24 Oktober 2015 - 02:05
Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme
Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. oktober 2015 -
24 Oktober 2015 - 01:05Så lekker blir helgens fiskemiddag. PS Du trenger ikke trøffel
Denne oppskriften med jordskokk og kveite sørger for et skikkelig festmåltid og med brissel og trøffel blir det selvsagt ekstra eksklusivt, men du kommer langt uten.24. oktober 2015 -
23 Oktober 2015 - 13:45Slik vil ekte vikinger ha sin mojito
Denne svært enkle drinkoppskriften, kan bli en hit på neste hyttetur.23. oktober 2015 -
23 Oktober 2015 - 10:31Slik lager du perfekte fiskeretter
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.23. oktober 2015 -
23 Oktober 2015 - 08:39ANNONSE: Denne californiske vinsmakingen må du få med deg - kun for bransje
Den 8. mars kan du smake 300 viner fra flere enn 80 californiske produsenter – både viner som allerede er velkjente i Norge og viner som er helt nye for det norske markedet. Meld deg på i dag.23. oktober 2015 -
23 Oktober 2015 - 01:05Gå for karbonader med løk. Du vil ikke angre
Hjemmelagete karbonader med løk er en klassiker vi aldri går lei av. Spesielt siden oppskriften er så lett å lykkes med.23. oktober 2015 -
22 Oktober 2015 - 13:00Denne desserten vil du elske
Mangopudding er manges favoritt ved besøk på asiatiske restauranter. Så enkelt lager du den selv hjemme.22. oktober 2015 -
21 Oktober 2015 - 13:45Disse vinene må du rett og slett prøve
Bairrada og Dão får med Niepoorts satsing en ny mulighet til å overbevise om sin storhet.21. oktober 2015 -
21 Oktober 2015 - 01:05Burritos til middag gjør alle fornøyde
Denne oppskriften på burritos er superenkel og vil bli godt mottatt selv blant de som vil ha tacoen sprø.21. oktober 2015 -
20 Oktober 2015 - 13:45Knallkjøp som lagrer godt og finnes i nesten alle polutsalg
Denne perlen av en rødvin kommer omtrent med lagringsgaranti, og prisen er eventyrlig gunstig.20. oktober 2015 -
20 Oktober 2015 - 09:44Han kan bli Alentejos redningsmann
Det er 40 år siden Alentejo fikk muligheten til å komme seg ut av det klamme grepet som diktaturet hadde holdt over regionen. Herdade do Esporão ser store vekstmuligheter også etter de siste årenes suksess.20. oktober 2015 -
19 Oktober 2015 - 10:48Prøv en ny oppskrift med ris
Vi har samlet mange av våre gode oppskrifter med ris sammen med litt nyttig kunnskap om denne viktige råvaren.19. oktober 2015 -
17 Oktober 2015 - 00:05Feir eplets dag med disse tipsene
Eplet er ikke bare det perfekte mellommåltid, men har så mange andre gode sider, at du ikke kan la være å lese mer.17. oktober 2015 -
16 Oktober 2015 - 13:45Slik lager du en drink i verdensklasse
Denne drinken regnes som en av de beste nye drinkene i hele verden.16. oktober 2015 -
16 Oktober 2015 - 12:10Enestående smaking av toppviner fra Sancerre
Bli med og smak 12 utsøkte viner fra et av Sancerres mest kjente vinhus16. oktober 2015 -
16 Oktober 2015 - 12:05Slik skal ekte bourbon smake
Bourbon er så amerikansk som en drikk kan bli, men det verserer en rekke misforståelser av hva bourbon egentlig er og hvordan den lages. Her er sannheten om ekte bourbon.16. oktober 2015 -
16 Oktober 2015 - 01:05Fast food lager du mye bedre selv
Ingen grunn til å rynke på nesen over løvbiff. Bare prøv denne oppskriften som vil skape applaus på en fredagskveld.16. oktober 2015 -
15 Oktober 2015 - 13:00Fersk fiken smaker himmelsk i en kake som denne
Prøv denne kombinasjonen av fersk fiken og eggekrem og bli overbevist.15. oktober 2015 -
14 Oktober 2015 - 13:45Dette blir høstens viltviner
Cornasene fra Vincent Paris er svært vellykkete i 2013-årgangen. Og vil skape vinglede til mange høstmiddager i årene som kommer.14. oktober 2015 -
14 Oktober 2015 - 11:55Sett av en lørdag ettermiddag til å smake chabliser i toppklasse
Bli med på et spektakulært vinkurs og smak 10 toppviner, deriblant elegante premier- og grand cru-chabliser.14. oktober 2015 -
14 Oktober 2015 - 09:39Fine dining med sosiale baktanker
Claus Meyers gourmetrestaurant Gustu ligger i La Paz, Bolivia, og setter nye standarder i et land som ikke akkurat er kjent for sitt kjøkken. Restauranten er et sosialøkonomisk prosjekt hvor ideen ikke bare går ut på å lage god mat. Kjøkkensjef Kamilla Se14. oktober 2015 -
14 Oktober 2015 - 01:05Slik blir et smørbrød til en fullverdig middag
Saftige skiver av rosastekt biffkjøtt på godt brød med brie og aioli. Mer trenger du faktisk ikke. Bare oppskriften, og den får du her.14. oktober 2015 -
13 Oktober 2015 - 20:11Er dette den neste Bocuse d’Or-vinneren?
Christopher Davidsen fra Restaurant Søstrene Karlsen i Trondheim ble Årets Kokk 2015.13. oktober 2015 -
13 Oktober 2015 - 13:45Californisk pinot på «billigsalg»
Tatt i betraktning den høye dollarkursen og denne produsentens renomme er denne vinen utrolig rimelig.13. oktober 2015 -
13 Oktober 2015 - 13:44Snart på nivå med (det beste fra) Burgund
Det er ikke bare kvaliteten på pinot noir fra California som øker, også prisene er på vei oppover. Men fortsatt er det mye å spare på å gå over dammen. Denne trioen fra Anthill Farms leverer kvalitet på grand cru-nivå.13. oktober 2015