Artikler i arkivet

01 Januar 2016 - 15:50

Bli med på en helaften med mesterkokken Trond Moi

Kokken Trond Moi, kjent fra utallige tv-programmer, byr opp til en fabelaktig aften hvor du i tillegg til å bli servert hans 5-retters favorittmeny fra høstens spiskammer, får en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine ulike favorittretter.

01. januar 2016

01 Januar 2016 - 10:01

Slik lager du perfekte fiskeretter

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

01. januar 2016

01 Januar 2016 - 03:00

Lær om Frankrikes fantastiske viner av en ekspert

Franske viner slutter aldri å imponere. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.

01. januar 2016

01 Januar 2016 - 01:00

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

01. januar 2016

30 Desember 2015 - 17:00

Nyttårsdrinken lager du i en bolle

Punsj eller bowle er en veldig takknemlig måte å servere mange på. Denne oppskriften gir suksessgaranti.

30. desember 2015

30 Desember 2015 - 13:00

Bak denne flotte kaken til nyttårsfesten

Den ser fantastisk ut og er faktisk veldig lett å lykkes med. Her er oppskriften du skal gå for på årets siste dag.

30. desember 2015

30 Desember 2015 - 11:00

Champagnetips til deg som har glemt at polet er stengt på nyttårsaften

Fortvil ikke, det er fullt mulig både å sikre seg virkelig gode bobler til årets siste store fest.

30. desember 2015

30 Desember 2015 - 01:00

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på

På årets siste storslåtte måltid hører de beste råvarer med - som østers og kveite. Her er oppskriftene.

30. desember 2015

29 Desember 2015 - 13:00

Denne fantastiske cavaen kan du sikre deg til nyttårsfesten

Med disse boblene i glasset blir nyttårsaften så episk som den kan bli. Og vinen er å få tak i over hele landet.

29. desember 2015

29 Desember 2015 - 01:30

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

29. desember 2015

28 Desember 2015 - 10:50

Denne champagneprodusenten er blitt manges nye yndling

På rekordtid, i hvert fall i champagnesammenheng, har Henriot gått fra å være en solid, men anonym eminense, til å regnes blant de aller største.

28. desember 2015

28 Desember 2015 - 01:05

Har du ikke fått nok ribbe?

Har du fortsatt en juleribbe i kjøleskapet eller rett og slett ikke er gått lei ennå, er dette løsningen: Glasert tapasribbe. Nam.

28. desember 2015

28 Desember 2015 - 01:05

Slik får du avsetning på restene

Denne oppskriften er super om du har kjøleskapet fullt av rester og er litt lei av å stå på kjøkkenet i timesvis.

28. desember 2015

26 Desember 2015 - 01:05

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin.

26. desember 2015

25 Desember 2015 - 01:00

Juleskinke hører med på en ekte julemeny

Enten du planlegger et julekoldtbord eller en meny med flere retter, er denne oppskriften på juleskinke verd å prøve ut.

25. desember 2015

24 Desember 2015 - 01:00

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.

24. desember 2015

23 Desember 2015 - 16:00

Dette blir julens mest fristende kake

Ikke bare er den lekkert julepyntet, den er saftig og god og ikke minst er den rask å lage.

23. desember 2015

23 Desember 2015 - 13:45

Denne champagnen overgår det meste

I hvert fall ble jeg grundig overbevist av siste tapping av denne supermineralske og utrolig lagringsdyktige champagnen. Wow for et kupp.

23. desember 2015

23 Desember 2015 - 13:44

Det er denne type champagne som er hot akkurat nå

De små champagnehusene har hatt er en eventyrlig utvikling de siste årene. Ikke minst er deres status betraktelig økt. Dermed er de å finne på de fleste topprestauranters vinkart.

23. desember 2015