16 Februar 2019 - 02:01
Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje
Helt fersk torsk med lever og rogn er noe av det beste sesongen kan by på. Følg denne oppskriften og suksessen er sikret.
Skrei - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. februar 2019 -
24 Juli 2018 - 10:03Når du først har begynt å leke deg med fennikel på kjøkkenet, blir du hekta
Norskdyrket fennikel finnes nå i alle grønnsaksdisker, og da er tiden inne for å fråtse. Her finner du et vell av ulike måter å tilberede denne aromatiske grønnsaken på.24. juli 2018 -
28 Februar 2017 - 02:05Lag en vri på torskemiddagen alle vil like
Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens ukompliserte oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Men du kan fint bruke vanlig torsk. Nydelig smaker det uansett.28. februar 2017 -
07 Februar 2017 - 14:45Disse må du prøve til neste skreimåltid
Skrei kan serveres på flere måter enn med lever og rogn. Det gjør delikatessen enda mer vinvennlig. Her får du flere forslag til gode matcher og ditto kjøp.07. februar 2017 -
03 Desember 2016 - 02:05Rødvinssaus gjør torsken feststemt
Om du tror du ikke kan lage rødvinssaus, tro om igjen. Denne oppskriften er veldig lett å lykkes med.03. desember 2016 -
16 April 2016 - 02:05Snart er det siste frist for årets skrei og en god grunn til å be inn til fest
Trå til med denne oppskriften på et ekstra godt skreimåltid med sprøstekt skinn og en farlig god saus.16. april 2016 -
08 Mars 2016 - 02:05Kvinnedagsmenyen kan ingen si nei til
Om du ikke feirer 8. mars, kan du likevel gjøre som to av landets beste kvinnelige kokker, Miriam Østvik Jenssen og Kari Innerå. Her er oppskriftene.08. mars 2016 -
01 Mars 2016 - 02:25Du bør absolutt prøve denne vrien på torsketunger
Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.01. mars 2016 -
23 Februar 2016 - 02:05By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare
Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften blir det fest på en tirsdag.23. februar 2016 -
16 Februar 2016 - 02:05Gjør torskemiddagen til en hot opplevelse
Torsk er en utrolig anvendelig råvare som trives utmerket i denne spennende oppskriften på farge- og smaksrik nudelsuppe.16. februar 2016 -
07 Mars 2015 - 02:05Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.07. mars 2015 -
19 Februar 2011 - 02:00
Lag skrei med pesto og grønn asparges
Nå er skreien på sitt aller beste, så prøv denne deilige oppskriften i helgen.19. februar 2011 -
25 Februar 2009 - 02:00Slik lager du skrei med posjert egg og pancetta
Nå er skreisesongen i full gang og i dag serverer vi deg et herlig måltid med dette hvite gullet i fra nord.25. februar 2009 -
15 Mai 2003 - 02:00
Nå skal du lage skrei med reker og asparges
Torsk er ukens første fiskemåltid. Du kan med andre ord være rimelig sikker på at også helgemenyen innbefatter fisk. Torsken følges av fristende asparges, og derfor får du to svært forskjellige vinforslag som begge likevel skal passe denne retten godt.15. Mai 2003