Artikler i arkivet

17 Juli 2013 - 21:25

Matkurs 2. oktober - Nordisk kokekunst med høstens grøde

Norges beste kokker viser deg hvorfor det nordiske kjøkken regnes som ledende innen gastronomiens verden i dette spennende deltagende matkurset.

17. juli 2013

17 Juli 2013 - 14:10

Kaffekongen i Berlin

Skandinavene lager bedre kaffe enn italienerne, det mener i hvert fall amerikanske Cory Andreen. Og han er ingen hvem som helst siden han i fjor hentet verdensmestertittelen i kaffesmaking. Men det er i Berlin det kommer til å skje fremover.

17. juli 2013

17 Juli 2013 - 13:55

Imponerende for kjelleren

Disse hvitvinene er blant de aller mest lagringsdyktige.

17. juli 2013

17 Juli 2013 - 06:00

Rimelig og god sommervin

Denne hvitvinen går utenpå de fleste andre i sitt prissjikt.

17. juli 2013

17 Juli 2013 - 05:30

Lag fiskematen selv

Selvgjort er velgjort, og ingenting smaker vel så godt som den fiskematen du lager selv? Se de gode oppskriftene og tipsene her.

17. juli 2013

15 Juli 2013 - 14:59

Vinkurs 28. oktober - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!

15. juli 2013

14 Juli 2013 - 16:00

Refsnes feirer Munch

Få andre restauranter har den samme mulighet til å feire Edvard Munchs 150 år som Hotel Refsnes Gods’ Restaurant Munch. Ikke bare var maleren en hyppig gjest på godset da han bodde på Jeløya. Jubileumsmenyen som er blitt til etter grundig research, server

14. juli 2013

12 Juli 2013 - 12:45

Kjøp elegant rosé taxfree

Du sparer 61 kroner på å kjøpe denne rosévinen på flyplassen. Eller du kan kline til med årets beste rosa dråper.

12. juli 2013

12 Juli 2013 - 12:00

Hvitvin og likør gir en av tidenes mest populære drinker

Den klassiske burgundske miksen av solbærlikør og lokal hvitvin, går aldri av moten. Dagens økte interesse for lavalkoholdrinker kan gi den en renessanse.

12. juli 2013

12 Juli 2013 - 10:30

Piemonte-adelen lever videre

Få vinområder har så mange adelige røtter som Piemonte. Og mange av dem har oppnådd en solid anseelse i vårt hjemlige marked, som Fontanafredda, Burlotto og Marchese di Grésy.

12. juli 2013

11 Juli 2013 - 06:10

Myk vannbakkels fylt med vaniljekrem

Disse lekre franske bakkelsene heter eclairs og er populære blant barn i alle aldre.

11. juli 2013

11 Juli 2013 - 06:00

Rosa eller rød vin til sommerfesten?

Du behøver ikke droppe Piemonte som vinkilde selv om det er sommer. Her er rosévin og rødvin som skapt for sommerlige menyer.

11. juli 2013

10 Juli 2013 - 14:34

Monica Berg blant verdens åtte beste

Det ble finalist- men ikke pallplass på Monica Berg. Hun er likevel blant verdens åtte beste bartendere.

10. juli 2013

10 Juli 2013 - 13:00

Svindler med prosecco

Nesten hvert tredje glass med prosecco er fake.

10. juli 2013

10 Juli 2013 - 06:00

Gode roseviner til grillmaten

Disse to rosevinene er bedre rustet enn mange andre når det kommer grillet kjøtt på tallerkenen.

10. juli 2013

08 Juli 2013 - 15:32

Kreativ mat og drikke på Tjuvholmen

Det stilles ekstra strenge krav til det som serveres av flytende og fast føde på Oslos nyeste hotell i særklasse. The Thiefs samling av internasjonal kunst og naboskap til Astrup-Fearnleys ikke mindre avantgardistiske utstillinger setter standarden for re

08. juli 2013