Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 30 April 2010 - 12:43

    Kortreist i ordets rette forstand

    Trygve Nesjes stikkord for den økologiske driften av Holli Mølle er kortreist, sporbart, tradisjonstro, lønnsomt og ikke minst morsomt. Og så er mannen en skikkelig gründer. Dessuten står han selv for utkjøring av melet.
    30. april 2010
  • 30 April 2010 - 11:45

    Sprit til folket

    Hos Jesper Lind på Internasjonalen Bar kommer gamle travere og klassikere til heder og verdighet. Og det i en av arbeiderbevegelsens viktigste bastioner.
    30. april 2010
  • Varm pastasalat med biff
    30 April 2010 - 01:00

    Varm pastasalat med biff

    Salater trenger ikke være verken kjedelige eller kalde, så hvorfor ikke prøve denne spennende oppskriften?
    30. april 2010
  • 29 April 2010 - 14:41

    Kjemper om tittelen Årets bar

    10 barer fra alle landsdeler kjemper neste helg om tittelen Årets bar i Norge.
    29. april 2010
  • 29 April 2010 - 09:48

    Parker passerer 100

    Siden 2009-årgangen i Bordeaux er så bra, følte Robert Parker seg tvunget til å utvide poengskalaen.  
    29. april 2010
  • 29 April 2010 - 01:00

    Hvitt burgunderkupp

    Denne "vanlige" hvite burgunderen er et veritabelt kupp. Og produsenten har mer godt på lur.
    29. april 2010
  • 28 April 2010 - 15:49

    Verdens beste pub er svensk

    Blant alle verdens puber som ikke ligger i Storbritannia, er svenske The Tudor Arms den beste.
    28. april 2010
  • 28 April 2010 - 01:01

    Knallkjøp fra Chablis

    Med denne vellagete chablisen gjør du et solid kupp. Det eneste den trenger er sjømat ved siden av.
    28. april 2010
  • 28 April 2010 - 01:00

    Fyldig skinkegryte

    En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.
    28. april 2010
  • 27 April 2010 - 15:02

    Overlegen seier for skrukorken

    Mens flaskene med skrukork i en stor australsk test beholdt sin friskhet etter ti år, var flere viner med andre korker oksiderte lenge før det. Dessuten er problemene med flaskevariasjon vesentlig redusert når det brukes skrukork.
    27. april 2010
  • 27 April 2010 - 14:55

    Seier for det nordiske kjøkken

    At Noma erobrer posisjonen som verdens beste restaurant i World's 50 Best Restaurants er intet mindre enn sensasjonelt.
    27. april 2010
  • 27 April 2010 - 14:55

    Seier for det nordiske kjøkken

    At Noma erobrer posisjonen som verdens beste restaurant i World's 50 Best Restaurants er intet mindre enn sensasjonelt.
    27. april 2010
  • 26 April 2010 - 18:59

    11. mai i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag på Statholdergaarden

    Alt ligger til rette for en perfekt kulinarisk opplevelse i det vi kombinerer unike champagner til en helt fantastisk meny signert Bent Stiansen.
    26. april 2010
  • 26 April 2010 - 13:00

    Bryggeri trues med bøter for ølomtale

    Aass bryggeri har bilder av glass med øl på nettsidene våre. Usmakelig, mener Helsedirektoratet og krever omtalen fjernet.
    26. april 2010
  • 26 April 2010 - 11:44

    Gjestgiveri fikk reiselivspris

    En rørt Elin Skaslien mottok onsdag Hedmark Reiselivs reiselivspris på vegne av Skaslien Gjestgiveri.
    26. april 2010
  • 25 April 2010 - 01:00

    Slik får du kalkunbiffen saftig

    Med denne oppskriften får du definitivt ikke en kjedelig og tørr kalkun til søndagsmiddagen.
    25. april 2010
  • 25 April 2010 - 00:30

    Oda ble årets vinner av NM i Baristakunst

    Det var en svært lykkelig Oda fra Kaffemisjonen i Bergen som fra og med denne helgen og i ett år fremover (igjen) kan smykke seg med tittelen "Baristanorgesmester".
    25. april 2010
  • 25 April 2010 - 00:30

    Best på kaffe - igjen!

    Det var en svært lykkelig Oda Misje Haug fra Kaffemisjonen i Bergen som fra og med denne helgen og i ett år fremover (igjen) kan smykke seg med tittelen "Baristanorgesmester".
    25. april 2010
  • Laksefilet fra butikken kan med få grep bli et festmåltid
    24 April 2010 - 01:00

    Laksefilet fra butikken kan med få grep bli et festmåltid

    Med laks på menyen kan tilbehøret enkelt og lettlaget som her, og du kan glede deg til en skikkelig smaksbombe.
    24. april 2010
  • 23 April 2010 - 14:27

    Blinkskudd fra Renaa

    Stjernekokken Sven Erik Renaa har oppfylt enda en drøm. Nyåpningen av to smaksbomber setter sultne siddiser og bevisste forretningsfolks ganer i vann. Renaa: Matbaren og Renaa: Restauranten har truffet blink.
    23. april 2010
  • En flytende forsmak på sommeren som gir umiddelbar lyst på en slurk til
    23 April 2010 - 12:00

    En flytende forsmak på sommeren som gir umiddelbar lyst på en slurk til

    Denne friske drinken med sine dype undertoner av amerikansk whiskey stimulerer drømmene om den kommende sommeren.
    23. april 2010
  • 23 April 2010 - 09:59

    Hedres for livslang innsats

    Den østerrikske kjøkkensjefen Eckart Witzigmann får årets Lifetime Achievement Award.
    23. april 2010
  • 23 April 2010 - 01:00

    Biffrisotto med asparges og tomat

    Hva er vel bedre en fredag enn å servere saftig, deilig biffkjøtt med en like spennende risotto til.
    23. april 2010
  • 22 April 2010 - 16:48

    Hjemme hos mesterkokken

    Nedgangstider kan føre til de mest kreative påfunn. I London er det den siste tiden blitt en voksende trend å gjøre stua om til restaurant, både blant lærde og lekfolk.
    22. april 2010
  • 22 April 2010 - 16:00

    Egge Gård nytt medlem i VBF

    Egge Gård produserer fruktbrennevin basert på lokale råvarer og blir medlem i VBFs produsentseksjon.
    22. april 2010