00
23. november i Oslo - Single malts på sherryfat
Bli med Norges fremste whiskyekspert, Chris Maile, på denne spennende smakingen av fatets innvirkning på whisky.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
21. oktober 2009
-
21 Oktober 2009 - 12:44
Vil servere alkohol på skolen
Tangen videregående skole i Kristiansand har søkt om permanent skjenkebevilling i skolens lokaler.21. oktober 2009 -
21 Oktober 2009 - 02:01
Den ekte parmavinen
Vi hyller Emilia-Romagnas ost og skinke, men er blitt instruert gjennom vinlitteratur til å glemme vinene. Det er det absolutt ingen grunn til lenger.21. oktober 2009 -
20 Oktober 2009 - 17:00
Kebabsjappe er Bergens reneste
Daniel Rullekebab & Pizza er eneste spisested i Bergen som får full pott av Mattilsynet i oktober.20. oktober 2009 -
20. oktober 2009
-
20 Oktober 2009 - 12:08
Hellstrøm Årets Matformidler
Kjøkkenrydderen Eyvind Hellstrøm hedres for sitt fokus på gode råvarer.20. oktober 2009 -
19 Oktober 2009 - 20:30
26. november i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken
Lær å lage de lekreste franske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.19. oktober 2009 -
19 Oktober 2009 - 16:00
9. november i Oslo - Fabelaktige Valpolicella
Bli bedre kjent med Venetos mest fantastiske vinområde og smak ikke mindre enn 11 elegante viner.19. oktober 2009 -
17 Oktober 2009 - 02:00
Fiskefilet med eplesider
Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten, fersk fisk og epler, på eplets store festdag.17. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 20:00
Vin for 600.000 kroner fikk helsesjekk
Sjelden har så mange verdifulle vinflasker blitt åpnet under samme tak. Vin til over 600.000 kroner ble kvalitetssjekket på Penfolds "omkorkningsklinikk" i Stockholm.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 17:00
Flaske som lyser i mørket
Silver Palm Cabernet Sauvignon skaper stemning på restauranter ved at palmen i dekoren gløder i mørket.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 14:00
Moestue-gruppen trapper opp
Liz Mortensen er ansatt som daglig leder i Blend Wines som er det siste tilskuddet til Moestue-gruppen.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 13:00
Vant konditor-bronse i Russland
Bernhard Azinger tok en sterk tredjeplass under International Kremlin Culinary Cup i Russland.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 13:00
Sjekk den rypa
Det er jaktsesong og hva er vel herligere enn en forførende rype? Bare prøv selv da vel.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 12:55
Rypejegerens dram
En skotsk rype sitter på en stein og ser utover landskapet. Høsten er kommet og fjellet er farget i rødt, gult og oransje. Det er her den trives best, den røde rypa, og det var i disse traktene ideen ble født til den whiskyen som må regnes som skottenes n16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 12:08
Storstilt satsing på rekruttering
Nettsiden verdenerdin.no er lansert, som en del av NHO Reiselivs kampanje for å rekruttere unge mennesker til å søke på reiselivsutdanningene kokk, servitør, resepsjonist og reiselivsmedarbeider.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 10:01
2. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag
Bli med på en utsøkt femretters middag med legendariske champagner fra et av Champagnes mest nyskapende hus til alle rettene.16. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 02:00
Denne retten er komponert av en mesterkokk
Det er helg, og etter en lang arbeidsuke har du fortjent denne lekre viltmiddagen signert mesterkokken Odd Ivar Solvold.16. oktober 2009 -
15 Oktober 2009 - 14:00
3. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag
Bli med på en utsøkt femretters middag med legendariske champagner fra et av Champagnes mest nyskapende hus til alle rettene.15. oktober 2009 -
15 Oktober 2009 - 02:01
Rett til topps i Priorato
Det er sjelden at noen lykkes så til de grader på første forsøk som her.15. oktober 2009 -
15 Oktober 2009 - 02:00
Ovnsbakte kyllingfileter med sennep og tomat
Sunne måltider trenger ikke på noen måte å ikke smake godt, bare prøv denne lekre retten.15. oktober 2009 -
14 Oktober 2009 - 20:00
Påfyll for hode og mage
Det blir påfyll for både hode og mage når Stiftelsen Norsk Matkultur inviterer til Matkulturdagen 3. november.14. oktober 2009 -
14 Oktober 2009 - 17:00
Kunstnere bak nytt hotellnettverk
Energihotellet, Fausko Skysstasjon, Færsnes Gjestegård, Lien Fjellgård, Mo Laksegard og Sygard Grytting har dannet nettverket Heritage Hotels.14. oktober 2009 -
14 Oktober 2009 - 13:37
Tim Wendelboe med egen kaffebok
Nå kan du lære å lage fantastisk bra kaffe. Verdensmester Tim Wendelboe gir deg alle rådene i sin nye bok.14. oktober 2009 -
14 Oktober 2009 - 02:01
Høstens aller best vinkjøp
Denne spanske vinen er både heftig i seg selv og et rått kjøp.14. oktober 2009