23 April 2014 - 15:20
Matkurs 28. mai - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir som proffenes - hver gang.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
23. april 2014 -
23 April 2014 - 07:00Vinkurs 28. april i Oslo – Smak kultviner fra California
Denne kvelden får du oppleve topp vinmakerkunst gjennom 12 av de beste vinene Nord-California har å by på.23. april 2014 -
23 April 2014 - 06:00Knallkjøp fra Spania
Innholdet i denne flasken er like kult som utseendet. Et veldig godt kjøp er den også.23. april 2014 -
23 April 2014 - 01:01Matkurs 19. mai - Bli en mester med kjøtt
La Norges beste kokker lære deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.23. april 2014 -
21 April 2014 - 01:06Slik får du saftig kjøtt fra grillen
For mange er grilling ensbetydende med saftige kjøttretter. Apéritif gir deg de gode tipsene og de fristende oppskriftene.21. april 2014 -
20 April 2014 - 18:11Nå kåres Årets Øl
Fredag kl 17 avsløres hvilket øl som aller mest fortjener hedersbetegnelsen Årets Øl 2013.20. april 2014 -
18 April 2014 - 12:00Klar for en godt krydret oppstiver
Bloody Mary er den beste medisin når du er fysen på noe som river. Prøv denne godt krydrete oppskriften.18. april 2014 -
17 April 2014 - 13:10Stek kaken på bålet
Enten du er på tur i skogen eller på fjellet, er kake stekt på bålet et populært innslag i spisepausen.17. april 2014 -
16 April 2014 - 11:30Bakt fenalår med kålstuing
Denne middagen må forberedes flere dager i forveien, men når du først har fått fenalåret i ovnen, lager det seg selv.16. april 2014 -
15 April 2014 - 13:55Sats på denne rødvinen til påskelammet
Om du ikke har sikret deg en rimelig og god rødvin til påskekosen ennå, er det denne du skal gå for.15. april 2014 -
11 April 2014 - 14:45Spar 90 kroner på påskevinen
Denne herlige italienske rødvinen er et kupp i taxfreebutikken. Den er faktisk under halvparten av polprisen.11. april 2014 -
11 April 2014 - 14:40Den ukronte kongen av Sicilia
Druen nero d’avola er utvilsomt Sicilias viktigste smaksbærer når det kommer til vin. Den er representert i nesten halvparten av all rødvin som produseres her. En allsidig drue som evner å gi vin på alle kvalitetsnivåer.11. april 2014 -
11 April 2014 - 12:00By på en «irish» i påskesolen
Irish coffee er alle nordmenns favoritt og en perfekt drikk å servere i hytteveggen eller foran peisen.11. april 2014 -
11 April 2014 - 05:00Matkurs 23., 24. og 29. april 2014 - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.11. april 2014 -
10 April 2014 - 13:10Disse påskeharene må du lage
De er søte både å se på og spise. Helt uimotståelige og ikke minst lettere å lage enn du tror.10. april 2014 -
10 April 2014 - 06:00Den aller beste påskevinen
Jeg kan ikke tenke meg noe som varmer bedre enn denne vinen akkurat nå.10. april 2014 -
09 April 2014 - 10:45Derfor smaker Lofotlam så godt
Urter i liene, saltholdig gress hele distansen fra fjære til fjell, bratte fjell og godt stell. Summen av dette blir Lofotlam, til glede for matkjennere i hele landet.09. april 2014 -
09 April 2014 - 06:00Dette er påskevinen
Denne spanske rødvinen byr på veldig mye smak for pengene og er å få i alle polutsalg.09. april 2014 -
05 April 2014 - 13:00Matkurs 30. april - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.05. april 2014 -
05 April 2014 - 12:00Matkurs 29. april - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.05. april 2014 -
04 April 2014 - 14:00Matkurs 9. april - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.04. april 2014 -
04 April 2014 - 13:00Matkurs 8. april - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.04. april 2014 -
04 April 2014 - 12:00Drikk som Don Draper i Mad Men
Denne spennende vrien på old fashioned ville fått Don Draper i Mad Men til å trygle om enda mer.04. april 2014 -
04 April 2014 - 11:45Verdens beste rom lages av en kvinne
65 år gamle Lorena Vásquez Ampié har satt sitt preg på Zacapa, «verdens beste rom», gjennom en kvinnealder, men har ikke tenkt å gi slipp på sin «baby» riktig ennå.04. april 2014 -
04 April 2014 - 11:27Møt vår nye bartender
29 år gamle Chris Grøtvedt har gjort kometkarriere som bartender. Den tidligere elitehockeyspilleren er nå aktuell med egen ukentlig drinkspalte på aperitif.no.04. april 2014