Artikler i arkivet

08 Oktober 2014 - 09:58

To bronser i Yrkes-EM til norske jenter

Kristin Skogen fra Rissa i Sør-Trøndelag sikret Yrkeslandslagets bronse for sin kokkelering og en bronse for lagarbeidet med servitør Thora Karen Knutsdottir fra Sylling i Lier.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 06:00

Dette er høstens kuleste rødvin

Fra samme produsent som lager en av de beste boksvinene kommer en superkul og annerledes dolcetto.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 01:00

Denne viltretten tryller du fram på et blunk

Reinskav er et genialt produkt. Du får mye god smak på kort tid samtidig som det er god ressursutnyttelse. Her er oppskriften som passer perfekt i en hektisk førjulstid.

08. oktober 2014

06 Oktober 2014 - 20:30

Bli med på vinterens morsomste middagsarrangement: Øl vs. vin – 10. februar i Oslo

Nå kan du være med og bestemme hva som passer best til en velkomponert 3-retters meny. Øl eller vin? Du får rikelig med prøver.

06. oktober 2014

05 Oktober 2014 - 17:00

Nå kan du smake Rioja-viner tilbake til 1985. Bli med på vinkurs 12. november i Oslo

Snart 30 år gammel rødvin fra Rioja er blant godbitene du får smake i tillegg til andre utsøkte viner fra Spanias beste område.

05. oktober 2014

05 Oktober 2014 - 11:45

Opplev noen av Riojas aller beste og dyreste viner – Vinkurs 9. februar i Oslo

Denne kvelden får du smake inntil 23 år gamle viner som ikke lenger er i salg og yngre viner som koster 850 kroner.

05. oktober 2014

04 Oktober 2014 - 01:10

I dag blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

04. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 16:13

Hva vet du om høstens mange gleder?

Hva er det egentlig som gjør at lutefisken smaker som den gjør? Og er det lov å kalle norsk eplebrennevin for calvados?

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 12:00

Denne drinken er signert en virkelig mester

Green Park er en av de nye moderne klassikerne som har tatt verden med storm. Prøv denne enkle oppskriften og bli overbevist.

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 09:00

Hvor god er din matkunnskap?

Butikken er fylt med varer importert fra utlandet, eller de har utenlandsk opprinnelse. Er du stødig på hva alt egentlig er?

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 01:05

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

03. oktober 2014

03 Oktober 2014 - 00:00

Lær å lage ekte indisk curry – Matkurs 2. mars

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

03. oktober 2014

02 Oktober 2014 - 13:05

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 16. mars

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

02. oktober 2014

02 Oktober 2014 - 10:00

Nå skal du overbevises: Lapskaus er skikkelig god mat

God hjemmelaget lapskaus er ikke hverdagskost lenger. Og det er synd, for det er svært enkelt og godt om du følger våre råd.

02. oktober 2014

02 Oktober 2014 - 06:00

Dette er et skikkelig Bordeaux-kupp

Start viltsesongen med denne flotte vinen med historisk sus. Legg den i kjelleren eller gjør begge deler.

02. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 22:30

Lær å lage de lekreste konfektene – Matkurs 10. februar i Oslo

Norges beste konditorer lærer deg alt du behøver å vite for å lage sjokolade og konfekt som proffene.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 16:44

Dropper amarone i 2014

Bertani kommer ikke til å lage amarone i 2014. Været har vært rett og slett for dårlig.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 14:33

Gir glemte druesorter nytt liv

Det sørvestlige Frankrike har en lang vinhistorie som fortsatt inneholder en del overraskelser.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 13:50

Cru bourgeois skal deles enda mer opp

Når det blir som mange som 267 Médoc-vinslott som kvalifiserer seg for cru bourgeois, blir det trangere om plassen.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 12:55

Første kvinne med to Michelin-stjerner i New York

Emma Bengtsson, kjøkkensjef på Aquavit, er dessuten eneste svenske kvinnelige kokk som har oppnådd så mye.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 12:00

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt – Matkurs 2. desember i Oslo

På vårt juleverksted lærer du å lage imponerende julegodter som du dessuten kan ta med hjem. Dermed er julestemningen sikret.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 10:55

Grunnkurs i saus - Matkurs 9. februar

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 10:00

Grunnkurs i saus - Matkurs 10. februar

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 06:30

Unge kokker skal gi oss bedre veimat

Esso har i samarbeid med Arne Brimi og en rekke unge og nytenkende kokker satt i gang en dugnad for å bedre den utskjelte veimaten.

01. oktober 2014

01 Oktober 2014 - 06:00

Nå får du to favoritter i stedet for en

En favoritt i det rimeligere prissjiktet har fått besøk av storebror. Det er det all grunn til å feire.

01. oktober 2014

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

To bronser i Yrkes-EM til norske jenter

Dette er høstens kuleste rødvin

Denne viltretten tryller du fram på et blunk

Bli med på vinterens morsomste middagsarrangement: Øl vs. vin – 10. februar i Oslo

Nå kan du smake Rioja-viner tilbake til 1985. Bli med på vinkurs 12. november i Oslo

Opplev noen av Riojas aller beste og dyreste viner – Vinkurs 9. februar i Oslo

I dag blir det virkelig luksusmat til middag

Hva vet du om høstens mange gleder?

Denne drinken er signert en virkelig mester

Hvor god er din matkunnskap?

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Lær å lage ekte indisk curry – Matkurs 2. mars

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 16. mars

Nå skal du overbevises: Lapskaus er skikkelig god mat

Dette er et skikkelig Bordeaux-kupp

Lær å lage de lekreste konfektene – Matkurs 10. februar i Oslo

Dropper amarone i 2014

Gir glemte druesorter nytt liv

Cru bourgeois skal deles enda mer opp

Første kvinne med to Michelin-stjerner i New York

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt – Matkurs 2. desember i Oslo

Grunnkurs i saus - Matkurs 9. februar

Grunnkurs i saus - Matkurs 10. februar

Unge kokker skal gi oss bedre veimat

Nå får du to favoritter i stedet for en