Artikler i arkivet

01 November 2014 - 09:40

Fabelaktig skalldyrkurs – Matkurs 28. januar

Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester på verdens beste skalldyr.

01. november 2014

01 November 2014 - 09:01

Smak topp barbaresco i flere årganger - Vinkurs 24. november i Oslo

Bli kjent med Italias mest spennende vinområde - Piemonte - gjennom 10 supre viner fra noen av de beste vinmarkene.

01. november 2014

01 November 2014 - 06:30

Frelst på barolo? Da må du få med deg denne smakingen - Vinkurs 23. februar i Oslo

Opplev mer enn 20 forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte til en enestående smaking her i Norge.

01. november 2014

01 November 2014 - 02:15

Lær om øl av noen som virkelig kan brygge - Ølkurs 17. november i Oslo

Etter dette kurset er du ikke lenger usikker på hva som skiller de mange ølsortene fra hverandre og hva som gjør et øl godt.

01. november 2014

01 November 2014 - 02:10

Lær å lage mat av Trond Moi - Matkurs 9. januar

Stjernekokken Trond Moi byr opp til en fabelaktig aften hvor du i tillegg til å bli servert hans favorittmeny får en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine ulike favorittretter.

01. november 2014

01 November 2014 - 02:00

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Mens lammesesongen fortsatt er på topp, benytter vi en hver mulighet til å lage det beste av denne råvaren. Nemlig lammestek.

01. november 2014

01 November 2014 - 02:00

Lær å lage verdens beste vegetarretter – Matkurs 12. mai

Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.

01. november 2014

01 November 2014 - 01:30

Bli en mester med kjøtt – Matkurs 29. april

Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.

01. november 2014

01 November 2014 - 01:15

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 19. januar

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

01. november 2014

31 Oktober 2014 - 12:00

Drink som skaper ekstra ubehag

Det er Halloween og det er lov å skremme. Men denne skrekkinngytende drinken smaker faktisk godt.

31. oktober 2014

30 Oktober 2014 - 13:10

Gresskarpai er et must denne uken

Enten du feirer halloween eller ei, må du bare prøve denne oppskriften på gresskarpai.

30. oktober 2014

30 Oktober 2014 - 10:00

Skremmende gode drinker til halloween

Her finner du gode oppskrifter på den ene bloddryppende og skrekkinngytende drinken etter den andre.

30. oktober 2014

30 Oktober 2014 - 06:00

Sjeldent kule og gode kjøp fra Burgund

Denne nykommeren har noen riktig så interessante og ikke helt strømlinjeformete hvite burgundere (og noen røde) å by på.

30. oktober 2014

29 Oktober 2014 - 10:25

Slik lager du en passe skremmende halloween-fest for de voksne

Det er lov å ha det litt halloween-moro selv om du ikke vandrer gatelangs utkledd som en krysning av Madam Mim og en cyborg.

29. oktober 2014

29 Oktober 2014 - 06:00

Et skikkelig røverkjøp fra Toscana

Ikke bare byr denne vinen på super vinvaluta, den har fast hylleplass i mange polutsalg.

29. oktober 2014

27 Oktober 2014 - 10:00

Salt svineknoken selv - det er enkelt og sabla godt

Svineknoke er en ufortjent lite brukt råvare som i hjemmesaltet utgave og med fint drikkefølge blir mottatt. Her er oppskriften.

27. oktober 2014

26 Oktober 2014 - 16:15

Nettsalg av vin øker

Apéritif opplever at stadig flere bruker bestillingsknappen. Økt vinsalg via nettet bekreftes både av Vinmonopolet og fra andre land uten monopol.

26. oktober 2014

26 Oktober 2014 - 00:30

Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 17. mars

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

26. oktober 2014

25 Oktober 2014 - 16:30

Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 26. januar i Oslo

En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.

25. oktober 2014

25 Oktober 2014 - 10:15

Hva vet du om ost?

Verden er full av spennende og smaksrike oster, men vet du hvor de kommer fra?

25. oktober 2014

25 Oktober 2014 - 01:00

Slik gjør du laksen festfin

Gjør noe nytt og spennende med den velvillige laksen, slik som i denne oppskriften.

25. oktober 2014

24 Oktober 2014 - 20:34

Her får du best flymat - men det koster

Flyselskapet Emirates fikk toppkarakterer for både maten og servicen. Men det gjelder altså på første- og businessklasse.

24. oktober 2014

24 Oktober 2014 - 20:13

Toppslott mister AOC-status for sin annenvin

Pontet-Canet – et av Bordeaux’ aller beste – er overrasket over at deres annenvin ikke tilfredsstiller kravene til AOC.

24. oktober 2014

24 Oktober 2014 - 20:08

Russland skal bli større innen vin

Det er på Krim-halvøya at veksten i russisk vinmarksareal kommer.

24. oktober 2014

24 Oktober 2014 - 12:00

La deg erobre som så mange før deg

Dette «dramatiske» møtet mellom calvados og whisky kan bli din nye favorittdrink. Varmer godt gjør den i alle fall.

24. oktober 2014

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Fabelaktig skalldyrkurs – Matkurs 28. januar

Smak topp barbaresco i flere årganger - Vinkurs 24. november i Oslo

Frelst på barolo? Da må du få med deg denne smakingen - Vinkurs 23. februar i Oslo

Lær om øl av noen som virkelig kan brygge - Ølkurs 17. november i Oslo

Lær å lage mat av Trond Moi - Matkurs 9. januar

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Lær å lage verdens beste vegetarretter – Matkurs 12. mai

Bli en mester med kjøtt – Matkurs 29. april

Lær å lage autentisk tikka masala – Matkurs 19. januar

Drink som skaper ekstra ubehag

Gresskarpai er et must denne uken

Skremmende gode drinker til halloween

Sjeldent kule og gode kjøp fra Burgund

Slik lager du en passe skremmende halloween-fest for de voksne

Et skikkelig røverkjøp fra Toscana

Salt svineknoken selv - det er enkelt og sabla godt

Nettsalg av vin øker

Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 17. mars

Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 26. januar i Oslo

Hva vet du om ost?

Slik gjør du laksen festfin

Her får du best flymat - men det koster

Toppslott mister AOC-status for sin annenvin

Russland skal bli større innen vin

La deg erobre som så mange før deg