Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 25 November 2009 - 17:00

    Ny vinlobby i Frankrike

    De franske vinhusene er lei av antialkohol-lobbyen i Frankrike som angriper et hvert forsøk på å sammenligne vin med noe positivt. Nå tar de til motmæle.
    25. november 2009
  • 25 November 2009 - 15:33

    Motorvei truer Mosel

    Tyske myndigheter vil anlegge en firefelts motorvei og en stor bro midt i Mosels beste vinmarker. Produsentene raser. Du kan også være med å protestere.
    25. november 2009
  • 25 November 2009 - 01:01

    Rieslingkupp

    Denne rieslingen er uhyre godt priset, og en velkommen gjest på matbordet i disse førjulstider.
    25. november 2009
  • 25 November 2009 - 01:00

    Risotto med spekeskinke og laks

    En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.
    25. november 2009
  • 24 November 2009 - 17:00

    Serverer kongeparet i Sør-Afrika

    Harald Berger er prosjektleder for mat og servering under Kongeparets besøk i Sør-Afrika 24. - 27. november.
    24. november 2009
  • 24 November 2009 - 13:00

    Norske kamskjell mot beinmargskreft

    EEF tok med The Flying Culinary Circus til London og sponset et veldedighetsarrangement med norske kamskjell.
    24. november 2009
  • 24 November 2009 - 01:00

    Min fineste fiskesuppe

    Lag en rykende varm og farlig fristende suppe til middag i dag.
    24. november 2009
  • 23 November 2009 - 16:08

    Voss satser på det norske markedet

    Voss of Norway nå på vei inn på det norske servicehandel- og dagligvaremarkedet.
    23. november 2009
  • 23 November 2009 - 10:50

    Stengt på flekken i Fredrikstad

    Graverende feil på 15 av 19 utesteder i Sarpsborg og Fredrikstad var det nedslående resultatet av en kontroll lørdag kveld og natt.
    23. november 2009
  • 23 November 2009 - 01:00

    Pannekaker med linser og bacon

    Det er ingen grunn til å bare servere pannekaker i helgene. Lag denne fristende retten med grove pannekaker, og du har en flott hverdagsmiddag.
    23. november 2009
  • 21 November 2009 - 16:00

    Det Norske Måltid 2009 er servert

    Norges beste matprodukter i 2009 er Finnmarksrøye fra Sør-Varanger, Ytrefilet av hjort fra Løten på Hedmarken og Crème brûlée fra Ek Gårdskjøkken i Onsøy.
    21. november 2009
  • 21 November 2009 - 10:00

    Årets beste julemat er kåret

    Etter å ha smakt seg gjennom over 170 kjøttprodukter har en fagjury funnet Norges beste julemat.
    21. november 2009
  • 21 November 2009 - 01:00

    Kveite med hollandaise

    Denne helgen blir det et skikkelig festmåltid i det vi serverer deilig kveite med nydelig tilbehør.
    21. november 2009
  • 20 November 2009 - 18:25

    Foreninger i strid

    Kvalitetsimportørene tilbakeviser påstander fra VBF.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 16:00

    Kommunikasjonsheder til EFF i Italia

    Den norske smaksopplevelsen, EFFs langsiktige utdanningsprosjekt for tørrfisk og laks i Italia, ble nylig tildelt den prestisjefylte italienske Assorel-prisen for god kommunikasjon 2009.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 15:30

    Hjertelig godt om brød

    "Morten Schakenda om boller og brød og tilfeldigheter fra bakeriet i Lom" er årets beste norske kokebok fordi den byr på langt mer enn bare fantastiske oppskrifter og bilder.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 15:15

    Juryens bedømmelse

    30 norske kokebøker ble meldt inn til Apéritif og Norli sin kåring av Beste norske kokebok 2009. Les hva juryen mente om de fem finalistene.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 15:00

    Jakter på kokker og servitører

    Ifølge en bedriftsundersøkelse fra NAV i 2009, trengs det hele 1900 faglærte medarbeidere i hotell-, restaurant- og reiselivsnæringen.
    20. november 2009
  • Liv laga på slottene i Rheingau
    20 November 2009 - 14:33

    Liv laga på slottene i Rheingau

    Det er mange adelige spor i Rheingau, men det blå blodet har ikke alltid resultert i topp kvalitet. Det har dagens slottseiere gjort noe med. Og de lager bedre viner enn på lenge, muligens enn noensinne.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 13:00

    Best Buys til Kvalitetsimportørenes Forening

    Kvalitetsimportørenes Forening legger på seg.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 12:00

    Verdensberømt cocktail

    I dag slår vi et slag for verdens mest berømte romdrink noensinne, og her får du selvfølgelig den klassiske oppskriften.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 08:00

    Klassisk musikk gjør oss rause

    Mozart og Bach i restaurantens høyttalere får oss til å føle oss velstående, slik at vi gjerne spanderer litt ekstra penger på maten.
    20. november 2009
  • 20 November 2009 - 00:00

    Krav om varedeklarasjon for vin

    Allergifremkallende stoffer brukes i vinproduksjon, men deklareres ikke på flasken. EU er på saken.
    20. november 2009
  • 19 November 2009 - 21:00

    Stengte to serveringssteder i Bergen

    Tre svært bra, 19 bra, 4 mindre bra og to stengninger oppsummerer tilsynet som Mattilsynet gjennomførte i Bergen torsdag.
    19. november 2009
  • 19 November 2009 - 18:00

    Nordmøres matambassadører i Berlin

    Tingvollost og Vågen gård blir Nordmøres ambassadører på Grüne Woche i Berlin i januar.
    19. november 2009