Artikler i arkivet

31 Juli 2017 - 10:04

Her slåss and og norsk sjømat om oppmerksomheten

Ling Ling ønsker ikke bare at nordmenn skal oppdage and på kinesisk, men også dim sum. Loungerestauranten på Aker Brygge i Oslo har også et stort fokus på sjømat som får følge av spesialdesignete cocktails. Alt pakket inn i Hakkasan-gruppens eget lydbilde

31. juli 2017

31 Juli 2017 - 10:02

Kan du spise blåfinnet tunfisk med god samvittighet?

Forskerne strides om bærekraften for fangst av tunfisk, men likevel er det åpnet for prøvefiske i norske farvann. Er det grunn til at neste sushibit skal gi bismak?

31. juli 2017

28 Juli 2017 - 13:00

Det er ikke uten grunn at denne drinken er det beste mange vet

Frozen strawberry margarita er for mange sommerdrink nummer en. Og det er lett å forstå. Du får både en drink, herlig jordbærsmak og den avkjølende iskremfølelsen på samme tid.

28. juli 2017

27 Juli 2017 - 12:00

Liker du Dajm? Ja, da vil du elske denne iskaken

Hvem kan vel ikke like kombinasjonen av iskrem, marengs og Dajm? Den er ikke bare knallgod, men også veldig lett å lage.

27. juli 2017

27 Juli 2017 - 10:03

I Trondheim får du Norges beste sild - og selvsagt like god akevitt til

Med Baklandet Skydsstation har Trondheim fått et sild- og snaps-paradis som konkurrerer med de beste i Danmark. Det måtte selvsagt en danske til.

27. juli 2017

26 Juli 2017 - 15:43

Her er det historie i hver dråpe vin

De vulkanske øyene nord for Sicilia er ikke bare en del av Unesco-arven, men også blant de mest eksotiske adressene for vinproduksjon i Europa. Castellaro er eneste produsent på Lipari og tar ansvaret den unike beliggenheten medfører svært seriøst.

26. juli 2017

26 Juli 2017 - 13:45

Bedre enn dette blir ikke sommerrødvinen

Denne rødvinen er noe av det beste du kan servere i sommerhalvåret når du skal ha både kompleksitet og eleganse i glasset. Det er all grunn til å rope hurra for Arianna Occhipinti.

26. juli 2017

25 Juli 2017 - 13:25

Knallkjøp i magnum – og i vanlig flaske

Denne argentinske klassikeren er nå i toppform, og tilgjengelig også i magnum.

25. juli 2017

21 Juli 2017 - 13:00

Fråts i jordbærene før de tar slutt for i år

Det bugner av søte jordbær i alle fruktdisker og fra boder langs veien. Kjøp med noen kurver og prøv en av disse oppskriftene.

21. juli 2017

21 Juli 2017 - 13:00

Dette er den perfekte partystarteren

Friske jordbær, rosa champagne og manges favorittgin. Kan det bli bedre? Denne miksen vil i hvert fall sette fart på et hvert selskap.

21. juli 2017

21 Juli 2017 - 01:05

Fredag er burgerdag. Prøv denne spennende versjonen

I dag er det en saftig hjemmelaget burger med en overraskende smak som står på menyen.

21. juli 2017

20 Juli 2017 - 12:00

By på en sommerlig bløtkake med en twist

Twisten er kirsebær og sjokolade i tillegg til mascarpone som gir ekstra mye smak og fylde til kremen. En mektig, men uimotståelig god kake.

20. juli 2017

19 Juli 2017 - 13:45

Imponerende søritalienske hvitviner

Fra Campania kommer dette knippet med knallgode viner, ikke bare i hvitt, men også rosa og rødt.

19. juli 2017

18 Juli 2017 - 13:25

Dette er det nærmeste du kommer chablis fra Italia, men til en annen pris

Verdicchio di Matelica er en perle til sjømaten og et veldig godt prisgunstig alternativ til chablis og som følge til sjømaten.

18. juli 2017

17 Juli 2017 - 01:05

Denne retten kan alle klare

Selv en så enkel rett som dette, kan vekke matglede hos alle familiens medlemmer. Og hvem som helst kan lage den.

17. juli 2017

15 Juli 2017 - 01:10

Helgrillet fjellørret er uimotståelig

Det er knapt noe som smaker mer av sommer enn grillet fisk, og griller du den hel bevarer du alle de gode smakene.

15. juli 2017

15 Juli 2017 - 01:05

Kom i sensommerstemning med dette til middag

En smakfull kyllingrett med internasjonalt preg er dagens middagsfristelse. Prøv denne oppskriften.

15. juli 2017

14 Juli 2017 - 13:00

Slik får du brukt opp bananlikøren

Det er knapt noen drikk som fleipes så mye med som bananlikør, men det er det slett ingen grunn til for her gjør den skam på alle rykter. Knallgodt smaker det.

14. juli 2017

14 Juli 2017 - 01:00

Slike sommerkoteletter vil alle ha

Sommerkoteletter som riktignok er lynraske å grille, kan imidlertid virke litt ordinære. Med litt spennende tilbehør blir de festkledde.

14. juli 2017

13 Juli 2017 - 12:49

Vil ha matkunnskap på topp på timeplanen

Verdens mest kjente kokk, René Redzepi, mener det å ha kunnskap om spiselige planter er like viktig som å lese og regne. Det gjør dansk skolevesen nå noe med.

13. juli 2017