Artikler i arkivet

06 Desember 2012 - 07:00

Få smaken på gammel vin

Folk med sans for vellagret bordeaux kommer til å slåss om førsteplassen i polkøen denne torsdagen. Og de som har ventet på en ny runde med gammel vin fra Rivesaltes.

06. desember 2012

06 Desember 2012 - 06:00

Prøv en riesling til julematen

Ikke alle liker øl og akevitt. En riesling som denne derimot hamler opp med det meste.

06. desember 2012

05 Desember 2012 - 20:00

Baltazar åpner igjen

Stengte dørene for kort tid siden – nå kommer kontrabeskjeden.

05. desember 2012

05 Desember 2012 - 17:00

Vinhandler åpner 1800-tallshotell

Bernard Magrez planlegger hotellkjede. Det første åpnes selvsagt i hjertet av Bordeaux.

05. desember 2012

05 Desember 2012 - 12:41

Sild som tapas

Lag en rekke tapasretter av fersk sild og du har et festmåltid som gir lite utslag på matbudsjettet. Lett å finne godt drikke til er det også.

05. desember 2012

05 Desember 2012 - 12:00

Ny juleølrekord

I år kan vi velge blant hele 90 ulike juleøl. 70 av dem er norske, og kommer ofte fra småskalaprodusenter.

05. desember 2012

05 Desember 2012 - 06:00

Dette stjernevinmakerparet lager knallgode rieslinger til veldig gunstige priser

Denne rieslingen er etter prisnedsettelsen et utrolig godt kjøp.

05. desember 2012

05 Desember 2012 - 06:00

Må betale erstatning til slottseierens uekte sønn

Byen Saint Émilion solgte vinslottet den fikk i gave. Så dukket eierens uekte sønn opp.

05. desember 2012

04 Desember 2012 - 15:45

Nettbrett på menyen

Grünerløkka-restaurant og Microsoft skal gi gjestene det lille ekstra.

04. desember 2012

04 Desember 2012 - 14:51

Kaffeprisene nær halvert

Mens de beste bønnene blir billigere, øker prisen på kaffe av lavere kvalitet.

04. desember 2012

04 Desember 2012 - 01:05

Serverer du silda slik, vil alle ha mer

Sild smaker perfekt om sommeren. Prøv bare denne lekre italienske varianten med brødsalat.

04. desember 2012

03 Desember 2012 - 13:54

Les den fantastiske historien om silda

Du blir ikke bare snill og sunn av å spise sild. Den er en usedvanlig velvillig partner på kjøkkenet. Du må bare oppdage den først.

03. desember 2012

02 Desember 2012 - 00:00

Matkurs 3., 8. og 9. januar - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

02. desember 2012

01 Desember 2012 - 23:45

Vinkurs 7. januar 2013 - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!

01. desember 2012

01 Desember 2012 - 23:30

Ølkurs 14. januar i Oslo - Bli en mester i nordisk øl med Norges fremste ekspert

Nå får du muligheten til å lære alt du ikke visste om ølet og dets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med en ekte ølsommelier.

01. desember 2012