Artikler i arkivet

15 September 2017 - 13:00

Slik blir ingefærdrink nummer en enda bedre

I denne versjonen av klassikeren Moscow Mule, er vodkaen byttet ut med gin, så nå har du plutselig enda flere måte å servere alles favorittsprit på.

15. september 2017

14 September 2017 - 12:00

Denne kaken smaker helt fantastisk

Den hemmelige ingrediensen er altså brunost. Sammen med mange andre gode smaksgivere får du en kake du ikke kan unngå å bli forlibt i.

14. september 2017

13 September 2017 - 13:45

Disse vinene er beviset på muscadets storhet

Og ikke minst hvor latterlig billige disse vinene er. Denne produsenten er min yndling akkurat nå.

13. september 2017

12 September 2017 - 19:44

Velger du vin i boks, er du trygg med en av disse

Dette er de 11 beste boksvinene på polet akkurat nå. De gir deg like god kvalitet som flaskevin til 150 kroner, og koster bare en femmer mer per glass enn de dårligste boksvinene.

12. september 2017

12 September 2017 - 19:44

Nå er det Bodø som ruler når det kommer til kokketalent i Norge

Christian Andre Pettersen fra Bodø skal representere Norge i neste Bocuse d'Or.

12. september 2017

12 September 2017 - 10:00

Det er gode grunner til at kveite er festfisk nummer en. Bare se her

Kveite er en eksklusiv fisk og har derfor en naturlig plass når noe skal feires.

12. september 2017

10 September 2017 - 17:38

Apéritifs Vinskole: Mat og vin i kombinasjon

En vellykket kombinasjon av mat og vin tar måltidet til nye høyder. Utvid dine allerede etablerte vinkunnskaper denne kvelden, og lær å forene mat og vin i skjønn harmoni.

10. september 2017

09 September 2017 - 01:00

Denne klassikeren klarer du

Dette er en klassisk kyllingoppskrift du bare må prøve, for har du først smakt den, er du solgt, de 40 hvitløksfeddene til tross.

09. september 2017

08 September 2017 - 13:00

Så raskt lager du en festmiddag - som også blir sabla god

Breiflabb er en av de meste eksklusive fiskesortene vi har. Den fortjener en fest.

08. september 2017

08 September 2017 - 13:00

Slik gjør du denne drinkklassikeren veganvennlig

Gibson er en tøffing som med noen dråper vermut ikke er innafor for veganere. Men fortvil ikke, med denne oppskriften kan alle nyte denne drinken.

08. september 2017

08 September 2017 - 13:00

Hva gjør du når også drikkemenyen må være vegansk?

Det er stadig flere restaurantkunder som har vegetariske eller veganske ønsker for menyen. Det er lett å glemme at dette også gjelder for drikketilbudet. Her får du noen holdepunkter til hva du skal tenke på når du lager drikkemenyen.

08. september 2017

07 September 2017 - 12:00

Denne amerikanske klassikeren har her fått en ny vri

Red Velvet er populær blant ekte kakemonser. Her er en oppskrift som er vegansk men som smaker så godt at du ikke kommer til å bake annet etter å ha prøvd denne versjonen.

07. september 2017

06 September 2017 - 13:45

Dette er basishyllas største vinskatt

Fra september har Fontalloro kvalifisert seg til fast hylleplass i 69 polutsalg og dens svært overbevisende lillesøster i samtlige pol i hele landet. Det er svært godt fortjent.

06. september 2017

06 September 2017 - 09:10

By på fargerikt tilbehør med grønnsaker

Grønnsaker er selvfølgelige som tilbehør. Her får du ny inspirasjon. Oppskriftene kan også brukes til en vegetarisk meny.

06. september 2017

06 September 2017 - 08:40

Herfra kommer nordmenns favorittviner: Du får smake hele rekken med Piemontes spennende viner

Bersano lager nemlig alt fra elegant tørr musserende, barberaer og baroloer på toppnivå, og selvsagt manges søte favoritt moscato. Den 30. oktober får du smake i alt 10 forskjellige viner som viser bredden i dette området.

06. september 2017

05 September 2017 - 15:21

Hjemme hos Trond Moi - Bli med på årets mest spennende matkurs

31. oktober inviterer vi til festaften med Trond Moi på Høvikodden

05. september 2017

05 September 2017 - 13:45

Dette kan bli din nye rødvinsfavoritt

Så herlig leskende rødvinskarakter til kroner 139,90 skal du lete lenge etter.

05. september 2017

04 September 2017 - 12:08

Rekordbesøk på Bergen Ølfestival

Med 30.000 ølinteressert og -tørste deltakere er Bergen nå blitt landets ølsentrum - i hvert fall den første helgen i september.

04. september 2017

02 September 2017 - 18:32

New Yorks Bordeaux

Bare de siste årene har et drøyt dusin vingårder etablert seg på Long Islands østre del, North Fork. Utviklingen har fått vinskribentene til å utnevne området til så vel New Yorks Bordeaux som til USAs hotteste vinregion.

02. september 2017

01 September 2017 - 13:15

Dette er de beste basisnyhetene i september

I september er det utenfor allfarvei som gjelder, så er du klar for å introduseres for noe nytt, er det nå du skal handle. Det gjelder både for vin, øl og brennevin.

01. september 2017

01 September 2017 - 13:00

Rekordmange knallgode viner. Her ser du de aller beste

905 nye produkter testet er ikke rekord i antall, men det er rekord når det kommer til antall produkter med 90 poeng eller mer.

01. september 2017

01 September 2017 - 12:02

Canadiske Kaitlyn Stewart er verdens beste bartender

Nok en gang er det en kvinne som tar gull i verdens mest prestisjefylte bartenderkonkurranse.

01. september 2017

01 September 2017 - 09:00

Med ett er de gamle norske øltradisjonene hippe

Ryktene om det norske gårdsølet brygget med kveik og einer har spredt seg langt utover landegrensene. Foreløpig er det ikke snakk om kommersielle produkter med få unntak, men det vil fort kunne endre seg, spår gårdsølekspert og forfatter Lars Marius Garsh

01. september 2017