19 August 2023 - 09:50
Sku ikke en vin på navnet, denne overrasker stort
Pinotage er en vinstil som ikke akkurat vekker begeistring blant vinelskere. Det bør de faktisk.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. august 2023 -
17 August 2023 - 01:00Når middagen inneholder både ost og bacon, blir alle fornøyde
Å trykke ut en pai er ikke noe hokus pokus, for dette er en rett som det er raskt å snekre sammen. Og som blir godt mottatt.17. august 2023 -
14 August 2023 - 01:00Når fisken bakes med sitrus og grønnsaker, beholdes alle smakene.
Denne retten kan like lett lages ute i skog og mark, som hjemme på kjøkkenet. Det er ikke for sent å planlegge festmåltider i naturen. .14. august 2023 -
13 August 2023 - 13:10En slik kake er som skapt for tur
I hvert fall vil den bli godt mottatt overalt, for alle elsker kanelduftende bakverk.13. august 2023 -
13 August 2023 - 11:36Denne drinken har en oppfordring som alle vær-ofre er enige i
For når værgudene er så brutale som de har vært i deler av landet, er det god trøst i en drink som denne.13. august 2023 -
13 August 2023 - 01:00Calzone kan også bli din pizzafavoritt
Calzone betyr bukse på italiensk. Hvorfor denne napolitanske retten har fått dette navnet er det ingen som riktig vet. En ting er i hvert fall sikkert: Det smaker knallgodt.13. august 2023 -
12 August 2023 - 14:35Norges beste skolemat lages av denne gjengen som også lager noen av favorittene på Øya
Det er vinn-vinn når innvandrerkvinner får muligheten til å lage sin egen mat til skoleelever. Mamas Mat og Vegetar Expressen er forbilledlige prosjekter som bør bli permanente ordninger, ikke bare i Oslo, men over hele landet.12. august 2023 -
12 August 2023 - 11:56Hvem blir vel ikke fristet av flytende solskinn
Rom, appelsin og ananas gjør susen for ukens fruktige drink, Liquid Sunshine,12. august 2023 -
12 August 2023 - 10:00En rimelig smak av en av verdens beste vinstiler
For 179,90 får du en vin med lagringspotensial som normalt ville kostet mye mer.12. august 2023 -
12 August 2023 - 09:16Det er nå du skal drikke slik Provence-rosevin
Underforstått at du er lei av de lyseste og letteste mest dropspregete rosevinene.12. august 2023 -
12 August 2023 - 01:00En fyldig pai som dette trenger verken kjøtt eller noe ved siden av
Når du kombinerer blomkål og sopp i en pai, får du nok metthetsfølelse. Samtidig som du kan krysse av for en kjøttfri middag.12. august 2023 -
11 August 2023 - 01:00Klar en klassiker: Lasagne med bolognese og fyldig ostesaus
Lasagne er enkelt å tilberede, så da er det ingen grunn til å kjøpe den ferdig. Hjemmelaget er både billigere og bedre.11. august 2023 -
10 August 2023 - 10:40Benytt sjansen nå til å lage noe nytt og spennende med blomkål
Norsk blomkål er på sitt aller beste nå og en av de meste anvendelige grønnsakene vi har. Her får du en rekke velsmakende oppskrifter.10. august 2023 -
10 August 2023 - 01:00Hjemmelaget pizza trenger ikke tomat
Denne vrien på en italiensk klassiker er lett å lykkes med. En steinplate i bunnen av stekeovnen gir perfekt forhold for pizzabunnen.10. august 2023 -
10 August 2023 - 01:00Server krabbe naturell eller la den svømme i smørsaus
Krabbe er en sikker vinner på festbordet på sensommeren. Noen vil ha den som den er, og i store mengder, mens andre vil ha my tilbehør å dempe krabbesmaken.10. august 2023 -
.jpg "Chianti Colli Fiorentino får ekstra drahjelp av å tilby romantisk ramme for brylluper og kjendiser")
09 August 2023 - 17:30Chianti Colli Fiorentino får ekstra drahjelp av å tilby romantisk ramme for brylluper og kjendiser
Chianti Colli Fiorentino domineres av lavtliggende vingårder som omkranser Chianti Classico i nord, øst og vest. Felles er en større satsing på økologisk dyrking og turisme. Men også innen Firenze-åsene finnes det store forskjeller.09. august 2023 -
09 August 2023 - 12:2050 års erfaring samlet i en drinkbok
Bartendernestor Roar Hildonen har gått sammen med kollega Malin Stavsøien om å lage en drinkbok hvor de mikser egne favoritter og klassikere.09. august 2023 -
09 August 2023 - 10:03Restaurant k2 i Stavanger har norgesrekord i bærekraft og en Michelinstjerne
Elisabeth Kress og Ola Klepp er sammen om alt og brenner for å bruke alt. Sammen har de to hjerteprosjekt, en jente på tre år og den ambisiøse restauranten k2 som ble belønnet med en Michelin-stjerne i år.09. august 2023 -
08 August 2023 - 11:34Nå nærmer det seg - smak 8 elegante viner
Smak hvorfor viner fra Burgund og Limoux er så ettertraktet blant vinelskere verden over.08. august 2023 -
08 August 2023 - 01:00Du aner ikke hvor godt kålrotsuppe smaker
En suppe fungerer strålende som et raskt middagsmåltid etter jobb og før trening. Med alle de smakfulle grønnsaker du finner i butikken om dagen, bør du benytte anledningen til å styrke kroppen med noe fra høstens spiskammers.08. august 2023 -
08 August 2023 - 01:00Mer sommerlig kjøttrett skal du lete lenge etter: Kalv med italienske grønnsaker
Det er helg og vi kan godt spandere på oss et stykke mørt og saftig kalvekjøtt. Med italienske grønnsaker som tilbehør blir middagen riktig så sensommerlig.08. august 2023 -
06 August 2023 - 13:10En slik kake får fart på seg når du bruker sesongens bær
Du må nok koke ekstra kaffe denne uken, for denne kaken er virkelig saftig og god enten du bruker blåbær fra skogen eller bær fra hagen.06. august 2023 -
06 August 2023 - 10:00Fersk mais legger du rett på grillen
Om du ikke har muligheten til å delta på selvplukk av mais, finnes nyhøstet mais i grønnsaksdisken. Du kan legge den rett på grillen eller gjøre mer ut av måltidet. Mye god smak er belønningen.06. august 2023 -
06 August 2023 - 08:07Lurer du på hva du kan bruke multer til? Her finner du oppskriftene
Multer er skogens og fjellets sterkt ettertraktede gull som de fleste elsker men noen hater. Kanskje fordi de bare har smakt dem som multekrem. Det finnes nemlig veldig mange forskjellige måter å bruke multer på.06. august 2023 -
06 August 2023 - 01:00Gjør noe helt annerledes med pastamiddagen i dag og bli overrasket
Makrell kan med fordel brukes sammen med en rask tomatsaus på pasta. Må prøves.06. august 2023