29 April 2013 - 12:59
Støre vil ha kaloritabell på menyene
Skal gjøre det lettere å velge sunt. – En kaloritabell er en grov forenkling, mener kokk Rune Pal.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. april 2013 -
29 April 2013 - 12:19Stordalens «æresmaster» var ulovlig
Hedersbevinsingen fra Norges Hotellhøgskole er ikke en godkjent akademisk grad.29. april 2013 -
29 April 2013 - 01:05Omelett i burgerbrød
Hvem har sagt at egg bare skal spises til frokost i helgen? I dag serverer vi omelett i burgerbrød til middag.29. april 2013 -
26 April 2013 - 16:50Test av rødviner fra Sicilia
26. april 2013 -
26 April 2013 - 16:49Test av rødvin fra Sicilia - Etna og Vittoria
26. april 2013 -
26 April 2013 - 16:48Test av rødvin fra Sicilia - øvrige områder
26. april 2013 -
26 April 2013 - 12:11Drinker og cocktails med øl
Øl og ølblandinger som ingrediens i miksede drinker har lange og velsmakende tradisjoner. Prøv bare de deilige drinkene du finner her.26. april 2013 -
26 April 2013 - 07:10Slik lager du sjokolademousse
Denne oppskriften på sjokolademousse har det lille ekstra. Følg den og du blir garantert en helt.26. april 2013 -
26 April 2013 - 05:55Cognackurs 29. april - Smak cognac med Toralf Bølgen og Bergier og bland din egen cognac
Bli med på et unikt cognackurs der du sammen med kjellermester Bergier og Toralf Bølgen smaker elegante cognacer og blander din egen cognac - nå til ny hyggelig pris.26. april 2013 -
25 April 2013 - 23:40EU skjerper kniven mot norsk ostetoll
Norge bryter med EØS-avtalens «ånd og bokstav», mener EU-parlamentet.25. april 2013 -
25 April 2013 - 17:53Mannen fortsatt konge på by’n
Menn bruker nesten dobbelt så mye penger på uteliv som kvinner. Og Oslo-folk legger skyhøyt mye mer penger igjen ute enn alle andre.25. april 2013 -
25 April 2013 - 16:35Trio på plass hos Parker
Robert Parker henter inn tre nye kritikere til The Wine Advocate.25. april 2013 -
25 April 2013 - 05:00Lekker chablis premier cru
Denne chablisen smaker fortreffelig allerede samtidig som den har veldig godt lagringspotensial.25. april 2013 -
24. april 2013 -
24 April 2013 - 15:26Matkurs 15. mai - Grunnkurs i saus i Mathallen
Gjør deg klar for de store høytidsdagene og lag de lekreste sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.24. april 2013 -
24 April 2013 - 15:03Fant vin fra 1912 gjemt i veggen
Nå står Mouton Rothschild-flasken på utstilling i Kongsberg. I glasset kommer den nok aldri.24. april 2013 -
24 April 2013 - 14:13Én av disse åtte blir Norges Bocuse-håp
Åtte sterke kandidater er klare for «Årets Kokk»-kamp.24. april 2013 -
24 April 2013 - 11:29Matkurs 29. april 2013 - Øl- og matkurs - 3 ledige plasser!
Lær hvordan du bruker øl i og til maten idet vi lager de lekreste retter sammen med Norges beste kokker i et spennende deltakende matkurs.24. april 2013 -
24 April 2013 - 06:00Rimelig og lagringsdyktig hvitvin
Denne hvitvinen tåler mange år i kjelleren. Likevel er den billigere enn den billigste chablisen, og koster det samme som for 11 år siden.24. april 2013 -
23 April 2013 - 14:04Vinkurs 13. mai - Vinsmaking med legenden Miguel Torres og vinn premier for over kr 6000,-
Møt vinstjernen Miguel Torres, smak 13 enestående viner tilbake til 1980-tallet, og delta i konkurransen om eksklusive vinpremier til over kr 6000,-.23. april 2013 -
23 April 2013 - 12:12IKEA åpner hotellkjede
Møbelgiganten planlegger 150 rimelige overnattingssteder i Europa.23. april 2013 -
23. april 2013 -
23 April 2013 - 11:15Kunstnerne krever kreative kokker
Det nyåpnede Kunstnernes Hus vil la kjøkkenet gå på omgang.23. april 2013 -
22 April 2013 - 17:25Skal det være et glass lavkalori?
Gjennom merker som Skinnygirl (!) brer lavkaloritrenden om seg i vinhyllene. I USA, selvfølgelig.22. april 2013 -
22 April 2013 - 16:161855-klassifiseringen holder stand
Oppdatert Bordeaux-klassifisering utløser ikke noe jordskjelv, men byr på overraskelser.22. april 2013