22 Desember 2023 - 01:00
Skap en pustepause med denne vrien på laksemiddagen
Asiatiske innslag av den tradisjonsmettede romjula skaper alltid begeistring. Så også med denne retten.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. desember 2023 -
21 Desember 2023 - 16:25Herlige viner i flere prisklasser til nyttårsmenyen på plass i mange polhyller
Enten du velger kalkun, vilt eller ribbe, kan du trygt gå for disse åtte funnene, inkludert en veldig rimelig vin, fra jakten i polhyllene.21. desember 2023 -
21 Desember 2023 - 14:04Eksklusiv vertikalsmaking: Smak 69 år gammel vin fra topprodusent
Bli med på en unik reise gjennom tiden, hvor du får sjansen til å smake på en sjelden samling Rioja-viner helt tilbake til 1955 fra det verdensberømte vinhuset Bodegas Faustino.21. desember 2023 -
20 Desember 2023 - 17:00Ribbe eller pinnekjøtt på julaften? Her får du begge oppskriftene
Husker du ikke hvordan du laget julemiddagen i fjor, er det ingen grunn til å fortvile. Hjelpen får du her.20. desember 2023 -
20 Desember 2023 - 11:16Bli en bedre blindsmaker
Har du noen gang bommet på en vin blindt? Da er dette vinsmakingen for deg.20. desember 2023 -
18 Desember 2023 - 14:54Skap ekstra julestemning med en drink som denne
Her er det cognac og hetvinen pineau des charentes som skaper stemningen med hjelp av to ingredienser til.18. desember 2023 -
18 Desember 2023 - 01:00Prøv denne ekstra smaksrike tomatsalaten med myke og sprø crostinier
Når du trenger noe lettvint, som også setter smaksavtrykk, er dette løsningen en onsdag før jul.18. desember 2023 -
17 Desember 2023 - 10:00Slik lager du din egen sild
Hjemmelaget sild er supert både til julefrokosten, til et sildekalas og ikke minst som gaver. Her er oppskriftene.17. desember 2023 -
17 Desember 2023 - 00:00Slik lager du en smaksrik suppe med rester av røkelaks og parmaskinke
Røkelaks er best som nyskåret og når pakken er åpnet. Har du rester i kjøleskapet, må du prøve denne suppen.17. desember 2023 -
16 Desember 2023 - 16:42Alkoholfri feiring? Ikke noe problem, for med disse får du like mye smak
De beste alkoholfrie boblene er nesten like gode som de med alkohol. De finner du på noen pol, men også på utvalgte matutsalg og for hjemlevering gjennom ulike tjenester.16. desember 2023 -
15 Desember 2023 - 17:20Topp rieslingkjøp - enten under treet eller på bordet
Med denne i hus har du hvitvin til både jul og nyttår og på et pol nær deg. Du får også et annet tips til en enda bedre priset lagringsdyktig kandidat.15. desember 2023 -
15 Desember 2023 - 16:58På et pol nær deg: Julekake i flytende form
Denne kan bli julaftenens mest populære, enten du spiser julekake eller holder deg unna.15. desember 2023 -
15 Desember 2023 - 01:00Denne nydelige måten å servere kveite på er en første juledag verdig
Forhåpentligvis har du sikret deg kveite til jul. Da skal du prøv denne oppskriften.15. desember 2023 -
13 Desember 2023 - 10:12Hvor røyklukt er et tegn på kvalitet
Dette er historien om et lite lokalt røykeri, med internasjonal anerkjennelse. En hundre år lang historie som beviser at kvalitet trumfer kvantum og at de gode kunderelasjonene er undervurdert.13. desember 2023 -
13 Desember 2023 - 10:00De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.13. desember 2023 -
13 Desember 2023 - 01:00Server kål fra ovnen med god topping som et kjøttfritt alternativ
Rosenkål og annen kål bugner i butikkhyllene. La dem spille hovedrollen på middagstallerkenen.13. desember 2023 -
12 Desember 2023 - 01:00Sett ekstra god smak med både seterrømme og vanilje på risgrøten på julaften
Det er flere enn nissen som setter pris på en fyldig risgrøt.12. desember 2023 -
11 Desember 2023 - 15:39Prøv denne svenske vrien på riskrem på julaften
Ris a la malta er svenskenes svar på danskenes ris alamande - og vår hjemlige riskrem. Forskjellen er at det er kirsebærsaus - og ikke jordbær- eller bringebærsaus som mange bruker her hjemme.11. desember 2023 -
11 Desember 2023 - 01:00Test ut smaken av kalkun med denne oppskriften
Kalkunfilet er en super ingrediens til et smaksrikt måltid. Her i en litt friskere tolkning, men like fullt med en god rødvinsaus til.11. desember 2023 -
10 Desember 2023 - 01:00Start julefeiringen med lettsaltet røkt lammelår
Selv om du serverer pinnekjøtt på julaften, er det plass til røykt lammelår på dagen før dagen. Enkelt og uhyre velsmakende.10. desember 2023 -
09 Desember 2023 - 11:30Han har laget denne julens beste vin - eller de neste 10-12 julene
Det som gjør denne vinen så unik i julesammenheng er kombinasjonen av syreintensitet, sødme og fylde.09. desember 2023 -
09 Desember 2023 - 11:11Knallgod rødvinsvaluta fra spanske høysletter
Dette er den 10. årgangen jeg smaker, og den er den beste til nå.09. desember 2023 -
09 Desember 2023 - 09:01Det er nå du skal bake julebrødene
Hjemmebakt julekake eller julebrød smaker aller best. Baker du nå, kan du hente brød fra fryseren gjennom hele julen. Eller du kan gi det bort i julegave.09. desember 2023 -
08 Desember 2023 - 13:53Server svenskenes kaffedrinkfavoritt Kaffe Karlsson
Lyst på en varmende førjulsdrink med kaffe i hovedrollen? I denne oppskriften er det de ikke ukjente likørene Baileys og Cointreau som bidrar med munnfølelse, sødme og friskhet.08. desember 2023 -
08 Desember 2023 - 12:06Italienernes svar på ribbe er ekstra velsmakende og lett å lykkes med
Ribberull fylt med krydder er slik italienerne vil ha den. Det er dette som er porchetta.08. desember 2023