20 Januar 2017 - 13:00
Denne drinken har bare to ingredienser
Gin og limejuice er grunnsteinen i klassikeren gimlet. En kombinasjon du aldri blir lei.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. januar 2017 -
20 Januar 2017 - 10:18Her kan du lese chiliens historie
Første gang chili nevnes i historien er i forbindelse med en 8000 år gammel grav i Peru. Gammelt nytt, med andre ord.20. januar 2017 -
20 Januar 2017 - 01:05Så enkelt og så godt av det du har i kjøleskapet
Dagens oppskrift er av det raske slaget. I hvert fall om du har poteter til overs fra tidligere i uka.20. januar 2017 -
19 Januar 2017 - 15:14Ung norsk kokk blant verdens fremste
Det er det ledende businessmagasinet Forbes som har valgt ut 27 år gamle Christian A. Pettersen fra Bodø som en av de viktigste unge stemmene innen kunstfeltet i Europa.19. januar 2017 -
19 Januar 2017 - 12:00Disse berlinerbollene faller du garantert for
Nystekte og fylt med tykk god vaniljekrem blir de ekstra gode. Og selvsagt langt bedre enn de fra butikken.19. januar 2017 -
19 Januar 2017 - 01:05Slik blir blomkålsuppe enda bedre og mer mettende
I dag gir vi deg oppskriften på en spennende og litt eksklusiv vri på den tradisjonelle blomkålsuppa.19. januar 2017 -
18 Januar 2017 - 13:45Få en ny favoritt fra Australia
Margaret River har fått langt bedre representasjon på polet denne måneden. Dette er min favoritt.18. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 17:00Disse oppskriftene sparker skikkelig fra
I vår kokebok finnes oppskrifter i alle styrkegrader. Her er 20 av de sterkere som dessuten kan gjøres enda sterkere.17. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 13:45Litt, men ikke for sent, for denne er den mest perfekte starten på det nye året
Topp årgang, solid håndverk, utrolig gunstig pris og lav alkohol. Slik er ukens vin.17. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 01:00Pakk inn fisken - og bli positivt overrasket
Denne fiskepakken kommer til å bli familiens nye fiskefavoritt. Enkelt og svært så rask å lage. Her er oppskriften.17. januar 2017 -
16 Januar 2017 - 01:01I dag kan du droppe vitaminpillene
Spinatsuppe er knallgodt og knallsunt. Med grove pannekaker til dessert blir alle fornøyd.16. januar 2017 -
14 Januar 2017 - 01:00By på en litt utradisjonell fiskerett i dag
Ishavsrøye med fersk surkål er en annerledes, men svært vellykket kombinasjon.14. januar 2017 -
14 Januar 2017 - 01:00Denne retten får nordvestlendinger til å gråte av matglede
Fiskeball gjerne fylt med ister eller servert med bacon og tyttebær er vanedannende skal vi tro deler av befolkningen. Denne kule retroretten bør absolutt prøves. Det er slett ikke vanskelig.14. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 13:00Slik lager du en av The Thiefs mest populære drinker
Alle husker vel pistasjiskremen? Den er inspirasjonen til ukens drink som du lager enkelt selv.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 12:28Smak over 300 viner fra 80 californiske produsenter
The Wine Institute of California og AmCham Norge inviterer deg til Grand Wine Tasting for HORECA og media den 22. mars i Oslo.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 11:54Det er foran ølhylla det blir kø i januar - og dette er blant vinnerne
Ølutvalget i polbutikkene får et godt påfyll i januar. Og flere av ølene kommer det til å bli rift om.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 11:04Denne kultvinen fra Oregon er blant de aller beste vinene akkurat nå
Men om 785 kroner er for mye, er det nok av andre godbiter blant januars nyheter i bestillingsutvalget og nye årganger. Her er 630 smaksnotater du kan studere.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 01:05Alle elsker chili con carne. Prøv denne oppskriften
På 40 minutter får du en god og het smaksopplevelse. Hvor het bestemmer du selv.13. januar 2017 -
12 Januar 2017 - 13:01Kanskje kommer disse kyrne til å bidra til Bådins neste ølsuksess
Bodø-bryggeriet Bådin er kjent for sine kreative innspill på den stadig større norske ølbanen. Det neste kan bli øl brygget med brunostmyse fra Kjerringøy.12. januar 2017 -
12 Januar 2017 - 12:44Myken er landets (og verdens) mest spennende destinasjon for whisky
Den helt spesielle energien på forblåste og nærmest fraflyttete Myken langt uti havet rett nord for polarsirkelen har gitt næring til nytt liv og røre - og styrke i form av brennevin. I første omgang gin med lokale ingredienser, men snart også whisky.12. januar 2017 -
12 Januar 2017 - 12:00By på denne luftige og lette sjokoladepaien
Av og til er en god strategi også for det søte. Her er oppskriften på en ekstra lett, men supergod sjokoladekake.12. januar 2017 -
12 Januar 2017 - 01:05I dag blir det taco i burgerbrød
For noen er det å banne i kjerka, men du får like mye tacosmak med denne burgeroppskriften som du ellers er vant til.12. januar 2017 -
11 Januar 2017 - 13:45Knallgod Rhône-vin for kjeller eller karaffel
Dette er cornasen som gir mest for pengene akkurat nå.11. januar 2017 -
11 Januar 2017 - 01:00Lag en ny vri på kyllingsalaten
Dagens middagsforslag er fargesprakende, smaksrik og sunn. Det er bare å hive innpå.11. januar 2017 -
10 Januar 2017 - 15:37Har du lurt på hva som egentlig skjer under gjæringen?
Hvorfor alt dette snakket om kjøpegjær eller naturgjær? Er det keiserens nye klær eller er det virkelig viktig? Master of Wine Mai Tjemsland forklarer hva som skjer under gjæringen og hvorfor den er så sentral for vinens karakter og kvalitet.10. januar 2017