Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Derfor er de tørreste champagnene best
    09 September 2015 - 10:00

    Derfor er de tørreste champagnene best

    Når champagne skal brukes gjennom måltidet, er det viktig at den har så lav sukkertilsetting, eller dosage, som mulig. Men du må tenke nøye gjennom hva du skal servere til den knusktørre champagnen.
    09. september 2015
  • Lær å lage perfekte makroner
    08 September 2015 - 13:54

    Lær å lage perfekte makroner

    Norges beste konditorer lærer deg å lage makroner du tidligere bare har drømt om
    08. september 2015
  • Spansk knallkjøp i 223 polutsalg
    08 September 2015 - 13:45

    Spansk knallkjøp i 223 polutsalg

    Denne rødvinen har det de fleste ser etter, og så koster den bare 134 kroner.
    08. september 2015
  • Finalistene i Young Sommelier forbereder seg
    08 September 2015 - 10:37

    Finalistene i Young Sommelier forbereder seg

    Håvard Barsten, Inga Greve og Cherif Kanngo ligger i hardtrening foran finalen lørdag 12. september.
    08. september 2015
  • Med denne fiskesuppen blir det feststemning
    08 September 2015 - 02:50

    Med denne fiskesuppen blir det feststemning

    Det er ikke mer som skal til på en tirsdag. Mye god smak for en liten innsats.
    08. september 2015
  • Klare for kokkeduell
    07 September 2015 - 11:30

    Klare for kokkeduell

    Helle Øder Valebrokk og Randi Strand møtes til duell med hver sin torskerett under Matstreif på lørdag.
    07. september 2015
  • Et av disse blir Årets Øl
    07 September 2015 - 11:27

    Et av disse blir Årets Øl

    Blant årets nylanseringer er det fem øl som peker seg ut, enten ved at de er innovative, har stort markedspotensial, smaker ekstra godt.
    07. september 2015
  • Denne suppen er garantert ikke fra pose
    07 September 2015 - 01:05

    Denne suppen er garantert ikke fra pose

    Prøv denne oppskriften på en annerledes og smakfull suppe til middag i dag.
    07. september 2015
  • Følg spennende konkurranser under Matstreif
    06 September 2015 - 15:50

    Følg spennende konkurranser under Matstreif

    Kommende helg skal det konkurreres i matlaging, drikkekunnskap og ølbrygging.
    06. september 2015
  • -Derfor avlyser vi NM
    06 September 2015 - 13:20

    -Derfor avlyser vi NM

    Apéritif velger å avlyse årets NM i østersåpning grunnet usportslig spill av bransjeaktører.
    06. september 2015
  • Lær å lage autentisk tikka masala
    06 September 2015 - 01:12

    Lær å lage autentisk tikka masala

    Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.
    06. september 2015
  • Bli en mester med kjøtt
    05 September 2015 - 02:47

    Bli en mester med kjøtt

    Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.
    05. september 2015
  • Slik lager du god gammeldags skinkestek
    05 September 2015 - 02:00

    Slik lager du god gammeldags skinkestek

    Om du vil vente med ribben til selveste julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften passer året rundt.  med klassisk tilbehør passer året rundt.
    05. september 2015
  • Så enkelt lager du noe av det beste som finnes
    05 September 2015 - 01:01

    Så enkelt lager du noe av det beste som finnes

    Får du ikke tak i hummer, kan du godt lage denne retten med andre skalldyr.
    05. september 2015
  • Slik lager du perfekte fiskeretter
    04 September 2015 - 12:46

    Slik lager du perfekte fiskeretter

    Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.
    04. september 2015
  • Sjekk ut basisnyhetene her
    04 September 2015 - 09:24

    Sjekk ut basisnyhetene her

    Noen knallgode øl, supre topprieslinger og noen snacksy rødviner. Deriblant en etterlengtet gresk rødvin. Slett ikke verst tilsig i basishyllene, med andre ord.
    04. september 2015
  • Slik blir alle i familien fornøyde
    04 September 2015 - 01:05

    Slik blir alle i familien fornøyde

    Med denne oppskriften på en saftig biff med smaksrikt tilbehør gir vi deg en ypperlig avslutning på uken.
    04. september 2015
  • Heidi vant Ruinarts nordiske konkurranse
    04 September 2015 - 00:41

    Heidi vant Ruinarts nordiske konkurranse

    Heidi Iren Hansen ble best av i alt 13 vinkelnere fra hele Norden.
    04. september 2015
  • Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen
    04 September 2015 - 00:09

    Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen

    En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat- og vinopplevelser.
    04. september 2015
  • Grunnkurs i saus
    03 September 2015 - 13:39

    Grunnkurs i saus

    Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.
    03. september 2015
  • Lag et helnorsk ostebord
    03 September 2015 - 10:45

    Lag et helnorsk ostebord

    Inviter på et sensommerlig ostebord med norsk ost og nysyltet norsk frukt og bær. Her er gode tips også til drikkefølget.
    03. september 2015
  • Suppe og pannekaker funker fortsatt
    03 September 2015 - 02:05

    Suppe og pannekaker funker fortsatt

    Pannekakeoppskriften er gjort litt sunnere, og suppeoppskriften er litt raskere. Ellers er det mye 60-tall over dagens middag.
    03. september 2015
  • Nytt lavterskeltilbud for å øke vinkunnskapen
    03 September 2015 - 01:00

    Nytt lavterskeltilbud for å øke vinkunnskapen

    Norsk Sommelier Utdannelse utvider porteføljen med et grunnkurs om vin for servitører.
    03. september 2015
  • Gode italienere på spesialpolet
    02 September 2015 - 14:46

    Gode italienere på spesialpolet

    Ikke uventet er Sicilia en sterk kandidat blant septembernyhetene på spesialpolet.
    02. september 2015
  • Nærmere Burgund kommer du ikke
    02 September 2015 - 13:45

    Nærmere Burgund kommer du ikke

    I hvert fall ikke når du er i Italia og druen er en helt annen. Disse to Soave-klassikerne smaker helt fantastisk i siste årgang.
    02. september 2015