Artikler i arkivet

17 Februar 2015 - 10:50

En av Norges beste restauranter ligger på Kolbotn

En kort togtur fra Oslo S og du er i de aller beste hender hos Bent-Åge Rustad og hans team. Ikke rart kolbotnfolk holder seg hjemme.

17. februar 2015

17 Februar 2015 - 09:16

Dette er Nordens beste sildeoppskrift

Henning Barmer Jensen fra Danmark med Nibe Kaaglaugs Kyndelmisse-sild var best av de 10 finalistene.

17. februar 2015

17 Februar 2015 - 06:32

Møt mannen bak de etterspurte japanske whiskyene

Ichiro Akuto er beskjeden på flere måter. Likevel ypper han seg mot gigantene i japansk whiskyindustri. Og han har sterke kort på hånden – også i møtet med skotter.

17. februar 2015

16 Februar 2015 - 10:47

Herfra kommer verdens beste jomfruolje

I det andalusiske fjellandskapet lages verdens beste olivenolje. De 14 produsentene har fått flere enn 600 priser og utmerkelser.

16. februar 2015

16 Februar 2015 - 09:51

Øyvind Rage fra Bristol vant det første «miksemaraton»

60 bartendere mikset flere enn 100 drinker i tidenes første The Truth Cocktail Competition. Bristolbartenderen holdt helt ut.

16. februar 2015

15 Februar 2015 - 10:18

La barna fikse maten selv i ferien

Hva tror du ungene forer seg med når de er alene hjemme i ferien? Her er alternativene de kan fikse selv.

15. februar 2015

14 Februar 2015 - 10:26

Bli med til Norges nordøstligste restaurantutpost

Gapahuken restaurant ligger helt på grensa mellom Norge og Russland. Her serveres du ikke bare god mat, men også gode historier.

14. februar 2015

14 Februar 2015 - 03:10

La deg forføre av vinene fra Toscana

Bli med på en fascinerende reise gjennom Toscanas vinlandskap sammen med Master of Wine, Mai Tjemsland.

14. februar 2015

13 Februar 2015 - 14:13

Toretters for 250 kroner over hele landet

I alt 40 restauranter i Oslo og noen andre steder er gått sammen om å tilby nye og gamle gjester ekstra gunstig priset meny.

13. februar 2015

13 Februar 2015 - 12:00

Selvsagt skal det være en rød drink

Det er jordbæret formet som et hjerte som er budskapet i denne enkle, men effektfulle drinken.

13. februar 2015

12 Februar 2015 - 13:10

Bak en hjertekake. Det er kjempeenkelt og godt

Selvsagt må det være hjertekake denne helgen, nå som det er valentinsdagen. Krem blir det nok av på søndag.

12. februar 2015

12 Februar 2015 - 11:22

Bourbon med en dose vitenskap og en dose romantikk

Av alle bourbonmerker er Four Roses uten tvil den mest vitenskapelig fremstilte. Men den har også en romantisk side. Les mer her.

12. februar 2015

12 Februar 2015 - 11:11

Rekordbillig skrei – løp og kjøp

Skreien koster det samme i dag som den gjorde for sju år siden. Tilgjengeligheten er større enn noen gang.

12. februar 2015

12 Februar 2015 - 10:50

Start planleggingen nå. Lag en festmeny til valentinsdagen

Gjør ekstra stas på den du elsker på valentinsdagen 14. februar med en eller flere av oppskriftene fra vår spesielle Valentine-meny.

12. februar 2015

12 Februar 2015 - 10:45

Dette funnet kan forandre vinhistorien

Funnet av 15.000 godt bevarte og 3000 år gamle druesteiner på Sardinia kaster nytt lys over vinhistorien.

12. februar 2015

12 Februar 2015 - 10:31

Nøgne Ø blir større

Grimstad-bryggeriet utvider på samme adresse som det har vært brygget øl i 10 år. Og kan snart by på mer enn øl.

12. februar 2015

11 Februar 2015 - 13:55

Du slipper ikke unna (rosa) bobler

På lørdag er det Valentine. Her er tips til hvordan du skal komme «unna» på en god måte.

11. februar 2015

11 Februar 2015 - 10:00

Dette visste du ikke om ketchup

Den blir sett ned på av matsnobber, men er en av tidenes største gastronomiske suksesser. Vi snakker selvfølgelig om ketchup.

11. februar 2015

11 Februar 2015 - 06:00

Denne vinboksen er nå blant de beste

En aldri så liten oppstramming kan alle ha godt av, også boksviner. Det har i alle fall hjulpet denne.

11. februar 2015

11 Februar 2015 - 02:34

Tidenes smaking av vin fra Australia

Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.

11. februar 2015

11 Februar 2015 - 01:05

Selv om det er midt i juli, smaker en litt hot suppe fortreffelig

Lettlagde, smakfulle retter er herlig på dager da ting skal gå fort i matveien, og denne suppeoppskriften gjør susen.

11. februar 2015

10 Februar 2015 - 22:00

Slik lager du perfekte fiskeretter

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

10. februar 2015

08 Februar 2015 - 21:50

Norges beste vinkelner jobber på stjernerestauranten Ylajali

Simon Zimmermann, til daglig vinkelner på Ylajali, sikret seg NM-tittelen i sitt tredje forsøk. Fra før av har han seier i et nordisk mesterskap å skilte med.

08. februar 2015