04 Mai 2010 - 01:00
Grillet laks med asparges og enkel béarnaise
Denne retten smaker virkelig av vår, og det tar ikke mange minuttene å lage når grillen er varm.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. Mai 2010 -
03 Mai 2010 - 15:06
Ny datomerking for kjøtt
Betegnelsen siste forbruksdag kan skremme folk til å kaste kjøtt som er fullt spiselig. Derfor endrer Nortura holdbarhetsinformasjonen på en rekke kjøttvarer.03. Mai 2010 -
03 Mai 2010 - 15:00
Vil skaffe Tønsberg en Michelin-stjerne
Himmel & Hav, her er en restaurant med ambisjoner!03. Mai 2010 -
03 Mai 2010 - 11:12
Atna Øl inngår samarbeid med Strag
Mikrobryggeriet Atna Øl vil fra 1. mai 2010 distribuere sine øl gjennom Strag.03. Mai 2010 -
03 Mai 2010 - 10:50
Restauranter utnytter lærlinger
De dyreste og mest kjente restaurantene er ikke bedre enn andre når det gjelder å utnytte lærlinger, mener elevombud i Oslo, Sigve Indregard.03. Mai 2010 -
03 Mai 2010 - 01:00Burger i pølsebrød er velkommen hurtigmat
Det finnes knapt noe bedre enn hjemmelagde burgere. Her serveres den i pølsebrød.03. Mai 2010 -
02 Mai 2010 - 11:00
Danske vant tidenes jevneste mesterskap
Det ble en nervepirrende finale i årets Nordiske mesterskap i østersåpning, og endelig kunne Simon Tønsager sikre Danmarks første tittel.02. Mai 2010 -
01 Mai 2010 - 18:29
Danske vant tidenes jevneste mesterskap
Det ble en nervepirrende finale i årets Nordiske mesterskap i østersåpning, og endelig kunne Simon Tønsager sikre Danmarks første tittel.01. Mai 2010 -
01 Mai 2010 - 14:09
Knivskarp konkurranse i Nordisk mesterskap
Det går hardt for seg i det Nordens beste østersåpner kåres - følg konkurransen her.01. Mai 2010 -
01 Mai 2010 - 01:00
Kveite i det grønne
Vi feirer arbeidernes festdag med en skikkelig vårlig festrett på en av våre aller beste fisker - kveita.01. Mai 2010 -
30 April 2010 - 14:29
Ny vår for Geranium
Til sommeren gjenåpner det som var en av Danmarks og Nordens fremste restauranter - Geranium.30. april 2010 -
30 April 2010 - 13:31Arbeidernes kampdrink
Vi tjuvstarter feiringen av arbeidernes festdag på tirsdag med en skikkelig klassiker denne helgen i det vi børster støvet av gammelkommunisten.30. april 2010 -
30 April 2010 - 12:43
Kortreist i ordets rette forstand
Trygve Nesjes stikkord for den økologiske driften av Holli Mølle er kortreist, sporbart, tradisjonstro, lønnsomt og ikke minst morsomt. Og så er mannen en skikkelig gründer. Dessuten står han selv for utkjøring av melet.30. april 2010 -
30 April 2010 - 11:45
Sprit til folket
Hos Jesper Lind på Internasjonalen Bar kommer gamle travere og klassikere til heder og verdighet. Og det i en av arbeiderbevegelsens viktigste bastioner.30. april 2010 -
30 April 2010 - 01:00Varm pastasalat med biff
Salater trenger ikke være verken kjedelige eller kalde, så hvorfor ikke prøve denne spennende oppskriften?30. april 2010 -
29 April 2010 - 14:41
Kjemper om tittelen Årets bar
10 barer fra alle landsdeler kjemper neste helg om tittelen Årets bar i Norge.29. april 2010 -
29 April 2010 - 09:48
Parker passerer 100
Siden 2009-årgangen i Bordeaux er så bra, følte Robert Parker seg tvunget til å utvide poengskalaen.29. april 2010 -
29 April 2010 - 01:00
Hvitt burgunderkupp
Denne "vanlige" hvite burgunderen er et veritabelt kupp. Og produsenten har mer godt på lur.29. april 2010 -
28 April 2010 - 15:49
Verdens beste pub er svensk
Blant alle verdens puber som ikke ligger i Storbritannia, er svenske The Tudor Arms den beste.28. april 2010 -
28 April 2010 - 01:01
Knallkjøp fra Chablis
Med denne vellagete chablisen gjør du et solid kupp. Det eneste den trenger er sjømat ved siden av.28. april 2010 -
28 April 2010 - 01:00
Fyldig skinkegryte
En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.28. april 2010 -
27 April 2010 - 15:02
Overlegen seier for skrukorken
Mens flaskene med skrukork i en stor australsk test beholdt sin friskhet etter ti år, var flere viner med andre korker oksiderte lenge før det. Dessuten er problemene med flaskevariasjon vesentlig redusert når det brukes skrukork.27. april 2010 -
27 April 2010 - 14:55
Seier for det nordiske kjøkken
At Noma erobrer posisjonen som verdens beste restaurant i World's 50 Best Restaurants er intet mindre enn sensasjonelt.27. april 2010 -
27 April 2010 - 14:55
Seier for det nordiske kjøkken
At Noma erobrer posisjonen som verdens beste restaurant i World's 50 Best Restaurants er intet mindre enn sensasjonelt.27. april 2010 -
26 April 2010 - 18:59
11. mai i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag på Statholdergaarden
Alt ligger til rette for en perfekt kulinarisk opplevelse i det vi kombinerer unike champagner til en helt fantastisk meny signert Bent Stiansen.26. april 2010