Kurs - Artikler i arkivet

28 Juni 2010 - 08:40

27. oktober i Oslo - Vilt kokkekurs med Norges beste kokker

Bli med på en vill kveld og lær å lage de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.

28. juni 2010

23 Juni 2010 - 17:11

8., 15. og 24. september i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

23. juni 2010

21 Juni 2010 - 11:19

9. september i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken

Lær å lage de lekreste franske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.

21. juni 2010

21 Juni 2010 - 08:00

23. september i Oslo - Kokkekurs på lekre desserter, konfekter og sjokolade

Det tegner for en utrolig kveld i det vi lager de herligste spesialiteter, både søte og salte, med noen av Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.

21. juni 2010

17 Juni 2010 - 17:00

26. august i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken

Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.

17. juni 2010

15 Juni 2010 - 20:40

23. august i Oslo - Lær å smake vin med Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal smake og bedømme de deilige vinene vi serverer på dette spennende kurset.

15. juni 2010

09 Juni 2010 - 16:08

14. juni i Oslo - Sommerens rosé- og hvitviner med Toralf Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg mer om rosé- og hvitvin på denne spennende smakingen av hele 13 viner.

09. juni 2010

08 Juni 2010 - 12:32

24. juni i Oslo - Smak 11 toppviner fra Chablis

Bli med og smak noe av det beste Chablis har å by på i denne spennende smakingen.

08. juni 2010

25 Mai 2010 - 17:40

6. juni i Oslo - Unik fisk- og skalldyrmiddag

Bli med på en utsøkt middag med 11 flotte viner til en fireretters meny på norsk fisk og skalldyr.

25. Mai 2010

19 Mai 2010 - 03:11

7. juni i Oslo - Smak topp riesling fra Rheinhessen

Bli med på en fabelaktig smaking av 10 viner i det absolutte toppsjiktet i fra et av Tysklands mest spennende vinområder, Rheinhessen.

19. Mai 2010

26 April 2010 - 18:59

11. mai i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag på Statholdergaarden

Alt ligger til rette for en perfekt kulinarisk opplevelse i det vi kombinerer unike champagner til en helt fantastisk meny signert Bent Stiansen.

26. april 2010

22 April 2010 - 12:05

9. mai i Oslo - De beste vinene fra 30 vinhus

I mai er det duket for en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til i det du får muligheten til å smake mer enn 250 viner. Bli med du også da vel.

22. april 2010

19 April 2010 - 11:30

27. mai i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken - ekstrakurs

Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.

19. april 2010

09 April 2010 - 16:50

3. mai i Oslo - Smak italiensk raffinement i verdensklasse

Campania har vokst frem som et av Italias nye, spennende områder. Møt mannen bak noen av regionens aller beste viner og smak viner i stjerneklasse.

09. april 2010

08 April 2010 - 01:40

27. april i Oslo - Eksklusiv Bordeaux- og Rhônemiddag

Møt en av verdens mest dynamiske, unge vinmakere, og kvinnen bak to av verdens mest berømte vinhus, Caroline Frey, til en enestående middag på Ekebergrestauranten.

08. april 2010

27 Mars 2010 - 00:25

13. april i Oslo - Eksklusiv Rhône-og Châteauneuf-smaking

Opplev et av verdens viktigste vinområder og smak noen av de største klassiske vinene i flere årganger i denne spennende kurset.

27. mars 2010

27 Mars 2010 - 00:16

19. april i Oslo - Champagnesmaking med Toralf Bølgen

Bli med på en unik smaking av champagne med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.

27. mars 2010

23 Februar 2010 - 13:59

17. mars i Oslo - Portugals verdensberømte viner

Smak flere hundre unike og verdensberømte viner fra et av verdens mest spennende vinland - Portugal.

23. februar 2010

11 Februar 2010 - 19:45

1. mars i Oslo - Stor smaking av single malts med røykpreg

Opplev de mange forskjellige uttrykkene du kan finne i røykfylte maltwhiskyer sammen med Norges fremste whiskyekspert i dette spennende kurset.

11. februar 2010

04 Februar 2010 - 10:10

8. mars i Oslo - Møt en vinstjerne og smak 16 unike viner

Bli med og smak det beste av hva du kan finne fra Bordeaux, Tokaj og Sauternes, samt topp portvin tilbake til 1976 i det vi får besøk av selveste Christian Seely.

04. februar 2010

28 Januar 2010 - 13:47

22. februar i Oslo - Barolo og Barbaresco i verdensklasse

Gå ikke glipp av dette unike kurset hvor du lærer mer om Piemonte og får smake 12 enestående viner, deriblant en i 1978-årgang.

28. januar 2010

26 Januar 2010 - 19:00

8. februar i Oslo - Eksklusiv champagnesmaking

Bli med og smak champagner i verdensklasse og lær mer om et av verdens mest berømte vindistrikter i dette spennende kurset.

26. januar 2010

20 Januar 2010 - 09:20

25. februar i Oslo - Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi

Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre japanske spesialiteter i dette spennende kokkekurset.

20. januar 2010

20 Januar 2010 - 00:25

7. februar i Oslo - Bli med på en vinterdag med vin

Dropp skiene denne søndagen til fordel for en dag med vin og spennende konkurranser.