Mest lest - Artikler i arkivet

23 Oktober 2015 - 14:45

Slik vil ekte vikinger ha sin mojito

Denne svært enkle drinkoppskriften, kan bli en hit på neste hyttetur.

23. oktober 2015

23 Oktober 2015 - 11:31

Slik lager du perfekte fiskeretter

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

23. oktober 2015

22 Oktober 2015 - 14:00

Denne desserten vil du elske

Mangopudding er manges favoritt ved besøk på asiatiske restauranter. Så enkelt lager du den selv hjemme.

22. oktober 2015

21 Oktober 2015 - 14:45

Disse vinene må du rett og slett prøve

Bairrada og Dão får med Niepoorts satsing en ny mulighet til å overbevise om sin storhet.

21. oktober 2015

20 Oktober 2015 - 14:45

Knallkjøp som lagrer godt og finnes i nesten alle polutsalg

Denne perlen av en rødvin kommer omtrent med lagringsgaranti, og prisen er eventyrlig gunstig.

20. oktober 2015

16 Oktober 2015 - 14:45

Slik lager du en drink i verdensklasse

Denne drinken regnes som en av de beste nye drinkene i hele verden.

16. oktober 2015

16 Oktober 2015 - 13:10

Enestående smaking av toppviner fra Sancerre

Bli med og smak 12 utsøkte viner fra et av Sancerres mest kjente vinhus

16. oktober 2015

14 Oktober 2015 - 14:45

Dette blir høstens viltviner

Cornasene fra Vincent Paris er svært vellykkete i 2013-årgangen. Og vil skape vinglede til mange høstmiddager i årene som kommer.

14. oktober 2015

14 Oktober 2015 - 12:55

Sett av en lørdag ettermiddag til å smake chabliser i toppklasse

Bli med på et spektakulært vinkurs og smak 10 toppviner, deriblant elegante premier- og grand cru-chabliser.

14. oktober 2015

14 Oktober 2015 - 10:39

Fine dining med sosiale baktanker

Claus Meyers gourmetrestaurant Gustu ligger i La Paz, Bolivia, og setter nye standarder i et land som ikke akkurat er kjent for sitt kjøkken. Restauranten er et sosialøkonomisk prosjekt hvor ideen ikke bare går ut på å lage god mat. Kjøkkensjef Kamilla Se

14. oktober 2015

13 Oktober 2015 - 21:11

Er dette den neste Bocuse d’Or-vinneren?

Christopher Davidsen fra Restaurant Søstrene Karlsen i Trondheim ble Årets Kokk 2015.

13. oktober 2015

13 Oktober 2015 - 14:45

Californisk pinot på «billigsalg»

Tatt i betraktning den høye dollarkursen og denne produsentens renomme er denne vinen utrolig rimelig.

13. oktober 2015

13 Oktober 2015 - 14:40

Julaften for ølnerdene

Spesialpolutsalgenes ølhyller fylles opp med mye godt og ikke minst ettertraktet øl denne uka. Pass opp for spisse albuer i køen, for det er mange som jakter på de samme flaskene.

13. oktober 2015

09 Oktober 2015 - 14:00

Slik lager du en konkurransedrink hjemme

Målet med Bacardi Legacy-konkurransen er å skape drinker som kan lages i alle barer. Denne passer også i hjemmebaren.

09. oktober 2015

08 Oktober 2015 - 14:00

Denne kaken må prøves

Syrlig solbærmousse og nøttebunn er så godt at du ikke kommer til å nøye deg med ett stykke.

08. oktober 2015

07 Oktober 2015 - 14:45

Disse rosevinene smaker enda bedre nå i høst

Vi har virkelig fått smaken på rosevin, og det er ingen grunn til å slutte å nyte de rosa dråpene selv om vi skriver oktober.

07. oktober 2015

06 Oktober 2015 - 14:45

Prøv dette knallkjøpet fra Piemonte

Vi simpelthen elsker rødvin fra Piemonte. Denne har det som skal til for å bli en ny darling.

06. oktober 2015

05 Oktober 2015 - 11:12

Dette blir sesongens hotteste grønnsak

Blomsterkålen er en krysning av grønnkål og rosenkål, og alle kokkers nye favoritt.

05. oktober 2015

02 Oktober 2015 - 14:45

Dette er bartendernes favoritt

Sazerac er en virkelig klassiker, men ikke mer seriøs at den er skapt for party.

02. oktober 2015

01 Oktober 2015 - 19:35

Få magasinet Apéritif på døren - unikt tilbud

Du får levert den trykte utgaven av Apéritif til din privatadresse 10 ganger i året. Akkurat nå sparer 300 kroner og du får med deg en rykende fersk utgave.

01. oktober 2015